Recepte: Valriekstu cukini un kartupeļu pankūkas

Vai meklējat kādu jaunu un interesantu recepti, lai pārsteigtu savu ģimeni un draugus? Valriekstu cukini un kartupeļu pankūkas ir tieši tas, ko jums vajag! Šīs garšīgās pankūkas ir svaigas, sātīgas un pilnas ar sulīgu cukiniju un krēmīgiem kartupeļiem. Viņi ir perfekti gan brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Šī recepte noteikti pārsteigs jūsu garšas kārpiņas un kļūs par jūsu izlasi ēdienu! Gatavošanas process ir vienkāršs un ātrs, tāpēc nekavējoties izmēģiniet to savā virtuvē. Bon appétit!

Šīs kartupeļu pankūkas, kas papildinātas ar valriekstiem, viegli saplīst zem dakšas un apmierinās jebkuru kartupeļu kāri. Tie sniedz sātīgas maltītes sajūtu, ko nomierina veselīgākas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas

1 ēdamkarote plus 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1 glāze sīpols – kubiņos sagriezts ½ glāzes pilngraudu miltu 1 ēdamkarote cepamā pulvera 1 tējkarote sāls3 ēdamkarote beztauku vājpiena vai mandeļu piena 1 ¼ mārciņa Aidaho kartupeļi – nomizoti un sagriezti kubiņos (5 vidēja izmēra kartupeļi) 1 glāze cukini – sarīvēti uz lielas kastes rīves cauruma (viena maza cukini)¼ glāzes valrieksti – grauzdēti, sasmalcināti

Sagatavošana

1. Uzkarsē nepiedegošo sautēšanas pannu; pievieno 1 tējkaroti olīveļļas un sīpolus. Sautē uz mazas uguns, līdz sīpoli ir zeltaini un karamelizējušies, izņem un noliek malā.
2. Kamēr sīpoli sautē, izspiediet no rīvēta cukini lieko ūdeni un rezervējiet.
3. Mazā bļodā samaisiet pilngraudu miltus, cepamo pulveri, sāli un nolieciet malā.
4. Blenderī pievieno kartupeļus, vājpienu un sablendē līdz biezenim. Pievienojiet bļodā ar sausajām sastāvdaļām un sablenderējiet, līdz tas ir labi sajaukts.
5. Ielejiet blendera sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā; iecilā rīvētu cukīni un sautētus sīpolus.
6. Uzkarsē nepiedegošo sautēšanas pannu; pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas.
7. Kad panna ir karsta, pievienojiet ceturtdaļu glāzes kartupeļu maisījuma un izklājiet, lai izveidotu 4 collu pankūkas.
8. Apcep līdz zeltaini brūnai no katras puses. Pārkaisa ar grauzdētiem valriekstiem. Mēģiniet pasniegt ar brokoļiem.

Uztura informācija

Pagatavo 6 porcijas.

Uztura informācija (uz porciju/2 pankūkām)

Kalorijas: 180 Cukuri: 4 g Holesterīns: 0 mg Piesātinātie tauki: 1 g Šķiedrvielas: 4 g Olbaltumvielas: 5 g Ogļhidrāti: 29 g

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, šī recepte ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama. Valriekstu, cukini un kartupeļu pankūkas ir lielisks veids, kā izmantot sezonas produktus un iepriecināt gan sevi, gan jūsu ģimeni ar gardu ēdienu. Šīs pankūkas ir sabalansētas un piepildīs jūs ar enerģiju visu dienu. Izmēģiniet šo recepti un priecājieties par tās garšu un kārtību!