Recepte: Liellopu gaļas, pupiņu un kremini sēņu sautējums

Vai esi gatavs izmēģināt jaunu garšniecīgu un barojošu ēdienu? Mūsu recepte piedāvā izbaudīt liellopu gaļas, pupiņu un kreminu sēņu sautējumu, kas piesaista ne tikai ar svaigumu, bet arī ar sulīgumu un bagātīgu garšu. Šis ēdiens ir piemērots gan ikdienas pusdienām, gan arī lielākiem pasākumiem, lai iepriecinātu tuviniekus ar gardām maltītēm. Ērti un ātri pagatavojams, tas noteikti iekļausies tavās mīļoto ēdienu sarakstā. Vai esi gatavs iegremdēties šī sautējuma bagātīgajā un saskaņotajā garšas pasaulē? Aizraujies un piedzīvo jaunus ēdienu baudījumus!

Šajā garšīgajā sātīgajā zupā ietilpst divas kārbas ar šķiedrvielām bagātu pupiņu, sēņu, tomātu un sarkano piparu. Tas ir lieliski nākamajā dienā un arī labi sasalst.

Sastāvdaļas

Olīveļļas gatavošanas aerosols 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 2 mārciņas gurnu vai augšējās filejas, noņemti visi tauki, sagriezti 1 collas lielos gabalos2 vidēji sīpoli, rupji sasmalcināti 3/4 mārciņas kremini sēnes 12 unces mazuļu burkāni ar 1/2 collas zaļumiem3 ķiploka daiviņas, rupji sasmalcinātas1 1 /2 glāzes sausa, pilnvērtīga sarkanvīna2 glāzes beztauku, samazināta nātrija liellopu gaļas buljona4 zariņi svaiga timiāna 1/4 tējkarotes košera sāls, pēc izvēles 1/2 tējkarotes svaigi maltu piparu vai pēc garšasViena 14 1/2 unces kanna bez sāls kubiņos sagriezti tomāti ar sulu 2 ēdamkarotes tomātu pastas 3 lauru lapas 1 sarkanais paprika, izsētas un sagrieztas strēmelēs , notecina un noskalo

Norādes

1. Pārklājiet holandiešu cepeškrāsni ar vārīšanas aerosolu un pievienojiet eļļu. Uzkarsē uz vidēji lielas uguns. Nosusiniet gaļu uz papīra dvieļiem. Pievieno katlā un apbrūnina no visām pusēm. Izņem bļodā. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Pievienojiet sīpolus, sēnes, burkānus un ķiplokus. Vāra, laiku pa laikam maisot, 5 minūtes. Ielieciet liellopu gaļu atpakaļ katlā un pievienojiet vīnu un liellopa buljonu. Pievienojiet timiānu, sāli (ja lieto), piparus, tomātus ar sulu, tomātu pastu un lauru lapas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu, uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns 1 līdz 1 1/2 stundas, līdz liellopu gaļa ir mīksta, pēc vajadzības pievienojot ūdeni.
2. Pievienojiet sarkanos papriku, zaļās pupiņas, pupiņas un cannellini pupiņas. Turpina gatavot 10 minūtes. Ja sautējums ir pārāk biezs, pievienojiet līdz 1/2 tasei vīna vai ūdens, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Tieši pirms pasniegšanas izmetiet lauru lapas un timiāna zariņus. Salej bļodiņās un pasniedz karstu.

Uztura informācija

Pagatavo 12 porcijas

Katra porcija satur:

Kalorijas 311 Kopējie tauki 7 g Olbaltumvielas 27 g Ogļhidrāti 24 g Diētiskās šķiedras 8 g Holesterīns 50 mg Nātrijs 393 mg Kālijs 770 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā liellopu gaļas, pupiņu un kremino sēņu sautējums ir garšīgs un sabalansēts ēdiens, kas piepilda gan sāta, gan garšas kriterijus. Šis garšīgais ēdiens ir ērts un viegli pagatavojams, tāpēc ideāli piemērots ikdienas maltītei vai īpašiem svētkiem. Pupiņu un sēņu krēmīgais aromāts kopā ar sulu gaļas garšu veido neaizmirstamu garšas pieredzi. Katra sastāvdaļa papildina citu, radot harmonisku ēdienu, kas iepriecina gan garduma cienītājus, gan veselīguma piekritējus. Priecāsimies ar jums dalīties šo ēdienu!