Recepte: lēni grauzdēta tomātu mērce ar pilngraudu spageti

Vai Jums ir grūti iedomāties garšīgāku ēdienu par lēni grauzdētu tomātu mērci ar pilngraudu spageti? Šī recepte apvieno svaigus tomātus ar aromātiskajiem garšvielām, lai radītu bagātu un sulīgu mērci, kas lieliski glabājas uz spageti. Pilngraudu spageti piešķir šim ēdienam papildu tekstūru un bagātīgu garšas pieredzi. Gatavojot šo ēdienu, Jūs ne tikai pārsteigsiet savus tuviniekus, bet arī sasildīsiet savu dvēseli ar šo mājīgo un dzīvās augu pārērēto maltīti. Bon appetit!

Šī mutē laistošā ēdiena noslēpums? Augstas kvalitātes sastāvdaļas un pacietība. Jūs izjutīsiet atšķirību ar lēni grauzdētiem tomātiem katrā kumosā. Uzticieties mums, ir vērts gaidīt — un ne tikai gardās garšas dēļ!

Tomāti ir piepildīti ar likopēnu, fitoķīmisko vielu, kas, kā pierādīts, samazina vairāku veidu vēža risku; un tas labāk uzsūcas vārītos tomātos. Ar pilngraudu makaroniem ar riekstu garšu un jūsu ar mīlestību pagatavoto mērci tas noteikti būs ģimenes iecienītākais.

Sastāvdaļas

2,5 mārciņas gatavu romu tomātu 8 ķiploku daiviņas 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano (vai 1 tējkarote žāvēta oregano) 1/2 tējkarote košera sāls 1/4 tējkarote svaigi maltu melno piparu 1/4 tējkarote drupināti sarkanie pipari 12 unces pilngraudu spaghetti

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350° F. Novietojiet tomātus vidēja izmēra cepšanas traukā (8 x 11 collas). Jūs vēlaties, lai tie cieši pieguļ. Apslaka ar eļļu un samaisa. Cepiet, vienu reizi apmaisot apmēram pusceļā, līdz tomāti ir ļoti mīksti, apmēram 1,5 stundas.
2. Sasmalciniet tomātus un ķiplokus (izmantojot blenderi vai rokas iegremdējamo blenderi) līdz gludai. Pievienojiet tik daudz grauzdēto tomātu sulas, cik nepieciešams, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Iemaisa sasmalcināto oregano, sāli, melnos piparus un sarkanos piparus. Pasniegšanai vēlreiz uzkarsē.
3. Pagatavojiet makaronus atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma un noteciniet. Sadaliet bļodiņās un pārlej ar tomātu mērci.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas (apmēram 1 1/2 tases)

Kalorijas: 450Kopējie tauki: 12 gPiesātinātie tauki: 2 gTrans tauki: 0 gProteīns: 15 gOgļhidrāti: 77 gŠķiedras: 14 gCukurs: 11 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 260 mg

Alternatīva bez glutēnaLai iegūtu papildu dārzeņu garšu (un alternatīvu bez lipekļa), nomainiet pilngraudu makaronus ar spageti skvošu. Vienu veselu spageti skvošu pārgrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas; viegli apsmērējiet ar 2 tējkarotēm olīveļļas un pievienojiet 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Cepiet skvošus, mīkstumu uz leju, 450 ° F temperatūrā 30 līdz 40 minūtes, līdz tie ir gatavi. Kad skvošs ir pietiekami atdzisis, lai pieskartos, izņemiet šķipsnas un pārlejiet ar tomātu mērci.

Uztura fakti (uz porciju)(apmēram 1½ glāzes)Kalorijas: 90Kopējie tauki: 3 gPiesātinātie tauki: 0 gTrans tauki: 0 gOlbaltumvielas: 3 gOgļhidrāti: 15 gŠķiedras: 5 gCukurs: 9 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 135 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, šī recepte parāda, ka lēnā grauzdēta tomātu mērce ar pilngraudu spageti ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga un barojoša ēdiena izvēle. Tomāti un sīpoli nodrošina bagātīgu aromātu un garšu, savukārt pilngraudu spageti piedāvā sātīgu un veselīgu pamatu šai ēdienam. Šī recepte ir lieliska izvēle gan ikdienas maltītei, gan īpašiem gadījumiem, un to var viegli pielāgot individuālajām gaumēm, pievienojot citus garšvielas vai dārzeņus. Tā ir izcilā iespēja baudīt garšīgu un veselīgu ēdienu, iepazīstot tradicionālu Latvijas virtuves garšu.