Kāpēc jums vajadzētu rūpēties par brīvajiem radikāļiem

Ja jūs interesē veselīgs dzīvesveids un laba labklājība, tad rūpēties par brīvajiem radikāļiem ir ļoti svarīgi. Brīvie radikāļi ir molekulas, kas var izraisīt oksidatīvo stresu un sabojāt šūnas, kas savukārt var veicināt ļaundabīgo audzēju rašanos. Lai saglabātu veselīgu ķermeni un stiprinātu imūnsistēmu, ir svarīgi lietot antioksidantus, kas var neitralizēt brīvos radikāļus. Tādēļ, rūpēšanās par brīvajiem radikāļiem ir būtiska daļa no veselīga dzīvesveida.

Mūsu ķermeņus vada neticami sarežģītu procesu sistēma, kas uztur viens otru līdzsvarā. Mikroskopiskā līmenī jūsu veselība daļēji ir rūpīgi horeografētas dejas rezultāts starp jūsu molekulām.

Ja soļi tiek izpildīti precīzi, molekulas darbojas saskaņoti, lai palīdzētu jums saglabāt veselību. Tāpat kā līnijdeja, kas nogājusi greizi, tomēr, ja viena molekula slīd pa kreisi, bet otra slīd pa labi, avārijas ir neizbēgamas.

Ievadiet brīvos radikāļus — molekulas, kas var sagraut jūsu ballīti, ja tā tiks atstāta viņu pašu ziņā.

Jūs droši vien esat dzirdējuši par brīvajiem radikāļiem. Tie bieži ir saistīti ar ādas novecošanos, vēzi, Alcheimera slimību un daudz ko citu, bet kas tie īsti ir? Un kā tos var apturēt?

Mēs runājām ar reģistrētu dietologu Entoniju DiMarino, RD, lai iegūtu viegli saprotamu skaidrojumu par brīvajiem radikāļiem un to, ko jūs varat darīt ar tiem.

Kas ir brīvie radikāļi?

Būtībā brīvie radikāļi ir nestabilas molekulas, kas meklē deju partneri.

Molekulas daļēji sastāv no elektroniem. Šie elektroni parasti ir pāra skaitļos. Bet brīvajiem radikāļiem ir nepāra elektronu skaits. Un viņi par to nav apmierināti.

“Brīvajiem radikāļiem trūkst elektronu no ārējā apvalka. Tas padara tos nestabilus, tāpēc viņi dodas un nozog elektronu no molekulām jūsu ādas šūnās vai no jūsu asins šūnām vai no jebkuras vietas, kur vien var. Tas rada bojājumus apkārtējām šūnām, ”skaidro DiMarino.

Atceroties deju, brīvie radikāļi ir kareivīgs draugs, kurš sagrābs ikvienu rokas stiepiena attālumā, lai darītu-si-do.

Antioksidanti ir arī nestabili un meklē partneri. Tāpat kā brīvajiem radikāļiem, arī antioksidantiem ir nevienmērīgs elektronu skaits. Tomēr atšķirībā no brīvajiem radikāļiem antioksidanti parasti nezog no citādi stabilām molekulām, lai sevi kontrolētu.

Bet antioksidanti ar prieku paņem nepāra elektronu no brīvā radikāļa. Tas padara abas molekulas vienmērīgas.

Ja nav antioksidantu, brīvie radikāļi būs tango ar gandrīz jebkuru. Un viņi šajā procesā uzkāpj uz dažiem kāju pirkstiem.

Brīvie radikāļi rada oksidatīvo stresu

Ja jums nav pietiekami daudz antioksidantu, lai kontrolētu brīvos radikāļus, tie kļūst negodīgi un zog elektronus no jebkuras vietas, kur tos var iegūt. Ja jums ir pārāk daudz brīvo radikāļu, kas aprij elektronus no stabilām molekulām, to sauc par oksidatīvo stresu. Kad tas notiek, šūnas tiek bojātas un pat mirst.

“Kad brīvie radikāļi uzkrājas un sāk zagt elektronus, šīs molekulas savukārt kļūst nestabilas,” saka DiMarino. “Tas noved pie šūnu bojājumiem līdz DNS līmenim. Tātad, kad jūsu ķermenis piedzīvo oksidatīvo stresu noteiktā vietā, mēs atrodam novecošanas un slimību pazīmes.

Oksidatīvais stress ir kā nekontrolējama mosh bedre, kas veidojas skatuves malā. Un brīvie radikāļi ir tie, kas met pret jums elkoņus.

Oksidatīvā stresa ietekme uz veselību

Pētījumi ir saistīti ar oksidatīvo stresu, ko izraisa brīvo radikāļu uzkrāšanās, ar vairākām slimībām un novecošanās pazīmēm.

“Nestabilitāte, ko izraisa brīvie radikāļi, rada bojājumus līdz pat DNS līmenim,” skaidro DiMarino. “Šūnas tiek bojātas, un izpaužas negatīvās sekas. Tātad, ja pārāk daudz atrodaties saulē, ādā var rasties oksidatīvs stress, kas var izraisīt saules plankumus vai pat ādas vēzi. Augsts cukura līmenis asinīs var izraisīt oksidatīvo stresu uz asinsvadiem, kas, piemēram, var izraisīt sirds slimības un sliktu asinsriti.

Īss to slimību saraksts, kuras ir saistītas ar brīvo radikāļu bojājumiem, ietver:

• Vēzis.
• Autoimūnas slimības.
• Katarakta.
• Reimatoīdais artrīts.
• Sirds un sirds un asinsvadu slimības.
• Neirodeģeneratīvas slimības (piemēram, Alcheimera un Parkinsona slimība).
• Novecojoša āda (tostarp grumbas un saules plankumi).

Kas izraisa brīvos radikāļus?

Pētījumi skaidro, ka brīvie radikāļi ir dabiski sastopamas molekulas, kuras gan rada mūsu ķermeņi, gan kas nonāk mūsu ķermenī no mūsu vides.

Brīvo radikāļu avoti mūsu vidē ir:

• Cigarešu dūmi.
• Vides piesārņotāji.
• Dažas zāles un pesticīdi.
• Rūpnieciskie šķīdinātāji.
• Ozons.
• Ultravioletais starojums (pazīstams arī kā tieša saules gaisma un solārijs).

Jūsu ķermenis arī dabiski ražo brīvos radikāļus, tostarp reaģējot uz stresu un iekaisumu. Pētījumi liecina, ka oksidatīvais stress var rasties arī pēc ārkārtējas intensitātes treniņa.

Kā samazināt brīvos radikāļus

Fakts ir tāds, ka jūs nevarat pilnībā izvairīties no brīvajiem radikāļiem. Tomēr jūs varat ierobežot savu pakļaušanu dažiem nevajadzīgiem brīvajiem radikāļiem.

Ir divi veidi, kā neļaut brīvajiem radikāļiem pārņemt jūsu deju grīdu. Viens no tiem ir ierobežot, cik daudz no tiem ielaižat. Otrs ir uzņemt pietiekami daudz antioksidantu, lai brīvie radikāļi nenonāktu centrā.

Ierobežojiet brīvo radikāļu iedarbību

Pētnieki iesaka dažus veidus, kā pasargāt sevi no brīvo radikāļu pārpilnības:

• Nesmēķējiet.
• Ierobežojiet alkohola patēriņu.
• Ierobežojiet savu laiku saulē (un pareizi lietojiet sauļošanās līdzekli).
• Pārvaldiet savu stresu.
• Izvairieties no piesārņojuma, cik vien iespējams.

Cīnies pret brīvajiem radikāļiem ar antioksidantiem

Antioksidanti ir galvenais, lai neļautu brīvajiem radikāļiem veikt divpakāpju darbību ar jūsu veselajām šūnām. Jūsu ķermenis dabiski rada dažus antioksidantus, bet DiMarino saka, ka antioksidantiem bagāta diēta var arī palīdzēt.

Ir pierādīts, ka antioksidantu uzņemšana no uztura palīdz samazināt oksidatīvā stresa un bojājumu risku. Izmēģiniet šos ar vitamīniem bagātos pārtikas produktus, kuros ir daudz antioksidantu:

• C vitamīns: brokoļi, Briseles kāposti, mellenes, ziedkāposti, kantalupa, greipfrūti, lapu zaļumi, lapu kāposti, zemenes, saldie kartupeļi, paprika, tomāti un citrusaugļi.
• E vitamīns: Mandeles, avokado, saulespuķu sēklas, auzu pārslas un pākšaugi (pupas, lēcas, šķeltie zirņi), zemesrieksti, sarkanie pipari un lapu zaļumi.
• Beta karotīns: Aprikozes, kantalupa, mango, burkāni, greipfrūti un paprika, sparģeļi, bietes, lapu kāposti, mango, apelsīni, persiki, rozā greipfrūti, ķirbis, skvošs, saldie kartupeļi, tomāti, mandarīni un arbūzi.
• Selēns: Olas, tuncis, lasis, brūnie rīsi, sīpoli, mājputni, vēžveidīgie un liellopu gaļa — ne vairāk kā viena līdz divas porcijas nedēļā.
• Cinks: Liellopu gaļa, mājputni, austeres, garneles, sezama sēklas, ķirbju sēklas, aunazirņi, lēcas, Indijas rieksti un stiprinātie graudaugi.
• Fenola savienojumi: Āboli, vīns (ar mēru), sīpoli, tēja, kakao, ogas, vīnogas, zemesrieksti un dažas garšvielas, tostarp oregano, timiāns un rozmarīns.

Atcerieties, ka, tāpat kā brīvie radikāļi, antioksidanti ir nestabilas molekulas, tāpēc pārmērīgs antioksidantu daudzums var būt kaitīgs. DiMarino saka, ka pārmērīga papildināšana ar antioksidantiem var būt problemātiska, tāpēc, pirms apsverat uztura bagātinātāju izvēli, pieturieties pie sava antioksidanta uzpildīšanas ar veselīgu pārtiku.

“Ēdiens vispirms vienmēr ir labākais veids, kā iegūt pareizu uzturu,” saka DiMarino. “Ja domājat, ka nesaņemat pietiekami daudz antioksidantu no pārtikas, ko ēdat, konsultējieties ar savu ārstu par to, vai papildinājums varētu palīdzēt.”

Secinājums: Brīvie radikāļi ir kā Vitnijas Hjūstones dziesma — viņi vienkārši vēlas ar kādu dejot. Izslēdziet tos pēc iespējas labāk, ievērojot veselīgu dzīvesveidu. Kas attiecas uz pārējo, ar antioksidantiem bagāta diēta var palīdzēt saglabāt jūsu bioķīmisko mūziku.

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

. Brīvie radikāļi ir būtiska sastāvdaļa mūsu dabas un ekosistēmu aizsardzībā un saglabāšanā. Rūpējoties par šiem radikāļiem, mēs veicinām bioloģisko daudzveidību saglabāšanu, klimata pārmaiņu apkarošanu un cilvēka un dabas līdzsvara ievērošanu. Ja mēs nerūpēsimies par brīvajiem radikāļiem, mēs riskējam zaudēt dārgas dabas resursus un sabojāt dzīvotņu dzīvesvietas. Tāpēc ir svarīgi apzināties un rūpēties par šiem būtiskajiem organizmiem, lai nodrošinātu ilgtspējīgu dzīvi gan mums, gan nākamajām paaudzēm.