Granātābolu ieguvumi veselībai

Granātābols ir saderīts ar veselī gadā noderīgu augu, kas piedāvā daudzas labvēlīgas īpašības mūsu veselībai. Ar savu bagāto antioksidantu saturu, granātābols padara ādu skaistāku un palīdz samazināt iekaisumu organismā. Turklāt granātābols uzlabo asinsriti, stiprina imūnsistēmu un palīdz aizsargāt sirds veselību. Tā kā granātābols ir noderīgs ne tikai ķermenim, bet arī garai, tas ir lielisks veids, kā papildināt savu veselīgo dzīvesveidu.

Nav šaubu, viņi ir skaisti. Neatkarīgi no tā, vai tas ir vesels vai vienkārši svaigu rubīnsarkanu arilu trauks, granātāboli mēdz piesaistīt jūsu uzmanību, ejot pa produktu eju. Bet to pievilcība ir ne tikai dziļa, ja ņem vērā visas to piedāvātās priekšrocības.

Reģistrēta dietoloģe Džūlija Zumpano, RD, LD, stāsta, kāpēc šie sulīgie, garšīgie augļi var būt lielisks papildinājums jūsu diētai — un kāpēc sēklas ir tikpat labas kā sula.

Vai ir atšķirība starp granātābolu sulu un sēklām?

Granātābolu sēklas un sula, kas iegūta tieši no augļiem, vienmēr ir labāka par sulu pudelēs, taču abām ir savas priekšrocības. Ja vēlaties patērēt mazāk cukura, tā vietā, lai dzertu pudelēs pildītu granātābolu sulu, izlaužiet granātābolu un apēdiet augļus no iekšpuses. Bet esiet brīdināts, ir kāds triks, kā pareizi sagriezt augļus.

Šeit ir vienkāršs veids, kā nomizot granātābolu:

• Turiet granātābolu tā, lai izvirzītais kāta gals būtu vērsts uz vienu pusi. Nogrieziet platu vainaga vālu ar kātu vidū. Pēc tam pagrieziet augļus tā, lai griezuma mala būtu augšpusē.
• Jūs redzēsit sadaļu kopu, kas izstaro no augšas; otrs komplekts izstaro no kāta gala. Abus komplektus dala grēda, kas iet ap granātābolu apmēram divas trešdaļas no augšas.
• Sagrieziet granātābolu mizu gar izciļņiem, kas iet no augšas uz leju, un gar horizontālo grēdu. Mēģiniet iespiest ādu tik dziļi kā balta membrāna un izvairieties no sēklām.
• Pēc tam, izmantojot pirkstus, uzmanīgi izvelciet granātābolu. Tas iekritīs zvaigznes formā kā zieds. Ar karoti izņemiet sulīgās sēklas, lai ēstu, un izmetiet balto apvalku, kam ir rūgta garša.

Granātābolu ieguvumi veselībai

Tagad, kad jūs zināt, kā sagriezt un sagriezt granātābolus, tālāk ir sniegta informācija par dažām to priekšrocībām.

Tajos ir daudz antioksidantu

Antioksidanti ir vielas, kas palīdz aizsargāt šūnas no vides toksīniem, piemēram, piesārņojuma un cigarešu dūmiem. Ir zināms, ka antioksidanti palīdz novērst un novērst DNS bojājumus, kas var izraisīt vēzi. Granātābolu sula viena pati nenovērsīs vēzi, taču pētījumi liecina, ka tā var būt barojošs papildinājums veselīgam, augu izcelsmes uzturam, piemēram, Vidusjūras diētai.

Tie var dot labumu prostatas veselībai

Daži pētījumi atklāja, ka granātābolu sulas sastāvdaļas palīdzēja kavēt vēža šūnu kustību, vājinot to pievilcību ķīmiskajam signālam, kas veicina vēža izplatīšanos.

Pētnieki no Kalifornijas Universitātes Losandželosā atklāja, ka granātābolu sula, šķiet, nomāc vēža šūnu augšanu un samazina vēža šūnu nāvi vīriešiem un tiem, kam dzimšanas brīdī ir piešķirta vīriešu dzimuma ārstēšana un kuriem ir bijusi iepriekšēja prostatas vēža ārstēšana.

“Ir daži pētījumi ar granātābolu, kas liecina par lomu prostatas vēža augšanas palēnināšanā,” saka Zumpano. “Taču jāatzīmē, ka pētījumi liecina, ka granātābolu sulai un granātābolu augļiem vajadzētu būt daļai no veselīga augu uztura.”

Citi pētījumi liecina, ka granātābolu mizas ekstraktam ir pretvēža īpašības un ka granātābolu mizas var izmantot papildu ārstnieciskām īpašībām.

Tie veicina sirds veselību

Granātāboli ir izmantoti tūkstošiem gadu kā ājurvēdas ārstniecisks ēdiens, jo tiem piemīt antioksidanta īpašības. Oksidatīvais stress ir saistīts ar daudzām hroniskām slimībām, tostarp diabētu un sirds slimībām. Pateicoties tā antioksidanta īpašībām, daži pētījumi ir atklājuši, ka granātāboli var uzlabot oksidatīvā stresa faktorus un tādējādi pozitīvi ietekmēt šos apstākļus.

2022. gadā veiktajā visaptverošajā pārskatā par 10 visbiežāk pieejamajiem augļiem un to ietekmi uz sirds un asinsvadu slimībām pētnieki atzīmēja, ka granātāboli un granātābolu sula var ievērojami uzlabot vairākas sirds slimības, piemēram, augstu asinsspiedienu, koronāro artēriju slimību un aterosklerozi.

Cits 2021. gada pētījums, kas tika veikts ar žurkām, parādīja, ka granātābolu sula samazināja ZBL, “sliktā” holesterīna, kas veido aplikumu, koncentrāciju par 39%, un norādīja, ka tā palielināja ABL, “labā” holesterīna koncentrāciju par 27%.

“Ir daži pētījumi, kas liecina, ka granātāboli var palīdzēt novērst aplikuma veidošanos jūsu artērijās,” saka Zumpano. “Ja jūsu ģimenē ir sirds slimība, varētu būt lietderīgi diētai pievienot granātābolu.”

Vai granātāboli ir veselīgi?

Visas pazīmes norāda uz jā: granātāboli ir veselīgi, ja tos iekļauj sirds veselīgā uzturā. Apsveriet iespēju tos apkaisīt ar salātiem, auzu pārslām, kvinoju vai jogurtu. Granātāboli papildina arī mājputnu gaļu, piemēram, vistas un tītara ēdienus.

Puse no granātābola tiek uzskatīta par vienu augļu porciju, kuras sezona ir no oktobra līdz janvārim. Tātad jums ir pietiekami daudz laika, lai izveidotu vai izmēģinātu recepti vai divas.

Kopumā granātābolu ir lielisks auglis, kas dod daudz veselības ieguvumu. Tas ir bagāts ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām, kas veicina labu veselību. Granātābolu sula var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, mazināt iekaisumu un stiprināt imūnsistēmu. Turklāt granātābolu var uzlabot asinsrites sistēmu, attīrīt organisma toksīnus un pat palīdzēt cīnīties pret dažādiem slimību riskiem. Tāpēc iekļaujot šo augli savā ikdienas uzturā, varēsim baudīt tā veselības priekšrocības un labumu.