Recepte: pilngraudu makaroni Primavera

Šī recepte piedāvā pašdarinātus pilngraudu makaronus, kas ir veselīga un garšīga izvēle. Pilngraudu makaroni ir bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem, kas padara tos par ideālu izvēli veselīgai uzturēšanai. Primavera stila recepte piedāvā daudz krāsainu dārzeņu, kas padara šo ēdienu ne tikai veselīgu, bet arī ļoti garšīgu. Šis ēdiens ir ērts un viegli pagatavojams, tāpēc to var baudīt gan ikdienā, gan īpašos gadījumos. Esiet gatavi izmēģināt šo garšīgo un veselīgo recepti!

Šajā fantastiskajā makaronu receptē ir iekļauts dārzeņu dārzs, kā arī garšaugu un garšvielu pieliekamais. Tas ir arī pildīts ar vitamīniem, fitoelementiem un šķiedrvielām.

Sastāvdaļas

• 12 unces pilngraudu spageti
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 pinte ķiršu vai vīnogu tomāti, sagriezti ceturtdaļās
• 4 unces cukura zirņu, plānās šķēlēs
• 4 unces zaļās pupiņas, plānās šķēlēs
• 2 lociņi (baltās un gaiši zaļās daļas), sasmalcināti
• 1/4 tējkarotes košera sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu plakanu pētersīļu
• 3 ēdamkarotes sasmalcināta estragona
• 2 ēdamkarotes parmezāna siera, rīvēts

Norādes

1. Piepildiet lielu katlu ar ūdeni un uzvāra. Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
2. Lielā pannā uz vidējas un augstas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet ķiplokus un maisot vāriet, līdz tas kļūst smaržīgs, bet nav brūns, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet tomātus, zirnīšus, zaļās pupiņas, lociņus, sāli, melnos piparus un sarkanos piparus. Vāra, bieži maisot, 2 līdz 3 minūtes, līdz tā kļūst kraukšķīga.
3. Vienmērīgi sadaliet makaronus četrās bļodiņās un pa virsu lieciet dārzeņus ar karoti. Pārkaisa ar pētersīļiem, estragonu un parmezāna sieru.

Uztura informācija (uz porciju)

Kalorijas: 229Kopējie tauki: 9 gPiesātinātie tauki: 1,7 gOlbaltumvielas: 9 gOgļhidrāti: 33 gDiētiskās šķiedras: 4,6 gCukurs: 6 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 283 mg

Šī recepte ir lielisks veids, kā izbaudīt vasaras sezonas svaigus dārzeņus un garšīgus pilngraudu makaronus. Tā ir viegli sagatavojama un veselīga ēdiena izvēle visai ģimenei. Pilngraudu makaroni pievieno bagātīgu šķiedrvielu avotu, savukārt svaigie dārzeņi nodrošina vitamīnus un minerālvielas. Šis garšīgais ēdiens būs gan barojošs, gan baudāms, padarot to par ideālu ģimenes maltīti. Tā ir fantastiska recepte, kas iepriecina gan garšu, gan veselību! Bon apetīti!