Vai esat gatavs piedzīvot kaut ko jaunu un biedējoši labu? Šodien mēs aicinām jūs uz receptes piedzīvojumu, lai atklātu kā izbaudīt ķirbi savā virtuvē. Šis dīvainais, bet uzaicinošais dārzenis var būt garšīgs gan siltos, gan aukstos ēdienos – sākot no kraukšķīgām siera ķirbju pīrāgām līdz aromātiskiem ķirbju sacepumiem. Ar dažādām un pārsteidzošām receptēm, jūs atradīsiet, ka ķirbja lietošana virtuvē nav tik biedējoša, kādomēlogenēdienā. Tad pamēģiniet kaut ko jaunu un atklājiet, kā izbaudīt ķirbi tā, ka tas ātri kļūs par jūsu iecienīto dārzeņu.
Rudens sezonā ķirbis ir neizbēgams. Bagātīgā un zemiskā garša šķietami beidzas visur, no brīža, kad pirmā lapa maina krāsu, līdz snfuiowflakes sāk dreifēt uz zemes.
Bet šeit ir neliels noslēpums: ķirbi ir vērts ēst visu gadu. Apelsīnu lode ir bagāta ar uzturvērtības un veselības ieguvumiem, taču tajā ir maz kaloriju, un tas nerada šaubas par to, ka tas ir “superēdiens”.
Tajā ir arī tas, ko jūs patiešām vēlaties ēdienā — garšīgumu. Skatieties paši, izmantojot šīs 14 receptes.
Kuosa lieluma gardumi
Šie ķirbju siera kūkas tīrradņi piedāvā krējuma siera un rikotas siera pikanto garšu, kas abi ir ar zemu tauku saturu. Kārumi ir mazi, bet apmierinoši, un ķirbju biezenis sniedz lielu labumu veselībai.
Ja jūs vairāk esat cepumu briesmonis, izmantojiet ķirbju biezeni, lai pagatavotu šos ķirbju garšvielu gardumus.
Vienmērīgi garšīgi
Jūs noteikti iecienīsit šīs ķirbju pankūkas, kas tradicionālajām brokastu plācenīšām piešķir rudens sātīgu garšu. Divkāršojiet rudens sajūtu, papildinot pankūkas ar sautētām ābolu šķēlītēm.
Barojieties ar sēklām
Ja jūs grebjat lukturīti, kāpēc izmest šīs ķirbju sēklas? Izmantojot tikai dažus vienkāršus garšaugus, garšvielas un citas garšvielas, jūs varat sagādāt barojošu ēdienu visai ģimenei. Papildu bonuss: ķirbju sēklās ir daudz šķiedrvielu un cinka.
Sekundes, lūdzu!
Lūdziet vēl vienu šķēli šī veselīgā ķirbju pīrāga, kas ir bagāts ar antioksidantiem un ar zemu tauku saturu. Tas ir arī pilns ar garšvielām, pateicoties bagātīgajām kanēļa, ingvera un muskatrieksta šķēlītēm.
Vai arī šī garšīgā deserta sekunžu vietā izmēģiniet šo sirdij veselīgo ķirbju pīrāgu. To izceļ kraukšķīga garoza, kas pagatavota no mandelēm un auzām.
Nogrieziet garoza
Vai jums patīk viss par ķirbju pīrāgu, izņemot garoza? Neuztraucies! Mēs esam jums nodrošinājuši. Izmēģiniet šo ķirbju pīrāga pudiņa recepti. (Uzticieties mums: jūs izbaudīsit katru oranžas karoti.)
Un tā kā mēs piedāvājām divus ar garozas pīrāgu variantus, šķiet godīgi piedāvāt otro iespēju kategorijā bez garozas: ķirbju, saldo kartupeļu un banānu uzpūteni.
Jaudīga uzkoda
Ķirbju batoniņš, kas varētu būt arī enerģijas batoniņš? Apsveriet šo “triku”, kas slēpjas aiz šī riekstu garduma, kurā ietilpst valrieksti, mandeles un zemesrieksti. Galaprodukts ir gan olbaltumvielām bagāts, gan garšīgs.
Mafinu mānija
Ķirbis pievieno maizes izstrādājumiem mitrumu, kas ļauj samazināt eļļas (un tauku) daudzumu daudzos gardumos. Iepazīstieties ar šīm ķirbju garšvielu smalkmaizīšu vai ar ķirbju un ābolu pildītu chai smalkmaizīšu receptēm.
Zupa ir
Zema temperatūra un rudens lapu šalkoņa liecina par zupas sezonas sākumu. Sasildiet savas iekšpuses ar šo uzturvielām bagāto zupu, kas pagatavota no cukura ķirbja. Pievienojiet arī nedaudz kūpinātas paprikas, ja vēlaties iegūt papildu efektu.
Vai vēlaties citu iespēju? Pēc tam izmēģiniet šo ķirbju un lēcu zupu, kas ir bagāta ar holesterīna līmeni pazeminošām šķīstošām šķiedrām.
Ķirbju kabatas
Kas ir tavās ravioli? Kāpēc gan nepadarīt ķirbi par atbildi. Ieprieciniet savus vakariņu viesus ar ravioli, kas pildīti ar pikantu ķirbju uzpūteni, un pasniedziet to buljonā, kas pagatavots no sēņu sortimenta.
Kopumā receptes piedzīvojums ar ķirbi ir bijis ļoti izglītojošs un baudāms. Biedējoši labie veidi, kā izmantot ķirbi dažādos ēdienos, ir atklājuši jaunu pasaules izpratni par šo dārzeņu. Mēs esam iemācījušies gatavot gardus ķirbju ēdienus un izbaudīt to nianses un garšas. Receptes piedzīvojums ir pierādījis, ka ķirbis ir daudzpusīgs un veselīgs produkts, ko var izmantot daudzos veidos virtuvē. Šis piedzīvojums ir atvēris jaunas iespējas un radījis iedvesmu izmēģināt vēl jaunas receptes ar ķirbi galvenajā lomā.
Jūs varētu interesēt:
Recepte: Vistas un aveņu salāti
Vai “vampīra sejas kopšana” var padarīt jūs jaunāku?
Recepte: veggie, maisot, apcep saldajā ingvera mērcē
13 Miega trūkuma sekas
3 veselīgākās (un vissliktākās) zivis jūsu veselībai
Stīvs kakls? Līdzekļi kakla sāpju mazināšanai
Recepte: Grilēts Jerk Tofu ar gurķu salātiem
Recepte: Krēmveida tītara un dārzeņu kastrolis