Recepte: Vaniļas pannakota ar zemenēm un piparmētru

Ienāciet saldumu pasaulē ar šo viegli pagatavojamo recepšu! Vaniļas pannakota ar zemenēm un piparmētru ir lielisks veids, kā pārsteigt savus tuvos ar unikālu un gaisīgu desertu. Šī krēmīgā itāļu delikatese ir ne tikai patīkama acīm, bet arī izsmalcināta garšā. Aromātiskās zemenes un atsvaidzinošās piparmētras piešķir šim desertam īpašu šarmu. Gatavojiet to svētkiem vai vienkārši kā ikdienas našķi – katrs kumoss sniegs neaizmirstamu saldumu mirkli!

Šis saldais deserts noteikti liks jums pasmaidīt. Tas ir viegli pagatavojams, apburoši atsvaidzinošs un barojošs ķermenim un dvēselei! Gluda un krēmīga panna cotta ir lieliski piemērota nobriedušām un sulīgām vasaras zemenēm, šeit ar pikantu citronu un aromātisku piparmētru.

Sastāvdaļas

Rapšu vai vīnogu kauliņu eļļa 1 glāze pilnpiena 4 tējkarotes cukura ½ tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta 1 tējkarote pulverveida želatīna 2 ēdamkarotes auksta ūdens 1 pinte zemenes, sagrieztas ½ tējkarote rīvētas citrona miziņas 1 tējkarote svaigas citrona sulas 10 lapas svaigas piparmētras, saplēstas

Norādes

1. Ar pirkstu viegli apsmērējiet 4 mazus ramekin traukus ar eļļu, lai panna cotta nepieliptu.
2. Sildiet pienu un cukuru nelielā katliņā uz vidējas uguns un viegli samaisiet. Kad cukurs ir izšķīdis, noņem no uguns un iemaisa vaniļas ekstraktu.
3. Vidēja izmēra bļodā ielej 2 ēdamkarotes auksta ūdens. Želatīnu aplej ar aukstu ūdeni un ļauj nostāvēties 2 minūtes.
4. Ļoti siltu piena maisījumu pārlej želatīnam. Maisa, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis.
5. Sadaliet panna cotta maisījumu sagatavotajos ramekinos. Liek ledusskapī līdz stingrai, vismaz 3 stundas.
6. Lai atveidotu, apvelciet ar asu nazi ap katras panna cotta malu un uzmanīgi novietojiet uz atsevišķām plāksnēm.
7. Vidējā bļodā apvienojiet sagrieztas zemenes, citrona miziņu, citrona sulu un saplēstu piparmētru.
8. Viegli samaisiet maisījumu, lai apvienotu visas sastāvdaļas, sadaliet četrās vienādās porcijās un ar karoti pārlieciet katru panna cotta.

Vai jums nav mazu ramekīnu? Panna cotta maisījumu lej mazās vīna glāzēs vai ievārījuma burciņās, lai sastingst. Ielieciet zemeņu maisījumu glāzēs vai burkās, kad panna cotta ir stingra.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas Katrai porcijai ir: Kalorijas 90 Kopējie tauki 2 g Piesātinātie tauki 1 g Olbaltumvielas 3 g Ogļhidrāti 14 g Diētiskās šķiedras 2 g Cukurs 12 g Holesterīns 5 mg Nātrijs 25 mg

Šī vaniļas pannakota ar zemenēm un piparmētru ir ideāls deserts, kas apvieno krēmīgu tekstūru ar svaigu augļu aromātu. Vaniļas maigums lieliski papildina zemeņu saldumu, bet piparmētra piešķir ļoti patīkamu atsvaidzinājumu. Šī recepte ir viegli pagatavojama un noteikti apmierinās gan ģimenes, gan viesu garšas. Izbaudiet šo gardo delikatesi brīvdienās vai svinībās, un ļaujiet tās garšai bagātināt jūsu saldēdienu kolekciju!