Recepte: Krepes ar marokāņu dārzeņu kariju

Vai jums garšo krepes? Vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu un interesantu? Mēs esam sagatavojuši īpašu recepti – krepes ar marokāņu dārzeņu kariju! Šī ēdiena garša un aromāts jūs pārsteigs un iepriecinās. Marokāņu karija garšvielas un svaigi dārzeņi padara šo ēdienu ne tikai gaumīgu, bet arī veselīgu. Lielisks veids, kā izmēģināt kaut ko eksotisku un baudītik priecīgu pusdienas. Seko receptei un pārsteidz savus ģimenes locekļus ar šo gardumu!

Šis karija ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti barojošs. Tas satur zemu tauku un nātrija saturu, nesatur holesterīnu un ir lielisks liesu olbaltumvielu, uztura šķiedrvielu un kālija avots.

Sastāvdaļas

1 glāze beztauku beztauku jogurta 1 vidējs baklažāns 2 cukini 1 vasaras skvošs 1 tējkarote neapstrādāta augstākā labuma olīveļļas 1 liels sīpols, plānās šķēlītēs 2 ķiploka daiviņas, maltas 1 tējkarote malta svaiga ingvera 1/2 ēdamkarote karija pulvera vai pēc garšas 1/2 tējkarote malta kurkuma 1 tējkarote 1 tējkarote gabals apelsīna miziņas, plānās šķēlītēs 1/8 tējkarote kajēnas, pēc izvēles 1/8 tējkarote košera sāls 1 sarkanais pipars, izsēts un plānās šķēlītēsViena 15 unces konservu aunazirņi, noskaloti un nosusināti 2 ēdamkarotes zeltainu rozīņu 12 griķu krepes

Norādes

1. Ielieciet jogurtu sietā, kas izklāts ar papīra dvieli. Noliek malā uz 30 minūtēm notecēt.
2. Baklažānu, cukini un vasaras ķirbi pārgriež gareniski uz pusēm. Ar asa naža galu izdariet iegriezumus baklažāna mīkstumā. Dārzeņus liek sietiņā un pārkaisa ar sāli. Pēc 30 minūtēm noslaukiet visu sāli un mitrumu. Sagrieziet dārzeņus līdzīga izmēra plānās šķēlēs. Atlikt malā.
3. Ielejiet eļļu lielā, nepiedegošā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet, maisot minūti, lai sadalītos gredzeni. Pievienojiet ķiplokus un ingveru. Sautē vēl minūti. Ja lietojat, samaisiet kariju, kurkumu, kanēli, apelsīna miziņu, kajēnu un sāli.
4. Pagatavojiet, maisot vēl 30 sekundes. Pievienojiet baklažānus, cukini, vasaras skvošu, papriku, aunazirņus, rozīnes un 1/2 tase ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Uzliek vāku un vāra apmēram 20 minūtes, līdz visi dārzeņi ir mīksti un gatavi.
5. Lai pasniegtu, uz katra no sešiem lielajiem šķīvjiem ielieciet divus krepes. Ar karoti lieciet dažus dārzeņus katra krepa vidū. Pārlokiet malas pāri dārzeņiem un apgrieziet krepes ar šuves pusi uz leju. Dekorē ar jogurta miziņu.

Uztura informācija

Pagatavo 6 porcijas

Katra divu krepu un karija porcija satur:

Kalorijas 200Kopējie tauki 3,5g Olbaltumvielas 11gOgļhidrāti 36gDiētiskās šķiedras 8gHolesterīns 0mgNātrijs 170mgKālijs 650mg

Vienai porcijai (tikai karijs):Kalorijas 150 Kopējie tauki 2,5 g Olbaltumvielas 8 g Ogļhidrāti 29 g Diētiskās šķiedras 8 g Holesterīns 0 mg Nātrijs 110 mg Kālijs 590 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, krepes ar marokāņu dārzeņu karu ir garšīgs un sātīgs ēdiens, ko var baudīt ikdienas maltītēs vai īpašās gadījumos. Šis ēdiens apvieno tradicionālās krepes ar marokāņu garšvielām un dārzeņiem, radot unikālu garšas pieredzi. Tas ir ātri un viegli pagatavojams ēdiens, kas iepriecina gan gatavotāju, gan ēdāju. Marokāņu dārzeņu karijs padara krepes svaigas un aromātiskas, piešķirot tām eksotisku garšu. Šis ir ēdiens, kas noteikti iepriecinās visus, kas to nobaudīs.