Recepte: Grilēta vistas krūtiņa ar siltām balzamiko zemenēm

Hey, vai esi gatavs izmēģināt kaut ko jaunu? Šodien es piedāvāšu tev recepti, kura uzpildīs tavu ēdienkarti ar garšām un aromātiem – grilētu vistas krūtiņu ar siltām balzamiko zemenēm. Šī recepte apvieno svaigas vistas garšas ar saldās balzamiko zemenes aromātu, radot baudu tavām garšas kunkulēm. Tas ir īpašs ēdiens, kas būs piemērots gan ikdienas maltītei, gan arī svētku svinībām. Izbaudi un iepriecinies ar šo gardu recepti!

Sastāvdaļas

Par vistu

Četras 3 unces atkaulotas vistas krūtiņas bez ādas, sasmalcinātas 1 citrona sula 2 tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 2 ķiploka daiviņas, maltas 1½ ēdamkarotes sasmalcināta svaiga estragona ¼ tējkarote košera sāls Svaigi malti pipari Malti svaigi maurloki, pēc izvēles

Par zemenēm

Atdzesēts sviesta garšas vārīšanas aerosols2 ēdamkarotes maltu sarkano sīpolu 2 ēdamkarotes maltu svaigu maurloku 1 ēdamkarote sausā sarkanvīna 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa Svaigi malti pipari2 glāzes sagrieztu svaigu zemeņu

Norādes

1. Novietojiet vistas krūtiņas seklā traukā. Mazā bļodiņā sajauciet citronu sulu, eļļu, ķiplokus, estragonu, sāli un piparus. Pārlej vistas gaļu un marinē 30 minūtes ledusskapī. Kamēr vista marinējas, sagatavo zemenes.
2. Pārklājiet nelielu nepiedegošu pannu ar gatavošanas aerosolu.
3. Sīpolu apcep uz vidējas uguns, līdz tas sakaltis.
4. Pievienojiet maurlokus, vīnu, etiķi un piparus un vāriet uz lēnas uguns 2 minūtes.
5. Pievienojiet zemenes un vāriet vēl 3 minūtes. Tiem jāsaglabā sava forma, bet garšām jāsaplūst. Atlikt malā.
6. Uzkarsē rievotu nepiedegošo grila pannu.
7. Izņem vistu no marinādes un nosusina ar papīra dvieļiem.
8. Cepiet 4 līdz 5 minūtes no katras puses, līdz pēc vistas caurduršanas ar naža galu izplūst sula.
9. Pasniedziet uzreiz ar 2 ēdamkarotēm zemeņu un aplejiet nedaudz šķidruma ap malu. Virsū uzber svaigus maurlokus.

Uztura analīze uz porciju

Pasniedz četrus

Kalorijas 130 Kopējie tauki 3,5 g Piesātinātie tauki 0,5 g Olbaltumvielas 20 g Ogļhidrāti 4 g Uztura šķiedras < 1 g Holesterīns 50 mg Nātrijs 210 mg Kālijs 285 mg

Kopumā grilēta vistas krūtiņa ar siltām balzamiko zemenēm ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas būs lielisks ģimenes vai draugu pusdienām. Šī recepte piedāvā ērtu veidu, kā pagatavot gardu un veselīgu maltīti, izmantojot viegli pieejamus un populārus produktus. Siltās balzamiko zemenes piešķir tam svaigu garšu, kas lieliski papildina vistas krūtiņu. Šī recepte ir arī piemērota visiem, kam nepieciešams ātrs un veselīgs ēdiens. Tā ir lieliska izvēle visiem, kas vēlas baudīt gardu maltīti.