Recepte: Grauzdētu biešu salāti ar bekonu, vīģēm un valriekstiem

roastedBeetSaladBaconFigs 870261266 770x553 1 jpg

Iegriezieties garšīgās sajūtās ar mūsu recepti: grauzdētu biešu salāti ar bekonu, vīģēm un valriekstiem. Šie salāti ir īsta baudīšanas svētki – krāsainās biešu šķēles apvienojas ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, saldām vīģēm un aromātiskiem valriekstiem. Šī unikālā kombinācija neatstās vienaldzīgu nevienu, un tā ir lieliska izvēle gan svinīgām maltītēm, gan vienkāršiem vakariem. Uzziniet, kā šo gardo recepti iemācīties un pārsteigt savus tuviniekus ar izsmalcinātu un veselīgu ēdienu!

Ja meklējat jaunus rudens salātus, izmēģiniet šos mūsu funkcionālās medicīnas ekspertu piedāvātos. Tas ir pilns ar garšu — grauzdētas bietes, svaigas vīģes un sasmalcināti valrieksti, kas atrodas rukolas gultā. Tas ir lieliski piemērots viens pats pusdienās vai kopā ar grauzdētu vistu vakariņās.

Sastāvdaļas

Salātu sastāvdaļas2 lielas bietes½ ēdamkarotes olīveļļas sāls un pipari 1 glāze svaigu vīģu, sagrieztu ½ glāzes valriekstu, sasmalcinātu 5 šķēles bekona (nesatur nitrītus/nitrātus) 14 unces rukolas

Mērces sastāvdaļas½ ēdamkarotes bekona pilienu 2 ēdamkarotes šampanieša etiķa (labi der arī baltvīna etiķis)½ glāzes valriekstu eļļas½ tējkarotes jūras sāls½ tējkarotes melnie pipari

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
  2. Noskalo bietes un nosusina. Ar asu nazi katru bieti sagriež kumosa lieluma kubiņos. Aplejiet ar ½ ēdamkarotes olīveļļas, nedaudz sāls un pipariem. Liek cepeškrāsnī drošā traukā un pārklāj ar foliju. Cepiet 45 minūtes vai tad, kad dakša ir mīksta.
  3. Tikmēr ielieciet vīģes un valriekstus bļodā un nolieciet malā.
  4. Cepiet bekonu pannā uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai, apmēram 10 minūtes. Rezervē nelielu karoti pilienu un noliek malā atdzist. Gatavošanas beigās nosusiniet bekonu uz pāris papīra dvieļu kārtām.
  5. Kad bekons uz tausti ir atdzisis, sagriež kumosa lieluma gabaliņos un pievieno vīģes un valriekstu maisījumam. Pārlej ar rukolu.
  6. Pagatavo mērci. Sajauc rezervētos pilienus, etiķi, eļļu, sāli un piparus, līdz tie ir apvienoti.
  7. Pievienojiet maisījumam bietes un samaisiet. Straumējiet mērci un mētājiet, lai apvienotu.
  8. Nekavējoties pasniedziet. Uzglabājiet pārpalikumus ledusskapī līdz 3 dienām.
Lasīt vairāk:  Kas bērniem ir pārāk daudz ekrāna laika?

Uztura informācija

Vienai porcijai (1 1¼ salāti)

Kalorijas: 202 Tauki: 12 g Piesātinātie: tauki 1 g Holesterīns: 4 mg Šķiedrvielas: 4 g Olbaltumvielas: 7 g Ogļhidrāti: 21 g Nātrijs: 236 mg

Ienākums: 8 porcijas Pagatavošana: 10 minūtes Gatavošana: 45 minūtes Gatavs: 55 minūtes

Grauzdētu biešu salāti ar bekonu, vīģēm un valriekstiem ir izcils ēdiens, kas apvieno dažādas garšas un tekstūras vienā aromātiskā maltītē. Sālītā bekona saldums lieliski papildina biešu zemeņu, bet vīģes piešķir neticamu vieglumu un saldumu. Valrieksti bagātina salātus ar kraukšķīgumu un veselīgām taukvielām. Šie salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī vizuāli pievilcīgi, padarot tos par ideālu izvēli svinībām vai ikdienas vakariņām. Noteikti pamēģiniet tos, lai iepriecinātu sevi un savus mīļos!

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *