Recepte: Cūkgaļas fileja ar āboliem un sīpoliem

Šī recepte ir ideāla izvēle tiem, kas meklē garšīgu un sabalansētu maltīti. Cūkgaļas fileja ar āboliem un sīpoliem ir viegli pagatavojama un baudāma maltīte, kas apvieno svaigus ābolus ar siera un sulīgu cūkgaļu garšu. Šis ēdiens būs lielisks piedāvājums ģimenes vakariem vai svētkiem, piesaistot uzmanību ar savu garšīgo un aromātisko kombināciju. Izbaudiet šo garšīgo un sātīgo ēdienu jau šodien!

Cepšana izceļ ābolu un sarkano sīpolu saldumu šajā ēdienā un piešķir ar fenheļa garšvielām cūkgaļai dziļu, pikantu garšu. Arī gatavošana ir ātra un vienkārša.

Sastāvdaļas

Āboliem un sīpoliem: 3 āboli, piemēram, Gala, ceturtdaļās un serdeņos2 vidēji sarkanie sīpoli, katrs sagriezts 8 daiviņās12 zariņi svaiga timiāna 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas⅛ tējkarote košera sāls⅛ tējkarote svaigi malti melnie pipari

Cūkgaļai: 12 unces cūkgaļas fileja¼ tējkarote košera sāls¼ tējkarote svaigi maltu melno piparu 1 tējkarote fenheļa sēklas, sasmalcinātas 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F.
2. Uz pannas ar malām iemetiet kopā ābolus, sīpolus, timiānu, eļļu, sāli un piparus. Cepiet, līdz āboli un sīpoli ir mīksti un karamelizēti, 30 līdz 35 minūtes.
3. Garšojiet cūkgaļu ar sāli, pipariem un fenheli. Lielā cepeškrāsns necaurlaidīgā pannā uzkarsē eļļu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet cūkgaļu pannā un cepiet, līdz tā ir brūna no visām pusēm, apmēram 10 minūtes. Iebīdiet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz tūlītējas nolasīšanas termometrs rāda 150 ° F, ievietojot to filejas biezākajā daļā, 10 līdz 12 minūtes. Ļaujiet atpūsties piecas minūtes pirms sagriešanas.
4. Pasniedziet cūkgaļu ar āboliem un sīpoliem.

Uztura informācija

Pagatavo četras porcijas

Katra porcija satur:

Kalorijas 240 Kopējie tauki 7,6 g Piesātinātie tauki 1,8 g Olbaltumvielas 20,3 g Ogļhidrāti 24,6 g Diētiskās šķiedras 5,2 g Cukurs 14 g Pievienots cukurs 0 g Holesterīns 46,6 mg Nātrijs 262,5 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, cūkgaļas filejas recepte ar āboliem un sīpoliem ir garšīga un viegli pagatavojama ēdienreize. Sīpolu un ābolu saldums labi papildina cūkgaļas garšu, radot harmonisku un baudāmu ēdienu. Šī recepte var būt lieliska izvēle gan ikdienas ēdienam, gan īpašiem gadījumiem. Tā ir arī lieliska iespēja iepazīt jaunas garšas un piedzīvojumus virtuvē. Bon apetīt!