Recepte: Citronu-Ricotta Rotini ar artišoka sirdīm

Šī recepte apvieno svaigus citrona un ricotas garšas ar bagātīgām artišoku sirdīm, veidojot neaprakstāmi garšīgu un baudāmu ēdienu. Citronu-Ricotta Rotini ar artišoka sirdīm ir ātra un viegli pagatavojama maltīte, kas iepriecinās gan jūs, gan jūsu ģimeni. Ar saviem svaigajiem un bagātajiem garšas iespaidiem šī recepte noteikti būs lielisks gastronomisks pārsteigums jūsu virtuvē. Izmantojiet šo recepti, lai papildinātu savu maltīšu plānu ar jaunām un izsmalcinātām garšas kombinācijām.

Ne visas makaronu receptes ir balstītas uz tomātu, eļļas un cieto itāļu sieru kombināciju. Šī vieglā, krēmīgā recepte ir jauna, garšīga iespēja. Artišoka sirdis varat aizstāt ar sautētām šķēlēs sagrieztām fenheli, edamame vai fava pupiņām.

Sastāvdaļas

8 unces pilngraudu rotini 1 10 unces bundžas veselas artišoka sirdis, notecinātas 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1 šalotes sīpols, malta 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano 1/4 tase sausa baltvīna 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas 6 unces bērnu spinātu 1/2 tase samazināta tauku satura rikotas siera2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas Svaigi malti pipari

Norādes

1. Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, noteciniet un nolieciet malā.
2. Kamēr makaroni vārās, sagrieziet artišoku sirdis ceturtdaļās un nolieciet malā. Uzkarsē eļļu nepiedegošā pannā. Pievienojiet šalotes sīpolu un ķiplokus un sautējiet uz vidējas uguns, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet oregano, vīnu, citronu sulu un rezervētas artišoku sirdis. Vāra uz lēnas uguns, maisot, līdz artišoki ir izkarsēti. Pievienojiet spinātus un turpiniet gatavot, līdz spināti ir savīti, apmēram 2 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa rikotu, citrona miziņu un piparus. Pievienojiet makaronus mērcei; samaisa un uzsilda. Nekavējoties pasniedziet.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 210Kopējie tauki: 3 gOlbaltumvielas: 10 gOgļhidrāti: 36 gDiētiskās šķiedras: 7 gHolesterīns: 10 mgNātrijs: 340 mgKālijs: 346 mg

Kopumā, citronu-ricotta rotini ar artišoka sirdīm ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kas noteikti iepriecinās jūsu gaumi un baudas sajūtu. Šī recepte apvieno svaigus citrona un siera garšas, kas lieliski papildina artišoku sirdis, radot patīkamu un piesātinātu maltīti. Tā ir izcila izvēle gan ikdienas pusdienām, gan arī svētku vai īpašu pasākumu laikā, kas iepriecinās gan jums, gan jūsu viesiem. Nav šaubu, ka šī recepte ieņems cienīgu vietu jūsu ēdienkartē. Bon apetīt!