Piedzīvojumu recepte: 9 vienkārši veidi, kā izmantot nogatavojušos tomātus no sava dārza

Vai jums ir pārpilns dārzs ar nogatavojušiem tomātiem un nezināt, ko ar tiem darīt? Šķiet, ka ir pienācis laiks izmēģināt jaunas receptes! Piedāvājam jums 9 vienkāršus veidus, kā izmantot nogatavojušos tomātus no sava dārza. No sulas un marinādēm līdz pastām un zupām, šie receptes ne tikai izmanto jūsu ražu, bet arī piedāvā jaunu un aizraujošu garšu piedzīvojumu. Tātad, ielieciet roku nost un apgūstiet ēdiena gatavošanas mākslu ar nogatavojušajiem tomātiem!

Cepiet tos, sagrieziet tos kubiņos, iemetiet tos sautējumā — tomātiem ir tikpat daudz daudzveidīga kā citiem augļiem un dārzeņiem, kas plūkti tieši no jūsu dārza.

Pirms ķeramies pie vēsākā rudens laikapstākļa, šeit ir apkopotas dažas jautras un krāsainas receptes, kas lietderīgi izmantos nogatavojušos tomātus.

Vienkāršs sākums

Pēc garas dienas dažreiz jūs vienkārši vēlaties kaut ko vienkāršu, lai apmierinātu savu apetīti. Ja meklējat komfortablu ēdienu, šī vienkāršā 4 sastāvdaļu tomātu mērce ir dabiski ar zemu tauku un kaloriju saturu un ir lielisks A vitamīna, C vitamīna un kālija avots.

Ceptas preces

Apvienojot briestos tomātus ar svaigu fetu un jauktiem zaļumiem, tie lieliski sader vasaras beigās un agrā rudenī. Mēģiniet cept šīs sastāvdaļas kopā, lai iegūtu mutē kūstošu ēdienu, kas ir viegls un garšīgs.

Pikniks apstiprināts

Kam ir vajadzīgs avokado grauzdiņš, ja jums ir šī recepte sviestmaizēm ar ceptiem tomātiem, rukolu un kazas sieru? Šis ēdiens ir pietiekami viegls jebkuram piknikam, un tā pamatā ir svaigākās sastāvdaļas, kas jums ir pa rokai, turklāt tas nodrošina lielisku iespēju fotografēties ārpus telpām.

Augļu maisījums

Zināšanas ir apziņa, ka tomāts ir auglis. Gudrība ir zināt nelikt tomātu augļu salātos — ja vien, protams, pa rokai nav kantalupa! Šī recepte ir bagāta ar garšu, un tajā ir daži pārsteidzoši pavērsieni, pievienojot halapeno, laima sulu un ķirbju sēklas.

Spice ir jauka

Vai nevarat sagaidīt, kad būs vēsāks laiks? Pastipriniet lietas ar šo lēcu un grauzdētu karija tomātu recepti. Karija pulveris un ķiploki pacels jūsu gatavus ķiršu tomātus jaunā augstumā, turklāt šis ēdiens ir bagāts ar šķiedrvielām.

Cepeškrāsns gatava

Tomātiem ir atbalsta loma šajā ēdienā, kur galvenā uzmanība tiek pievērsta baklažāniem. Apgrauzdējot ar ķiplokiem, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, sāli un sarkano piparu pārslām, tie būs ar garšu.

Lielais iemetiens

Saglabājiet savus lielākos liellopa steika tomātus šai receptei. Jūs izmantosiet farro, cukini, svaigu baziliku, pētersīļus un parmezānu, lai izveidotu riekstu, garšaugu un garšīgu pildījumu. Tie ir pietiekami lieli, lai stāvētu atsevišķi, taču tie lieliski sader arī ar grilētu vistu vai zivi.

Sautēti kopā

Paprika, redīsi, tomāti, rāceņi un burkāni ir lieliski papildinājumi gandrīz jebkuriem salātiem vai cepšanai, taču, sautēti kopā, tie var radīt milzīgu ietekmi. Šajā receptē visi šie dārzeņi ir apvienoti vienā lieliskā ēdienā, kas ir lieliski piemērots gan atsevišķi, gan kā smērviela.

Zelta stunda

Nekas neliecina par vasaru kā gaišs, citrusaugļu ēdiens, kas ir viegls un garšīgs. Šim ēdienam par pamatu tiek izmantots kuskuss, kas vārīts vistas buljonā un citronu sulā, un pēc tam to pārlej ar kraukšķīgiem tomātiem, lai iegūtu jauku galu.

Kopumā šis raksts sniedza deviņus lieliskus veidus, kā izmantot nogatavojušos tomātus no dārza – sākot no dažādiem mērčiem un zupām līdz marinētiem tomātiem un omletēm. Katrs no šiem veidiem ir viegli izpildāms un neprasa daudz laika vai sarežģītu gatavošanas tehniku. Turklāt, tas ļauj izbaudīt svaigus un garšīgus tomātus visa gada garumā. Tāpēc, iekarot šos receptes, jūs varēsiet izbaudīt savus nogatavojušos tomātus dažādos un aizraujošos veidos!