Piedzīvojumu recepte: 12 zupas, kas palīdzēs sasildīt ziemu

Ziemas laiks ir ideāls laiks, lai nobaudītu garšīgas un sasildījošas zupas. Šajā rakstā esmu apkopojis 12 dažādas receptes no visām pasaules malām, kas palīdzēs jums atvest nedaudz siltuma un sirds mīlestības šajā aukstajā sezonā. Neatkarīgi no tā, vai jūs esat sals vai vienkārši meklējat jaunas kulinārijas piedzīvojumus, šīs zupas noteikti iepriecinās gan jūs, gan jūsu mīļos. Tādēļ ielūkojieties un sāciet gatavot!

Kad dienas kļūst īsas un laikapstākļi kļūst auksti, ēdienreizes laikā nekas nav tik mierinošs kā karstas zupas bļodas kauss. Tas izkausēs ziemas vēsumu un sasildīs jūs no iekšpuses.

Taču, pirms ķeraties pie vienkāršas, vecas iepakotas zupas skārdenes, ziniet, ka varat darīt labāk. Tātad, ielūkosimies pieliekamajā un ledusskapī (vai iepirksimies!). Iespējams, ka jūs varat atrast sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu kādu no šīm barojošajām un sātīgajām zupām.

Atvaļinājums bļodā

Neuztraucieties, ja nevarat doties ziemas pārgājienā uz saulaināku klimatu. Salsas un čili pulveris, kas iekļauts šajā dienvidrietumu filejas zupas receptē, sola ienest jūsu virtuvē siltumu.

Lēni pagatavota garša

Nav gaļas? Nekādu problēmu! Šajā sātīgajā tomātu zupā ir aunazirņi un lēcas maisījumā, kas ir tik garšīgs, ka jūs nepalaidīsit garām gaļu. Vēl viens bonuss? Šī lēni vārītā zupa ir arī pildīta ar olbaltumvielām.

Krēmveida labestība

Biezas un krēmīgas zupas parasti ierobežo tauku un kaloriju daudzumu. Uzskatiet šo “vieglas krēmveida kukurūzas zupas” recepti kā izņēmumu. Turklāt kukurūzas šķīstošajai šķiedrai vajadzētu saglabāt jūsu vēdera saturu daudzas stundas.

Piepildi grozu

Taisnīgs brīdinājums: sastāvdaļu saraksts šajā liellopu gaļas, pupiņu un sēņu sautējuma receptē ir nedaudz garš. (Divdesmit dažādas preces!) Bet atmaksa par jebkuru papildu iepirkšanos nāk, pirmo reizi nogaršojot šo ēdienreizes šedevru.

Dabiski salds

Sviesta skvošs un burkāni piešķir šai krēmzupai dabisku saldumu. Tikmēr pievienojiet svaigu ingveru un šķipsniņu kajēnas piparu. Un iegūstiet šo: šīs zupas porcijā ir tikai 70 kalorijas. (Profesionāla padoms: izveidojiet lielu katlu, jo zupa ļoti labi sasalst, lai to varētu baudīt arī turpmāk.)

Negaidītas kombinācijas

Kas kopīgs ananāsiem, saldajiem kartupeļiem, tofu, rozīnēm un aunazirņiem? Tie visi ir iekļauti šīs saldās un garšvielu pildītās zupas eklektisko sastāvdaļu sarakstā. (Sānu piezīmē, šī zupa ir pasakaini pasniegta uz kvinojas.)

Rudens atskats

Kurš saka, ka ķirbji ir tikai rudenim? Pagariniet sezonu, pagatavojot šo uzturvielām bagāto ķirbju puravu zupu ar kūpinātu papriku.

Super nūdeles

Griķi ir veseli graudi, kas bagāti ar sirdij veselīgām uzturvielām. Tā ir arī galvenā sastāvdaļa daudzās soba nūdeļu šķirnēs, kas ir šīs nūdeļu un sēņu zupas zvaigzne. (Ātrs fakts: “Soba” ir japāņu vārds griķiem.)

“Rekstu” aizstājējs

Vai vēlaties pagatavot krēmīgu zupu, neizmantojot piena produktus? Uzziniet, kā šajā receptē pagatavot garšīgu tomātu-bazilika zupu ar garnelēm, kas aizstāj Indijas riekstus smago krējumu, ko bieži izmanto šādos ēdienos.

Pilngraudu pilnvērtīgums

Mieži ir pilngraudu spēkstacija, kas ir pārpildīta ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Tas ir pietiekams iemesls, lai izmēģinātu šo sātīgo miežu zupu. Vēl viena priekšrocība? Tas ir absolūts prieks jūsu garšas kārpiņām.

Zinīga garša

Vai jums šķiet labi barojoša zupa, kas sabalansē ceptu kabaču un saldo kartupeļu saldumu ar pikantu sīpolu, ķiploku, ingveru un karija pulveri? Ja tā, izmēģiniet šo kabaču un saldo kartupeļu zupas recepti. Jūs to nenožēlosiet.

Vecs pavērsiens

Senie graudi uztura pasaulē nes zināmu smagumu. Šajā minestrone zupas versijā ir farro — vecās skolas graudi, kas pazīstami ar savu riekstu garšu. Tas ir papildinājums, kas paceļ šo klasisko zupu citā līmenī.

Kopumā var teikt, ka “Piedzīvojumu recepte: 12 zupas, kas palīdzēs sasildīt ziemu” ir lielisks veids, kā padarīt auksto sezonu daudz siltāku un komfortablāku. Šīs receptes piedāvā dažādas garšas un aromātus, kas noteikti sasildīs jūsu dvēseli un ķermeni. Tās aicinās jūs izmēģināt jaunas un interesantas zupas, lai baudītu un izbaudītu ziemas sezonu pilnā mērā. Neatkarīgi no tā, vai jūs dodat priekšroku siltai un mīkstajai biezejai zupai vai sulīgai un vieglai zupai, šīs receptes sniegs jums daudz prieka un baudas. Tāpēc nevilcinieties un izmēģiniet šīs garšīgās zupas jau šodien!