Farro un cukini pildītu tomātu recepte

Farro un cukini pildīti tomāti ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas iepriecinās jebkuru gardēžu. Šī recepte apvieno svaigus cukinītus, aromātiskos tomātus un bieži vien aizmirsto farro graudu, radot daudzveidīgu un barojošu ēdienu. Šis ēdiens ir perfekts gan lielai, gan mazai ģimenei, jo tam ir bagāti garšas un uzturvielu. Izbaudi šo neparasto kombināciju un iepriecini savu gaumi ar šo ēdienu!

Šajā radošajā receptē jūs pildīsit tomātus ar riekstu farro un svaigiem garšaugiem. Lieliski pasniegts pusdienās vai vakariņās ar grilētām zivīm vai uz zaļumu gultas.

Sastāvdaļas

1 glāze vārīta (un atdzesēta) farro 1 mazs cukini, sarīvēts (apmēram 1 glāze) 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu baziliku 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu 2 ēdamkarotes rīvētu parmezāna 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas¼ tējkarotes košera sāls ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu4 vidēji liellopa steiku tomāti

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
2. Noskalo un notecina farro. Liek katlā un pielej tik daudz ūdens, lai tas nosegtu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Nolejiet lieko ūdeni.
3. Lielā bļodā sajauciet farro, cukini, baziliku, pētersīļus, parmezāna sieru, olīveļļu, sāli un piparus. Labi samaisiet, lai apvienotos.
4. Izmantojot griešanas naža galu, izgrieziet katra tomāta augšdaļu un serdi. Izņemiet sēklas un izmetiet. Apgrieziet tomātus un nogrieziet to apakšpusi, lai tomāti būtu pilnīgi plakani. Saglabājiet apakšpuses, lai pēc iepildīšanas katra tomāta augšpusē. Visbeidzot piepildiet tomātus ar farro maisījumu.
5. Ielieciet tomātus cepamajā traukā un cepiet 35-45 minūtes, līdz tomāti ir mīksti.

Uztura informācija

Kalorijas 157 Kopējie tauki 5 g Piesātinātie tauki 1 g Olbaltumvielas 6 g Ogļhidrāti 22 g Diētiskās šķiedras 5 g Cukurs 7 g Pievienots cukurs 0 Holesterīns 3 mg Nātrijs 209 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā farro un cukini pildītie tomāti ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas pilns ar vitamīniem un minerālvielām. Šī recepte ir viegli pagatavojama un ļoti baudāma, jo savieno svaigu un praktiski neapstrādātu sastāvdaļu bagātīgo garšu. Farro pievieno nedaudz rupjību un kodolu, kamēr cukini un tomāti pievieno svaigumu un sulīgumu. Tas ir ideāls ēdiens, kas var būt gan galvenais ēdiens, gan papildinājums jebkuram ēdienam. Noteikti jāizmēģina šis recepte, lai iepazītu un iemācītos novērtēt tās bagātīgo garšu un veselības priekšrocības.