Brūnie tauki, brūnie taukaudi: kas tas ir un ko tas nozīmē

Cilvēka organismā pastāv divu veidu taukaudi: baltie un brūnie tauki. Kamēr baltie tauki ir plaši pazīstami kā uzkrāšanas vietas liekajām kalorijām, brūnie tauki paver pavisam citu veselības perspektīvu. Brūnie taukaudi ir ne tikai enerģijas avots, bet arī svarīgi termoregulācijā, palīdzot mums saglabāt siltumu. Šis raksts atklās, kas īsti ir brūnie tauki un kāda nozīme tiem ir mūsu organismā.

Brūnie tauki (brūnie taukaudi) ir ķermeņa tauku veids, kas regulē ķermeņa temperatūru aukstos apstākļos. Brūnie tauki aktivizējas tieši pirms drebuļiem. Brūnie tauki arī sadedzina kalorijas un uzglabā enerģiju. Jūsu ķermenī ir neliels brūno tauku procentuālais daudzums, salīdzinot ar baltajiem taukiem.

Pārskats

Kas ir brūnie tauki?

Brūnie tauki, ko sauc arī par brūnajiem taukaudiem, ir ķermeņa tauku veids, kas uztur siltumu, kad kļūstat auksti. Brūnie tauki arī uzglabā enerģiju un palīdz organismam sadedzināt kalorijas. Brūnie tauki sāk darboties (aktivizējas) aukstā temperatūrā.

Kādi tauku veidi ir manā ķermenī?

Jūsu ķermenī ir dažādi tauku veidi. Veselības aprūpes sniedzēji identificē katru tauku veidu pēc tā krāsas un funkcijas, tostarp:

• Balti tauki: Lielākā daļa tauku jūsu organismā ir baltie tauki. Baltie tauki uzglabā enerģiju dažādās ķermeņa vietās. Baltie tauki izolē jūsu orgānus. Pārāk daudz balto tauku izraisa aptaukošanos.
• Brūni tauki: Brūnie tauki ir mazāki par baltajiem taukiem. Tas uzglabā enerģiju un sadedzina šo enerģiju, lai regulētu ķermeņa temperatūru. Brūnie tauki palīdz sadedzināt kalorijas, radot siltumu tieši pirms ķermeņa drebuļiem (termoģenēze). Tas arī palīdz regulēt cukura (glikozes) un tauku vielmaiņu.
• Bēša tauki: smilškrāsas tauki ir balto un brūno tauku šūnu kombinācija. Šīs šūnas sadedzina kalorijas, lai regulētu ķermeņa temperatūru, pārvēršot baltās tauku šūnas brūnās.

Funkcija

Ko dara brūnie tauki?

Brūnie tauki ir atbildīgi par siltuma ražošanu, lai sasildītu asinis jūsu ķermenī. Jūs pamanīsit brūno tauku sadedzināšanu tieši pirms drebuļu sākšanas, jo tauki aktivizējas (ieslēdzas) aukstā temperatūrā. Tas ražo siltumu, sadalot cukura līmeni asinīs (glikozi) un tauku molekulas. Šis process (termoģenēze) rada siltumu, lai palīdzētu jums uzturēt ķermeņa temperatūru.

Kā brūnie tauki palīdz manam ķermenim?

Brūnie tauki palīdz jūsu ķermenim dažādos veidos, tostarp:

• Uztur jūsu ķermeņa temperatūru.
• Ražo un uzglabā enerģiju.
• Dedzina kalorijas.
• Palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni.

Anatomija

Kā izskatās brūnie tauki?

Sīkas molekulas veido brūnos taukus, un šīs molekulas ir tauku šūnas. Molekulas sastāv no taukskābēm un glicerīna. Brūno tauku anatomija vairāk atgādina muskuļus nekā citus ķermeņa taukus, jo šūnas, kas uzglabā brūnos taukus audos (adipocītos), ir mazākas.

Kad tauki sakrājas jūsu ķermenī, tauku molekulas saplūst kopā, veidojot masu. Brūnie tauki izskatās kā mazs, brūns, kunkuļains ovāls.

Kāpēc brūnie tauki ir brūnā krāsā?

Jūsu ķermeņa taukiem ir dažādas krāsas, kas norāda uz to funkciju. Brūnie tauki ir brūni, jo tauku šūnas ir pilnas ar mitohondrijiem. Mitohondriji sastāv no liela daudzuma dzelzs, kas piešķir brūnajiem taukiem to krāsu.

Kur atrodas brūnie tauki?

Brūnie tauki jaundzimušajiem atrodas viņu mugurā, kaklā un plecos. Bērnībā un pusaudža gados brūnie tauki izkliedējas pa ķermeni. Brūnie tauki pieaugušajiem atrodas ap kaklu, nierēm, virsnieru dziedzeriem, sirdi (aortu) un krūtīm (videnes).

Cik daudz brūno tauku ir manā ķermenī?

Tauku daudzums organismā atšķiras no cilvēka uz cilvēku. Jūsu ķermenī ir mazāk brūno tauku nekā balto tauku.

Jaundzimušajiem brūnie tauki veido 2% līdz 5% no kopējā ķermeņa svara. Bērnībā un pusaudža gados brūno tauku daudzums samazinās. Pieaugušam cilvēkam ir neliels brūno tauku daudzums. Tieviem cilvēkiem, tāpat kā sportistiem, ir vairāk brūno tauku organismā nekā citiem.

Nosacījumi un traucējumi

Kādi ir izplatīti apstākļi, kas ietekmē brūnos taukus?

Vairāki apstākļi ietekmē brūnos taukus jūsu organismā, tostarp:

• Anorexia nervosa: Šis ēšanas traucējums liek cilvēkam zaudēt gan baltos, gan brūnos taukus. Stāvoklis ietekmē to, kā jūsu ķermenis ražo enerģiju, un jums var rasties problēmas ar ķermeņa temperatūras regulēšanu.
• Iedzimts leptīna deficīts: Leptīns ir hormons, ko tauku šūnas atbrīvo taukaudos, lai kontrolētu ķermeņa svaru. Ja jums ir leptīna deficīts, jūsu ķermeņa tauku šūnas neražo pietiekami daudz leptīna hormona, un jūs riskējat iegūt aptaukošanos.
• Lipodistrofija: Šis stāvoklis ietekmē taukaudu (taukaudu) daudzumu un sadalījumu organismā. Lipodistrofija apgrūtina jūsu ķermeņa enerģijas uzkrāšanu, ko saņemat no pārtikas.
• Lipoma: Lipomas ir taukaudu gabali zem ādas. Šis stāvoklis neizraisa sāpes vai veselības problēmas, taču veselības aprūpes sniedzēji var noņemt taukaudus, ja tas jūs traucē.

Kādi testi parasti tiek veikti, lai pārbaudītu manu brūno tauku stāvokli?

Jūsu pakalpojumu sniedzējs piedāvās testus, lai pārbaudītu jūsu ķermeņa tauku šūnu veselību, veicot dažus testus, tostarp:

• Asins analīzes, piemēram, pilnīga asins aina (CBC).
• PET, CT skenēšana.
• MRI.

Rūpes

Kā es varu iegūt taukus savā ķermenī?

Jūs kļūstat tauki no pārtikas, ko ēdat. Tauki ir nepieciešami, jo tie ražo enerģiju. Ir daudz dažādu pārtikas produktu, kas nodrošina labus tauku avotus, tostarp:

• Avokado.
• Rieksti un sēklas ( Indijas rieksti, čia sēklas, linu sēklas).
• Zivis (lasis, svaigs tuncis).
• Jogurts.

Vienmēr apvienojiet pārtiku ar labu tauku saturu ar dārzeņiem, veseliem graudiem, olbaltumvielām un piena produktiem, lai ēst labi sabalansētu uzturu.

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, lai novērstu neveselīgo tauku uzkrāšanos organismā, ir šādi:

• Piesātinātie tauki (pārstrādāti pārtikas produkti, margarīns, baltā šokolāde, deserti).
• Transtaukskābes (cepta pārtika, saldēti pārtikas produkti).

Kā palielināt brūno tauku šūnu daudzumu organismā?

Cilvēki varētu vēlēties palielināt brūno tauku daudzumu savā ķermenī, ja viņi vēlas zaudēt svaru un sadedzināt kalorijas. Varat veikt pasākumus, lai palielinātu brūno tauku daudzumu organismā:

• Temperatūras pazemināšana: Brūnie tauki aktivizējas aukstākā temperatūrā tieši pirms drebuļiem. Daži pētījumi liecina, ka termostata samazināšana, aukstas dušas vai ledus vanna var aktivizēt brūnos taukus, lai palīdzētu jūsu ķermenim ražot vairāk, lai sadedzinātu vairāk kaloriju.
• Dzelzs pievienošana diētai: Jūs veidojat taukus no pārtikas, ko ēdat. Tā kā brūnie tauki ir bagāti ar dzelzi, izvēlieties dzelzs piedevas vai pārtikas produktus, kas bagāti ar dzelzi, piemēram, gaļu un jūras veltes, veselus graudus, lapu dārzeņus un pupiņas, lai nodrošinātu, ka jūsu ķermenis saņem pietiekami daudz dzelzs, lai jūsu tauku šūnas būtu veselas.
• Ēdot labi sabalansētu uzturu: Uzturs ir ļoti svarīgs jūsu veselībai, īpaši, ja vēlaties palielināt brūno tauku daudzumu organismā. Pētījumi liecina, ka daži pārtikas produkti, piemēram, āboli un žāvēti augļi, satur ķīmisku vielu, kas aktivizē brūno tauku veidošanos, ko sauc par ursolskābi. Ēdiet pietiekami daudz pārtikas, lai apmierinātu apetīti, un izvairieties no pārēšanās vai pārstrādātas pārtikas ēšanas.
• Vingrošana: Uzturēšanās aktīva ir lielisks veids, kā saglabāt labu veselību. Pētījumi liecina, ka vingrinājumi aktivizē jūsu ķermeņa asins hormonu irisinu, kas liek baltajiem taukiem jūsu ķermenī sadegt kā brūnajiem taukiem. Šis process rada “bēšos taukus”.

Brūnie tauki pozitīvi ietekmē jūsu ķermeņa darbību, uzturot ķermeņa temperatūru aukstos apstākļos un ražojot enerģiju. Veiciet pasākumus, lai jūsu ķermeņa brūnie tauki būtu veseli, ēdot sabalansētu uzturu, vingrojot un pazeminot temperatūru kontrolētā vidē, pāris reizes nedēļā ejot aukstā dušā vai ledus vannā. Ja neesat pārliecināts, kādi ēdieni vai darbības ir piemērotas jūsu ķermenim, konsultējieties ar veselības aprūpes sniedzēju.

Nobeigumā, brūnie tauki jeb brūnie taukaudi ir svarīgs enerģijas metabolisma elements cilvēka organismā. Atšķirībā no baltajiem taukiem, kas uzkrāj enerģiju, brūnie tauki to efektīvi sadedzina, tādējādi ražojot siltumu. Tas nozīmē, ka brūnie taukaudi var palīdzēt uzturēt ķermeņa temperatūru un potenciāli veicināt svara zudumu. Arvien pieaugošais interese par brūnajiem taukaudiem ir saistīta ar cerībām izstrādāt jaunas terapijas aptaukošanās un ar to saistītām slimībām.