Psoriāze un diēta: kā pārtikas produkti var ietekmēt iekaisumu

Psoriāze ir hroniska ādas slimība, kas var ietekmēt gan fizisko, gan emocionālo veselību. Šajā slimībā iekaisums spēlē būtisku lomu un daži pārtikas produkti var to ietekmēt. Dažas diētas var palīdzēt mazināt simptomus un uzlabot dzīves kvalitāti pacientiem ar psoriāzi. Pārtikas izvēle var mazināt iekaisumu un uzlabot ādas stāvokli. Tieši par šo svarīgo tēmu mēs šodien runāsim sīkāk.

Veselīga, sabalansēta uztura plāna pieņemšana bieži vien ir galvenais, lai atbalstītu dažādas veselības un labsajūtas jomas. Galu galā pārtika, ko ievietojam savā ķermenī, var mūs uzmundrināt vai kaitēt mums atkarībā no dažādiem faktoriem, piemēram, bioloģiskiem apsvērumiem un pamata veselības stāvokļiem.

Un, runājot par ādas slimībām, piemēram, psoriāzi, pārtikai noteikti ir sava nozīme, it īpaši, ja jūs saskaraties ar uzliesmojumiem.

Dermatologs Entonijs Fernandess, MD, PhD, paskaidro, kā pārtikas produkti, ko ēdat, var palīdzēt samazināt psoriāzes smagumu un kādi pārtikas produkti var izraisīt simptomu parādīšanos.

Saikne starp diētu un psoriāzi

Psoriāze ir autoimūns stāvoklis, kam raksturīgi izmainīti zvīņas, plankumi vai paaugstināti izsitumi uz ādas. Šīs niezošās, sāpīgās plāksnes rodas jūsu imūnsistēmas pārāk aktīvas iekaisuma reakcijas dēļ. Kad jūsu imūnsistēma vēršas pret savām veselajām ādas šūnām, tā rada iekaisuma un pietūkuma ciklu, kas izraisa ādas šūnu pārprodukciju un zvīņu uzkrāšanos. Dažos gadījumos cilvēkiem ar psoriāzi var attīstīties arī psoriātiskais artrīts vai locītavu iekaisums.

Lai gan nevienu no šiem stāvokļiem tieši neizraisa nekas, ko ēdat, daži pārtikas produkti var izraisīt iekaisumu. Piemēram, apstrādāta gaļa, deserti ar augstu cukura saturu un cepti ēdieni var izraisīt plašu iekaisumu un kairinājumu, kas arī galu galā palielina jūsu kopējo ķermeņa tauku daudzumu. Un pētījumi ir parādījuši, ka ķermeņa tauku palielināšanās izraisa ilgstošāku iekaisumu, kas nozīmē, ka jums ir lielāks psoriāzes risks, ja jums ir liekais svars vai aptaukošanās.

“Mums ir lieliski pierādījumi, kas apstiprina, ka, ja jums ir liekais svars vai aptaukošanās, svara zaudēšana, izmantojot hipokaloriju (mazkaloriju) diētu, uzlabos jūsu psoriāzes vispārējo smagumu,” saka Dr. Fernandess.

Tas nozīmē, ka tas nav par cik daudz tu ēd — bet kas jūs ēdat, cik aktīvs esat un citas dzīvesveida izmaiņas, kas var būtiski ietekmēt jūsu vispārējo veselību un labsajūtu, kā arī psoriāzes simptomu smagumu.

Pašreizējie pierādījumi liecina, ka cilvēkiem ar psoriāzi ir jāsadarbojas tieši ar saviem veselības aprūpes sniedzējiem, lai izstrādātu uztura plānus, kas atbilst viņu individuālajām vajadzībām, papildus pašreizējām psoriāzes ārstēšanas iespējām. Koncentrēšanās uz vispārējās veselības uzlabošanu, tostarp uztura uzlabošanu, ne tikai palīdz jums gūt panākumus, kad uzliesmo uzliesmojumi, bet arī palīdz samazināt citu ar psoriāzi saistītu komplikāciju risku, piemēram:

• Diabēts.
• Augsts holesterīna līmenis.
• Insults.
• Sirds slimība.

“Vingrojumi ir labvēlīgi jūsu imūnsistēmai, un tie var arī palīdzēt veicināt svara zudumu sadedzināto kaloriju dēļ,” atzīmē Dr. Fernandess. “Kopumā uz labsajūtu ir labi tiekties. Tādas stratēģijas kā veselīga ēšana, vingrošana un pietiekami daudz miega ir atslēgas, kas palīdz samazināt izredzes uzliesmot.

Viņš piebilst, ka daži cilvēki tik daudz uzlabojas ar diētu un vingrinājumiem, ka viņiem nav nepieciešami medikamenti. “Taču mēs to uzskatām vairāk par izņēmumu, un mēs noteikti nesakām, ka tas ir viss, kas jums jādara,” viņš saka, norādot, ka ne fiziskās aktivitātes, ne diēta nav ieteicama kā alternatīva medikamentiem un pašreizējām ārstēšanas metodēm. Taču pētījumi liecina, ka šie papildu elementi ārstēšanai var uzlabot pacienta rezultātus.

“Dažiem cilvēkiem uzlabojumi, ko viņi redz, veicot vingrinājumus un diētu, var nozīmēt, ka viss, kas viņiem nepieciešams, ir lokālas zāles psoriāzes ārstēšanai, nevis tabletes vai injicējamas zāles, kas sistēmiski ietekmē viņu imūnsistēmu un var izraisīt citas blakusparādības. ”viņš piebilst.

Viņš atzīmē, ka cilvēkiem ar vidēji smagu vai smagu psoriāzi, visticamāk, vienmēr būs nepieciešami medikamenti. “Tomēr mēs uzskatām, ka varam samazināt medikamentu daudzumu, kas jums jālieto, izmantojot labsajūtu un diētu.”

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ja Jums ir psoriāze

Ātra meklēšana jūsu iecienītākajā meklētājprogrammā sniegs vairākus garus pārtikas produktu sarakstus, no kuriem jums vajadzētu izvairīties, ja slimojat ar psoriāzi. Bet Dr Fernandez brīdina visus neizmantot šos kontrolsarakstus kā vairumtirdzniecības padomu. Iemesls? Pagaidām nav pārliecinošu zinātnisku pierādījumu, kas pierādītu, ka ir viens konkrēts pārtikas produkts, kas izraisa psoriāzes uzliesmojumu visi.

Tomēr jūs varat saskarties ar dažiem pārtikas produktiem, kas izraisa dažus jūsu simptomus. Kad tas notiek, ir svarīgi pievērst uzmanību tam, kā šie pārtikas produkti liek jums justies. Piemēram, vienai personai, ēdot steiku, uzliesmojums var rasties biežāk, bet citam to nedara. Pamatojoties uz to, ko mēs zinām līdz šim, šīs pieredzes pamatā ir jūsu unikālās bioloģiskās reakcijas, un tās ir vērts atzīmēt.

Saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu un pierakstiet, kā jūtaties, ēdot šos ēdienus, un kā jūtaties, kad no tiem pilnībā izvairāties. Pēc tam iesniedziet šos pierādījumus savam veselības aprūpes sniedzējam. Ja vēlaties sākt lietot pretiekaisuma diētu vai jebkuru diētu, šī informācija palīdzēs informēt jūsu veselības aprūpes sniedzēja ieteikumus par uztura plānu, kas atbilst jūsu individuālajām vajadzībām.

“Mēs vienmēr esam atvērti eksperimentiem ar tādām vienkāršām, drošām lietām,” iedrošina Dr. Fernandess. “Katrs ir unikāls, un viņam var būt unikāls slimības izraisītājs. Mēs to uztversim nopietni, ja tiks audzināti.

Piemēram, ja jums ir attīstījusies pārtikas nepanesamība pret tādām lietām kā lipeklis vai jums ir celiakija, glutēnu nesaturoša diēta var palīdzēt mazināt iekaisumu un kairinājumu, kas var uzlabot jūsu vispārējo reakciju uz iekaisumu un samazināt psoriāzes uzliesmojumu smagumu. .

Tāpat, ja jūs slimojat ar psoriāzi un vēlaties uzlabot savu vispārējo veselību, mijiedarbības ierobežošana ar tālāk norādītajiem var arī palīdzēt samazināt iekaisuma smagumu, kā arī citus psoriāzes simptomus:

• Alkohols.
• Pārtika ar augstu glikēmisko/augstu cukura līmeni, piemēram, virtuļi, baltmaize, soda un augļu sulas.
• Pārtikas produkti ar augstu piesātināto tauku un transtaukskābju saturu, piemēram, sarkanā gaļa un apstrādāta gaļa, piena produkti, cepta pārtika, ātrās uzkodas un apstrādātas uzkodas.
• Īpaši apstrādāti pārtikas produkti, piemēram, saldētas maltītes, konfektes, bezalkoholiskie dzērieni un saldināti graudaugi.

“Šie pārtikas produkti parasti satur daudz kaloriju, un daudziem ir augsts cukura saturs, kas abi var veicināt aptaukošanos. Pārtika ar augstu glikēmisko indeksu var paaugstināt glikozes līmeni asinīs un veicināt arī diabētu,” saka Dr. Fernandess.

“Gan paši taukaudi, gan šie pārtikas produkti veicina iekaisumu un tādējādi var izraisīt psoriāzes uzliesmojumus. Turklāt aptaukošanās, diabēts un iekaisums var veicināt sirds slimību attīstību.

Pārtikas produkti, kas jums jāēd

Ja vēlaties cīnīties ar iekaisumu, kas izraisa psoriāzi, jūs vēlaties koncentrēties uz veselīgu, sabalansētu uzturu, kas pilns ar:

• Augļi un dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, lapu zaļumi, mellenes, burkāni un bumbieri.
• Augstas kvalitātes olbaltumvielas, piemēram, pupiņas, lēcas, grieķu jogurts un olas.
• Veselīgi tauki, kas atrodami tādos pārtikas produktos kā avokado, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa un valrieksti.
• Omega-3 taukskābes, kas atrodamas dažādās zivīs, piemēram, savvaļas lašos, siļķēs vai tunzivīs, un linsēklu eļļā.

Ir svarīgi ņemt vērā arī vitamīnus un minerālvielas, lai gan, kad vien iespējams, jums tie jāsaņem no veseliem pārtikas produktiem. Piemēram, D vitamīns (ko parasti izmanto daudzos lokālos psoriāzes ārstēšanā) var atrast dažādos pārtikas produktos, piemēram, liellopu aknās, olas dzeltenumā un Šveices sierā.

Un daži zvēr pie kurkumas pretiekaisuma īpašībām.

Taču Dr. Fernandess stingri iesaka izvairīties no paļaušanās tikai uz uztura bagātinātājiem, lai mazinātu iekaisumu, jo ir vajadzīgi vairāk zinātnisku pierādījumu par to, vai tie var tieši palīdzēt ārstēt psoriāzi.

Turklāt šīs metodes nevajadzētu uzskatīt par pirmās līnijas ārstēšanu vai tikai psoriāzes ārstēšanai, īpaši, ja tās lieto uztura bagātinātāju veidā.

“Šobrīd vienkārši nav pārliecinošu pierādījumu, kas apstiprinātu, ka uztura bagātinātāji varētu ietekmēt psoriāzi,” viņš norāda.

Vidusjūras diēta un psoriāze

Zinot to, ko mēs zinām līdz šim, sabalansēts uzturs, kas ir pilns ar veselīgām iespējām, kas paredzētas, lai gūtu labumu un uzlabotu jūsu vispārējo veselību, visticamāk, arī ilgtermiņā pozitīvi ietekmēs psoriāzes simptomu smagumu, īpaši, ja tas palīdz kontrolēt svaru.

Lai gan nav viena ar uzturu saistīta psoriāzes “ārstniecības līdzekļa”, Vidusjūras diēta ir laba vieta, kur sākt, ja meklējat uztura plānu, kas ir labi noapaļots un ko atbalsta veselīgs pētījumu kopums.

Šis ēšanas veids ir viens no visbiežāk ieteiktajiem uztura plāniem, jo ​​tas ir pilns ar sirdij veselīgiem ēdieniem un pretiekaisuma sastāvdaļām, kas, kā pierādīts, palīdz samazināt sirdslēkmes, insulta, vēža un citu slimību risku.

“Vairums cilvēku iesaka Vidusjūras diētu, apspriežot, kā mainīt diētu un uzlabot psoriāzi,” apstiprina Dr. Fernandess. “Šī diēta ietver pārtikas produktus, kuriem ir pretiekaisuma īpašības. Tajos ir maz tauku. Viņiem ir maz kaloriju. Un lielākā daļa no tām ir dabiskas.

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā psoriāze un diēta ir cieši saistītas, jo pārtikas produkti var ietekmēt iekaisumu un slimības simptomus. Izvēloties pareizu uzturu, iespējams mazināt iekaisumu un uzlabot ādas veselību. Ieteicams izvairīties no kairinošiem produktiem, piemēram, alkohola un neveselīgas ēšanas paradumiem. Ņemot vērā, ka katram individuāli jāizvēlas piemērotā diēta, ir svarīgi konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu, lai nodrošinātu labāko ārstēšanu un palīdzību psoriāzes gadījumā.