Recepte: Salds un sāļš jūras asaris ar sautētiem ķiršu tomātiem

Vai tu esi gatavs iedvesmot savus garšas pumpuri ar šo izsmalcināto un sātīgo jūras asaru recepti? Saldie un sāļie jūras asari tiek pasniegti ar sautētiem ķiršu tomātiem, kas piešķir šim ēdienam neaizmirstamu garšu un burtiski sulīgumu. Šis ēdiens ir ideāls izvēle, lai pārsteigtu savus viesus un radītu neaizmirstamas garšas sajūtas. Tās pagatavošana ir vienkārša un ātra, tāpēc nekavējoties iedodieties virtuves piedzīvojumam un sāciet radīt garšu baudījumu, kuru ilgu laiku atcerēsieties!

Lai izveidotu šo garšīgo, pikanto un saldo ēdienu, jums nav nepieciešams daudz sastāvdaļu vai izsmalcinātas tehnikas. Cepiet zivis vienkāršā olīveļļas, ķiršu tomātu, ķiploku, baltvīna un sasmalcinātu sarkano piparu pamatnē. Pasniedz ar svaigu estragonu un maurlokiem. Olbaltumvielu un vitamīnu pildītais ēdiens būs gatavs pusstundas laikā. Jūtieties brīvi aizstāt jūras asarus ar mencu vai pleksti.

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 3 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs 2 puslitras ķiršu tomātu 1/4 tase sausa baltvīna, piemēram, pinot grigio 1/2 tējkarote košera sāls 1/4 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu 4 četru unču gabaliņi jūras asara, mencas vai plekstes filejas, apmēram 3/4 collu biezi 1 ēdamkarote sasmalcinātu, svaigu estragonu8 svaigu maurloku, plānās šķēlītēs

Norādes

1. Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet ķiplokus un maisot vāriet 1 līdz 2 minūtes, līdz tie kļūst gaiši zeltaini brūni.
2. Pievienojiet tomātus, vīnu, sāli un sarkano piparu pārslas. Cieši pārklājiet un vāriet 8 līdz 10 minūtes, līdz tomāti pārsprāgst. Noņemiet vāku un vāriet uz lēnas uguns 3 līdz 5 minūtes, līdz tas nedaudz sabiezē.
3. Ievietojiet zivis tomātos, pārklājiet un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Pagatavojiet 8 līdz 12 minūtes, līdz zivs ir viscaur necaurspīdīga un viegli pārslās.
4. Pasniedz ar estragonu un maurlokiem.

Uztura informācija

Sastāvs: 4 porcijas Vienai porcijai:Kalorijas: 223Kopējie tauki: 10g Piesātinātie tauki: 1g Olbaltumvielas: 23gOgļhidrāti: 10g Diētiskās šķiedras: 2g Cukurs: 6gPievienots cukurs: 0g Holesterīns: 340mgNātrijs: 228mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā šī recepte piedāvā perfektu kombināciju starp sāļo un sasvērto garšu, kur izbaudīt jūras asaru un tomātu saldumu. Sautētie ķiršu tomāti piešķir īpašu svaigumu un padara šo ēdienu ne tikai garšīgu, bet arī vizuāli pievilcīgu. Tas ir lielisks veids, kā izbaudīt jūras veltes un iepriecināt sevi un saviem tuviniekiem ar garšīgu un veselīgu ēdienu. Pavisam nav sarežģīti pagatavot šo ēdienu, un tas iepriecina gan gardēžus, gan veselīga dzīvesveida piekritējus. Bon apetīti!