Recepte: Silts kanēļa ābolu dzērveņu kraukšķis

Vai esat gatavs sagaidīt rudeni ar svaigu un garšīgu ābolu dzērveņu kraukšķi, kas pilns ar silto kanēļa garšu? Šī recepte ir ideāla siltajai un mājīgai sezonai, kad vēlaties atpūsties un baudīt garšīgus gardumus. Šis kraukšķis ar svaigiem āboliem, saldajām dzērvenēm un kanēļa aromātu būs lielisks papildinājums jebkuram rudenīgam pasākumam vai vienkārši lielisks uzkodu gabals, kad vēlaties kaut ko salds un mierinošs. Izbaudiet svaigumu un garšu, ko piedāvā šis siltais kanēļa ābolu dzērveņu kraukšķis!

Šis kanēļa ābolu dzērveņu kraukšķīgums ir pagatavots no veselīgiem āboliem, žāvētiem augļiem, valriekstiem un auzu pārslām. Tas ir garšu pilns un noteikti iepriecinās. Pagatavojiet to savai ģimenei vai pat lielākai sapulcei.

Sastāvdaļas

• 6 vidēji āboli, nomizoti
• 1 glāze žāvētu dzērveņu
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 3/4 glāzes vecmodīgas auzu pārslu
• 3/4 glāzes universālu miltu
• 1/2 tase brūnā cukura, iepakots
• 1/3 tase gaišā sviesta
• 1/2 tase melno valriekstu, sasmalcinātu

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
2. Lielā bļodā sajauc ābolus, dzērvenes, kanēli un citronu sulu. Ar karoti lieciet neietaukotā 11 × 7 vai 12 × 8 collu stikla cepšanas traukā.
3. Citā lielā bļodā sajauciet atlikušās sastāvdaļas ar dakšiņu, līdz tās kļūst drupinātas. Pārkaisa augļu maisījumu.
4. Cep 35 līdz 40 minūtes vai līdz āboli ir mīksti, sulas burbuļo un virskārta ir zeltaini brūna. Pasniedziet siltu.

Sastāvdaļu ieguvumi veselībai

• Āboli: Vecajam teicienam par šiem brīnišķīgajiem sarkanajiem augļiem varētu būt kāda patiesība. Āboli ir aptuveni 85% ūdens, tāpēc tie ir mitrinoša, kā arī barojoša uzkoda. Tie arī atbalsta veselīgu zarnu ar divām galvenajām uzturvielām: kvercetīnu un pektīnu. Kvercetīns, antioksidants, cīnās ar sliktajām baktērijām jūsu zarnās, savukārt pektīns ir prebiotika, ko ēd labās zarnu baktērijas.
• Dzērvenes: Lai gan dzērvenēm var būt pazemīgs, purvains sākums, tās ir bagātas ar priekšrocībām. Vitamīni, piemēram, C vitamīns un K vitamīns, uzlabo jūsu imunitāti, kaulus un asins šūnas. Minerāls mangāns veicina smadzeņu veselību un palīdz organismam noārdīt svarīgus makroelementus, piemēram, olbaltumvielas un ogļhidrātus. Un dabiskie pigmenti, ko sauc par antocianīniem, palīdz aizsargāt jūsu smadzenes un sirdi no slimībām.
• Kanēlis: Kas zināja, ka garšvielas var pievienot garšu un uzturs? Kanēlis, kas nāk no koka mizas, ir pilns ar antioksidantiem, kas nomāc nevēlamu iekaisumu un aizsargā jūsu šūnas no bīstamiem brīvajiem radikāļiem. Tas var arī pazemināt cukura un holesterīna līmeni asinīs, taču pētījumi joprojām turpinās.
• Auzu pārslas: Klasisks brokastu iecienītākais auzu pārslas ir bagāts ar minerālvielām, piemēram, mangānu un varu. Tajā ir arī vitamīns B1 (tiamīns), kas atbalsta jūsu acis un nervu sistēmu, un šķiedrvielas, kas veicina labu zarnu veselību un ilgāk saglabā sāta sajūtu.
• Valrieksti: Aiz šiem cietajiem apvalkiem ir daudz priekšrocību, piemēram, omega-3, kas ir būtiska sastāvdaļa, kas nodrošina ķermeņa darbību kopumā. Valrieksti ir arī mājvieta spēcīgiem antioksidantiem, ko sauc par polifenoliem, kas var samazināt risku saslimt ar noteiktiem vēža veidiem. Nemaz nerunājot par nepiesātinātajiem taukiem (pazīstami arī kā “veselīgie tauki”) un E vitamīnu, lai jūsu sirds, acis, āda un imūnsistēma būtu vislabākajā stāvoklī. Tas ir liels pasūtījums mazam riekstam!

Uztura informācija (uz porciju)

Porcijas: 8 Porcijas lielums: 1/8 no receptes

Kalorijas: 307Kopējie tauki: 9,5 g Piesātinātie tauki: 2,7 g Holesterīns: 9,9 mg Nātrijs: 70 mg Kopējais ogļhidrātu saturs: 55 g Uztura šķiedras: 5,8 g Cukurs: 33 g Olbaltumvielas: 4,4 g Kālijs: 247 mg

— Recepti nodrošina Bērnu slimnīcas bērnu uztura atbalsta komanda.

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā Silta kanēļa ābolu dzērveņu kraukšķis ir lielisks un garšīgs desert, kas ir piemērots gan ikdienas priekam, gan svētku galdam. Kanēļa un ābolu aromāts kombinācijā ar svaigajām dzērveņu ogām sniedziksvētu un saldu garšu. Šis ēdiens ir viegli pagatavojams un noteikti būs populārs gan pie pieaugušajiem, gan bērniem. Tās siltuma un mājīguma sajūta padarīs šo desertu par lielisku izvēli aukstajās ziemas dienās vai kā noslēpums kādreizējos svētkos. Gatavojot šo garšīgo kraukšķi, jūs noteikti iepriecināsiet sev un savus mīļos ar gardu un aromātisku piedzīvojumu.