Recepte: Cepti Briseles kāposti ar lazdu riekstiem un datelēm

Šis receptes variants dod jaunu dzirksti parastajiem Briseles kāpostiem, pievienojot lazdu riekstus un saldās datelēs. Šie ceptie Briseles kāposti ir garšīgs, veselīgs un nesasniedzams ēdiens, kas noteikti pārsteigs jūsu garšas kārpiņas. Ar savu saldās un sāļās kombināciju šis ēdiens ir ideāls kāpagrīts jebkuram ēdienreižu. Gatavošana ir ātra un vienkārša, tāpēc neko nešaubieties un izmēģiniet šo burvīgo recepti jau šodien!

Cepiet Briseles kāpostus un pēc tam pievienojiet bagātīgus lazdu riekstus, pikantos ķiplokus un saldās dateles, un jūs iegūsit pārsteidzošu garšu kombināciju — kā arī daudz uztura. Ja mājās ir Briseles kāpostu nīdēji, viņi pievēršas ticībai.

Sastāvdaļas

• 1/3 tase lazdu riekstu
• 1 1/4 mārciņas Briseles kāposti, pārgriezti uz pusēm
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1/4 tējkarotes košera sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 6 Deglet Nour dateles bez kauliņiem, sasmalcinātas
• 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
2. Ielieciet lazdu riekstus uz lokšņu pannas un cepiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi un smaržīgi, apmēram 10 minūtes. Ielejiet lazdu riekstus tīrā trauku dvielī, aptiniet un ļaujiet atdzist. Noberzējiet ādas. Rupji sakapāt.
3. Palieliniet cepeškrāsns siltumu līdz 425 F.
4. Uz pannas ar malām iemetiet kopā Briseles kāpostus, ķiplokus, eļļu, sāli un piparus. Izklājiet vienā kārtā. Cepiet, līdz Briseles kāposti ir mīksti un zeltaini brūni, 18 līdz 22 minūtes.
5. Iemaisa lazdu riekstus, dateles un citrona miziņu un pasniedz.

Sastāvdaļu ieguvumi veselībai

• Lazdu rieksti: Tāpat kā citi riekstu ģimenes locekļi, lazdu rieksti ir tikpat barojoši, cik garšīgi. Tie ir bagāti ar mononepiesātinātajiem taukiem (kas palīdz samazināt “sliktā” holesterīna līmeni) un antioksidantiem, un tiem piemīt imunitāti paaugstinošas spējas, kas palīdz saglabāt veselību aukstuma un gripas sezonā.
• Briseles kāposti: Vai jūs zināt, kā saka, ka labas lietas nāk mazos iepakojumos? Briseles kāposti ir lielisks C vitamīna avots, kas bieži tiek ignorēts (viss, kas jums nepieciešams, ir 1 glāze, lai sasniegtu ieteicamo dienas vērtību), kā arī K vitamīns un B9 vitamīns (folāts). Un tajos ir daudz šķiedrvielu, kas patiks jūsu zarnām.
• Ķiploki: Neraugoties uz visām priekšrocībām, ko sniedz šis asais allijs, tas mūsu ikdienas dzīvē tiek ļoti maz atpazīstams. Ķiploku ēšana var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu un stiprināt imūnsistēmu. Tam ir arī antibakteriālas īpašības, kas var pasargāt jūs no nevēlamiem viesiem, kas ieķeras jūsu ēdienā.
• Nerafinēta olīveļļa: Šī cepamā eļļa ir ieguvusi diezgan labu reputāciju, pateicoties tās daudzajiem ieguvumiem veselībai. Vispirms olīveļļa atbalsta jūsu sirds veselību, paaugstinot “labā” holesterīna (ABL) un pazeminot “sliktā” holesterīna (ZBL) līmeni. Tam ir arī antioksidanti, kas aizsargā jūsu šūnas no brīvajiem radikāļiem, palīdzot tām uzturēt maksimālo veiktspēju.
• Datumi: Dateles ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, tostarp kāliju un mangānu. To barības vielas atbalsta arī daudzas ķermeņa sistēmas, piemēram, sirdi, zarnas un smadzenes.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 218Kopējie tauki: 13 gPiesātinātie tauki: 1,5 gOlbaltumvielas: 7 gOgļhidrāti: 24 gDiētiskās šķiedras: 8 gCukurs: 11 gPievienots cukurs: 0 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 182 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Šī recepte ir garšīgs veids, kā baudīt Briseles kāpostus. Lazdu rieksti un datelēs pievieno bagātīgu garšu un tekstūru šim ēdienam. Cepti Briseles kāposti ir ideāls ēdiens gan kā uzkoda, gan kā garnējums galvenajiem ēdieniem. To viegli pagatavot un tas ir pilns ar vitamīniem un minerālvielām. Izbaudiet ceptos Briseles kāpostus ar lazdu riekstiem un datelēm kā gardu, veselīgu un barojošu ēdienu, kas iepriecinās jūsu garšas receptors. Bon apetīt!