Recepte: saldo kartupeļu čipsi un gvakamole ar granātābolu un edamamu

Vai vēlaties mēģināt kaut ko jaunu un interesantu savā virtuvē? Šodien esam sagatavojuši recepti, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas pumpurus – saldo kartupeļu čipsus ar gvakamole, kam pievienoti granātāboli un edamamu. Šis ēdiens apvieno sīpolu saldumu ar kausētu avokado krēmīgumu, radot neaizmirstamu garšas spēli. Izklaides un baudas garantētas! Uzsāciet gatavošanu un ieprieciniet sevi un savus tuviniekus ar šo īpašo ēdienu!

Pārdomāt čipsus un gvakamolu, kas ir klasiskais Tex-Mex iesācējs, var justies nepareizi, pat zaimojoši. Šī pretestība izkusīs ātrāk nekā bļoda čile con queso, kad izmēģināsit mūsu gardo, barojošo un patiesi krāšņo veco klasiku.

Ceptu tortilju čipsu vietā ir saldo kartupeļu čipsi, kurus jūs pats cepat līdz kraukšķīgai pilnībai (ar pareizo sāls daudzumu). Kas attiecas uz gvaku, papildus klasiskajām sastāvdaļām, piemēram, laima sulai, cilantro un halapenjo, parādās edamame un granātābolu sēklas.

Rezultāts ir svētki acīm un garšas kārpiņām! Šo ēdienu krāsainu padara rubīnsarkans, oranžs un dažādi zaļās nokrāsas. Vitamīni, fitoelementi, barojošie tauki un augu proteīni padara šo ēdienu par trīskāršu apdraudējumu, kas nozīmē, ka tas ir ne tikai garšīgs un jauks, bet arī mežonīgi barojošs!

Sastāvdaļas

Par čipsiem:2 saldie kartupeļi, (apmēram 10 unces katrs) 5 tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas⅛ tējkarotes košera sālsGvakamolei:1½ avokado 1 ēdamkarote svaigas laima sulas ½ no jalapeno (ja vēlas), sēklu un sasmalcinātu ½ glāzes saldētu (lobītu) edamame, atkausētu un sasmalcinātu ¼ glāzes rupji sasmalcinātu svaigu cilantro ¼ glāzes granātābolu sēklu ¼ tējkarotes košera sāls

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni (ar cepeškrāsns plauktiem uz centru) līdz 325 ° F.
2. Lai pagatavotu čipsus, nelielā leņķī sagrieziet kartupeļus tik plānās šķēlēs, cik vien iespējams (mandolīna to padara daudz vienkāršāku). Sadaliet tos starp divām lokšņu pannām ar malām.
3. Katru kartupeļu pannu apslaka ar 2½ tējkarotēm eļļas un, vienmērīgi sadalot, apkaisa ar sāli. Mētājiet ar rokām, pārliecinoties, ka katra kartupeļu šķēle ir viegli pārklāta ar eļļu. Izklājiet vienā kārtā. Cep līdz kraukšķīgai, 40 līdz 50 minūtes. Dažus čipsus var pagatavot pirms citiem, tāpēc uzmanieties un pārlieciet kraukšķīgos uz šķīvja, kamēr pārējie turpina gatavot.
4. Lai pagatavotu gvakamolu, vidējā bļodā samaisiet avokado. Pievienojiet laima sulu, jalapeño, edamame, cilantro, granātābolu sēklas un sāli un samaisiet. Pasniedz ar čipsiem.

Uzturvērtības informācija (uz porciju)

223 kalorijas 15 g kopējie tauki 2 g piesātinātie tauki 4 g olbaltumvielas 20 g ogļhidrāti 7 g diētiskās šķiedras 7 g cukurs 0 g pievienots cukurs 0 mg holesterīns 133 mg nātrija

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Šī recepte ir ne tikai garšīga, bet arī ātra un viegli pagatavojama. Saldo kartupeļu čipsi perfekti papildina izsmalcināto gvakamoli ar granātābolu un edamamu. Šis gardums būs lielisks uzkodas vai pat ēdienreizes piedāvājums visiem ģimenes locekļiem vai draugiem. Pārliecinošs pierādījums tam, ka ikdienas maltītes var būt gan veselīgas, gan baudāmas. Neaizmirstiet šo recepti pamēģināt un iepriecināt savus mīļos ar šo izcilu ēdienu!