Vai, ēdot vairāk bioloģiskās pārtikas, var samazināties vēža attīstības risks?

Pēdējos gados bioloģiskās pārtikas popularitāte ir strauji pieaudzis, cilvēkiem interesējoties par tās iespējamajiem veselības labumiem. Vai viens no šiem labumiem varētu būt vēža attīstības risks? Pētījumi rāda, ka bioloģiskā pārtika satur mazāk pesticīdu un ķīmisko vielu, kas potenciāli varētu veicināt vēža attīstību. Tāpēc pāreja uz bioloģisko pārtiku var būt viens no veidiem, kā samazināt šo risku. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka vēža attīstība ir sarežģīts process, kas ietekmē daudzi faktori, tāpēc veselīgu dzīvesveidu un regulāru pārbaudi vajadzētu uztvert kā kopēju prevencijas metodi.

Mēs visi esam dzirdējuši par bioloģiskās pārtikas ēšanas priekšrocībām, kad runa ir par veselīgu uzturu. Bet vai bioloģiskā izmantošana patiešām var palīdzēt samazināt vēža attīstības risku? Jauns pētījums aplūkoja 68 946 cilvēkus un sekoja viņiem apmēram piecus gadus, lai mēģinātu nedaudz izskaidrot šo jautājumu.

Cilvēki tika iedalīti trīs grupās – tie, kas nekad neēd bioloģisko pārtiku, tie, kas tos ēda laiku pa laikam, un tie, kas lielāko daļu laika ēda bioloģiski.

Dažu vēža gadījumu samazināšanās bioloģiskās pārtikas ēdājiem?

Onkologs Dale Shepard, MD, PhD, nepiedalījās pētījumā, bet saka, ka pētījums liecina par noteiktu vēža risku samazināšanos tiem, kuri ēd vairāk bioloģiski.

“Viņi atklāja, ka pacientiem, kuri pārsvarā ēda bioloģisko pārtiku, bija mazāk vēža gadījumu — īpaši pēcmenopauzes krūts vēža un limfomas,” skaidro Dr. Šepards.

Papildus pēcmenopauzes krūts vēža un limfomu samazinājumam pētnieki atklāja, ka tiem, kas ēda bioloģisko pārtiku, bija mazāk prostatas vēža, ādas vēža un kolorektālā vēža.

Vai tā ir diēta vai vispārējs veselīgs dzīvesveids?

Dr. Šepards norāda, ka cilvēkiem, kuri ēd bioloģisko pārtiku, ir arī tendence ēst veselīgāk un vairāk vingrot, un abas šīs īpašības ir saistītas ar samazinātu vēža risku.

Lai gan šobrīd ir grūti pateikt, ka bioloģiska ēšana ir tieši saistīta ar vēža riska samazināšanos, viņš saka, ka vienmēr ir labi padomāt par veidiem, kā mēs varam mēģināt novērst vēzi — vai tas ir, veicot vairāk skrīninga vai uzlabojot mūsu dzīvesveida ieradumus.

Dr. Šepards atzīmē, ka veselīga sirds uztura ēšana, neatkarīgi no tā, vai tā ir īpaši organiska vai nē, ir noderīga, lai samazinātu mūsu risku saslimt ar visiem vēža veidiem.

“Kopumā mēs zinām, ka veselīgāks uzturs ir labāks par vēža risku,” viņš saka. “Jebkurā brīdī cilvēki var iekļaut vairāk augļu un dārzeņu un samazināt apstrādāto pārtiku, jo labāk.”

Dr. Šepards saka, ka, lai gan ir jāveic vairāk pētījumu, lai noskaidrotu, kāda loma bioloģiskajai pārtikai var būt vēža profilaksē, cilvēkiem ir svarīgi koncentrēties uz riska faktoriem, kas ir viņu kontrolē. Un veselīgs uzturs ir tas, ko var darīt ikviens.

Pilnus pētījuma rezultātus var atrast JAMA iekšējā medicīna.

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Secinājums ir tāds, ka ēdot vairāk bioloģiskās pārtikas var samazināties vēža attīstības risks, jo tajā ir mazāk pesticīdu un ķimikāliju, kas var ietekmēt veselību negatīvi. Turklāt bioloģiskā pārtika satur vairāk uzturvielu un antioksidantu, kas var stiprināt imūnsistēmu un aizsargāt organismu no vēža attīstības. Tāpēc ir vērts iekļaut bioloģiskās pārtikas produktus savā ikdienas uzturā, lai samazinātu vēža risku un veicinātu labu veselību.