Recepte: āra grilēts savvaļas karaliskais lasis

Vai jums patīk garšīgi un veselīgi ēdieni? Tad šī recepte ir tieši Jums! Āra grilēts savvaļas karaliskais lasis ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti veselīgs ēdiens, kas iepriecinās jūsu garšas koka un uzlabos jūsu veselību. Ar šo recepti jūs varēsiet baudīt garšīgu savvaļas lasi mājās vai piknikā ar draugiem un ģimeni. Esiet gatavi izbrīnīt savus viesus ar šo burvīgo ēdienu!

Visiem lašu cienītājiem karaliskais lasis, saukts arī par Chinook lasi, ir lielākais no Klusā okeāna lašiem. Šie laši var būt no sarkanīgi oranžas līdz sārti sarkanai līdz gandrīz baltai krāsai. Tomēr atšķirībā no dažiem augļiem un dārzeņiem zivju krāsa nenorāda uz dažādām uzturvielām vai atšķirīgu uzturvielu līmeni. Visi karaļa laši ir bagāti ar olbaltumvielām un veselīgajām omega-3 taukskābēm, kas var palīdzēt aizsargāt jūsu sirds un asinsvadu veselību.

Šī recepte parāda, cik viegli ir palielināt pārtikas produktu garšu, palielinot virsmas laukumu, kas ir pakļauts karstumam. Grilējot mazus, liesus un plānus pārtikas gabalus, tie ātri pagatavosies, kas samazina piedegšanas un pārogļošanās risku. Tas arī samazina kancerogēnu rašanās risku grilēšanas procesā.

Sastāvdaļas

1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1/4 tase puravu, tikai baltā daļa, smalki sagriezta 1/2 tējkarote svaiga ķiploka, smalki sagriezta 1 vesels citrons, miziņas 1/2 tējkarote sāls 1/4 tējkarote rupji malti melnie pipari 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, sasmalcināti8, 2 unces bez ādas , savvaļas karaļa laša filejas bez kauliem

Norādes

1. Sagatavojiet āra grilu ar vāku, izmantojot koka ogles gabaliņus, aizdedziet un uzkarsējiet līdz 275° iekšējai temperatūrai.
2. Bļodā sajauciet pirmās septiņas sastāvdaļas. Kārtīgi samaisa.
3. Pievienojiet laša fileju un mētājiet, līdz tā ir pārklāta.
4. Atveriet grila vāku, noslaukiet grila virsmu tīru, pievienojiet oglēm pēc izvēles izmērcētu hikoriju vai citu koksni, novietojiet lasi uz grila, pārklājiet un vāriet 1 līdz 2 minūtes.
5. Apgrieziet lasi, grilējiet apmēram 1 minūti vai līdz tā iekšpusē ir viegli necaurspīdīga.

Uzturvērtības informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 180 Piesātinātie tauki: 1,5 gNātrijs: 320 mg Šķiedra: 0 g Cukurs: 0 g Olbaltumvielas: 24 g Holesterīns: 55 mg Ogļhidrāti: 1 g

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā recepte āra grilētam savvaļas karaliskajam lasim ir vienkārša un garšīga. Šis garšīgais zivju ēdiens ir lielisks veids, kā baudīt svaigu un veselīgu ēdienu ārā, izmantojot savvaļas lasis kā galveno sastāvdaļu. Grilēšana piešķir lasim krāsainu garšu un padara to mīkstu un sulīgu. Ar garšvielām un citrona sulu papildinātais lasis garantēs ēdienam bagātīgu garšu un aromātu. Šis ēdiens noteikti apmierinās visus zivju mīļotājus un būs lielisks papildinājums jebkuram vasaras grila svinētajam pasākumam.