Recepte: Aunazirņu makaronu salāti bez glutēna

Vai jums ir jāievēro glutēna bezmaksas diēta, bet vēlaties izbaudīt garšīgus un veselīgus ēdienus? Mēs esam sagatavojuši īpašu recepti – aunazirņu makaronu salātus bez glutēna. Šie garšīgie salāti ir ne tikai barojoši, bet arī ātri un vienkārši pagatavojami. Aunazirņi piedāvā daudzus veselīgus labumus, piemēram, olbaltumvielas un šķiedrvielas, tāpēc šie salāti būs lieliska izvēle ikvienam, kurš vēlas saglabāt savu veselību un baudīt gardu ēdienu. Izbaudiet jaunu un veselīgu ēdienu savā izvēlnē ar mūsu recepti!

Izbaudiet šo svaigo klasisko vasaras ēdienu. Aunazirņu makaroni piedāvā košļājamu, olbaltumvielām bagātu papildinājumu sezonālajiem ķiršu tomātiem, zaļajām pupiņām un saldajai kukurūzai. Šie salāti, kas papildināti ar vienkāršu oregano vinegretu, noteikti iegūs jūsu nākamās vasaras bārbekjū.

Sastāvdaļas

4 unces svaigu zaļo pupiņu, sagrieztas 1 collas lielos gabalos 8 unces aunazirņu makaronu čaumalas 1 puslitru ķiršu vai vīnogu tomāti, ceturtdaļās sagriezti 1 glāze svaigu kukurūzas graudu (no 1 auss) 1/2 sarkanā sīpola, smalki sagriezta 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu plakanu pētersīļu 2 ēdamkarotes papildu neapstrādāta olīveļļa 2 tējkarotes sarkanvīna etiķis 1/2 tējkarote žāvēta oregano 1/4 tējkarote košera sāls 1/4 tējkarote svaigi malti melnie pipari

Norādes

1. Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet zaļās pupiņas un vāriet apmēram 3 minūtes vai līdz tās ir mīkstas.
2. Izmantojiet sietiņu, lai izvilktu pupiņas un ievietotu ledus ūdens bļodā (lai apturētu gatavošanu). Kad tas ir atdzisis, noņemiet un nosusiniet.
3. Verdošajam ūdenim pievieno makaronus un vāra saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Izkāš caurdurī un liek zem tekoša auksta ūdens atdzist. Izkratiet lieko ūdeni.
4. Lielā bļodā samaisiet makaronus, zaļās pupiņas, tomātus, kukurūzu, sīpolus un pētersīļus.
5. Mazā bļodiņā sakuļ kopā eļļu, etiķi, oregano, sāli un piparus. Pārlej pāri salātiem un kārtīgi samaisa. Pasniedziet.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 306Kopējie tauki: 11 gPiesātinātie tauki: 1 gOlbaltumvielas: 16 gOgļhidrāti: 43 gDiētiskās šķiedras: 11 gCukurs: 11 gPievienots cukurs: 0 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 271 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, recepte par aunazirņu makaronu salātiem bez glutēna ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga alternatīva tradicionālajiem makaronu salātiem. Tas ir izcils veids, kā iekļaut vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu savā uzturā, vienlaikus izbaudot bagātīgu un satriecošu garšu. Šie salāti ir ērti pagatavojami un lielisks ēdiens gan ikdienā, gan īpašiem pasākumiem. Tāpēc nekavējoties izmēģiniet šo recepti un pārliecinieties, ka bezglutēna ēdieni var būt tikpat baudāmi kā tradicionālie. Bon apetīt!