Kas ir kļavu ūdens un vai tas ir jādzer?

Kļavu ūdens ir dabīgs produkts, kas iegūts no kļavu sulas. Tas ir bagāts ar vitamīniem un antioksidantiem, kas veicina labu veselību. Kļavu ūdens var būt lielisks veids, kā iegūt papildu mitrumu un uzturvielas ikdienas dzīvē. Tomēr daži cilvēki var atrast kļavu ūdeni par garšas dēļ, jo tas var būt viegli salds. Tāpēc ir jāņem vērā jūsu personīgās vajadzības un garšas preference, lai izlemtu, vai jums vajadzētu dzert kļavu ūdeni vai nē.

Daba piedāvā diezgan garšīgu sporta dzērienu, lai palīdzētu jums rehidratēties pēc treniņa — un produkts nāk tieši no krāna.

Uzturvielām bagāts “kļavu ūdens” ātri kļūst par dzērienu pirms un pēc treniņa, lai uzlabotu veiktspēju un atveseļošanos. Un, lai gan tas ir salīdzinoši jauns papildinājums veikalu plauktiem, tā izmantošana ir bijusi gadsimtiem sena.

Daudzās tīmekļa vietnēs ir stāstīts par Ziemeļamerikas pētniekiem, kuri kļavu ūdeni pasludinājuši par “veselīgāko dzērienu pasaulē”, malkojuši koku dzēriena. Tas nav gluži pārbaudīts citāts, bet kurš gan vēlas apšaubīt veselīgas pārtikas folkloru?

Lai noskaidrotu, vai šie izslāpušie ceļotāji kaut ko ķērās pie kaut kā, dosimies atklājumu ekspedīcijā kopā ar reģistrētu dietoloģi Betu Červoniju, RD.

Kas ir kļavu ūdens?

Kļavu ūdens jums var būt nepazīstams produkts, taču šeit ir viens, kas, iespējams, zvana brokastu zvanu: kļavu sīrups. (Mēs runājam īsts Šeit arī kļavu sīrups, nevis tie kukurūzas sīrupa atdarinātāji ar augstu fruktozes saturu.)

Tas pats avots – tīra kļavu sula – kalpo kā pamats gan kļavu ūdenim, gan kļavu sīrupam, saka Czerwony. Kļavu ūdens ir pasterizēta sulas versija. Savukārt kļavu sīrups ir uzvārīta un kondensēta sula.

Kļavu sulas sastāvā ir aptuveni 98% ūdens un 2% cukura. Tāpēc kļavu sīrupa ražotāji parasti uzvāra 40 galonus sulas, lai pagatavotu vienu galonu saldā sīrupa. (Ražotāji savāc sulu caur krāniem, kas ievietoti kļavās ziemas beigās vai agrā pavasarī.)

Kas tad īsti ir kļavu sula? Būtībā tas ir barojošs šķidrums, kas kalpo kā kļavas dzīvības avots, nodrošinot enerģiju augšanai un veselības uzturēšanai.

Kā izrādās, tas, kas ir labs kļavai, var būt labs arī jums.

Kļavu ūdens ieguvumi veselībai

Lielākā kļavu ūdens piedāvātā priekšrocība? Tas ir vienkārši, saka Czerwony: tas ir piesātināts ar elektrolītiem, jūsu ķermenim svarīgām minerālvielām, kas nodrošina nepieciešamo “lādiņu”, lai darbotos visas dienas garumā.

Jūsu ķermenis zaudē elektrolītus ar sviedriem, tāpēc sporta dzērieni liecina par to spēju atjaunot šo svarīgo resursu atbilstošā līmenī pēc treniņa.

Uzskatiet, ka kļavu ūdens ir šo papildināšanas produktu “dabiskā” versija: “Ieguvumi ir ļoti līdzīgi,” saka Czerwony. “Kļavu ūdens palīdzēs jums rehidratēt un aizstāt zaudētos elektrolītus.”

Turklāt pētnieki ir atklājuši, ka kļavu ūdens dzeršana pilnībā remdē slāpes. Kāpēc tas ir labi? Būtībā tāpēc, ka šī “slāpju sajūta” ir jūsu ķermeņa veids, kā nodrošināt pilnīgu rehidratāciju.

Citas iespējamās kļavu ūdens priekšrocības ir:

• Samazināts muskuļu iekaisums antioksidantu, piemēram, mangāna, dēļ, kas var izraisīt ātrāku atveseļošanos pēc treniņa.
• Stabilizēts cukura līmenis asinīs abscīnskābes (ABA) dēļ, kas ir šķidrumā esošais augu hormons. ABA var palīdzēt jums pārvaldīt un kontrolēt diabētu.
• Vēža apkarošanas īpašības caur mikroelementiem, ko sauc par polifenoliem.

Ir pat apgalvojums, ka kļavu ūdens var palīdzēt cīnīties ar paģirām, lai gan šī teorija izauga no pētījumiem, kuros iesaistītas žurkas. “Tā ir jauka doma,” saka Czervonijs, “taču es nerēķinātu ar kļavu ūdeni kā līdzekli pret paģirām.”

Kļavu ūdens pret kokosriekstu ūdeni

Tātad, kā kļavu ūdens atšķiras ar kokosriekstu ūdeni, tā tropisko līdzinieku dabisko hidratācijas risinājumu jomā?

Katrs piedāvā CV ar atšķirīgu un līdzīgu uzturvērtību. Piemēram, kļavu ūdens ir ārpus saraksta ar mangānu, savukārt kokosriekstu ūdens ir pilns ar kāliju. Abi ir pildīti ar elektrolītiem.

Ja jūs skaitāt kalorijas un cukura gramus, abos gadījumos kļavu ūdens ir par aptuveni 50% zemāks nekā kokosriekstu ūdens.

Bet vai viens ir labāks par otru? “Tiešām, tas ir atkarīgs no garšas izvēles,” saka Czerwony. Kļavu ūdens ienes smalku kļavu saldumu no ziemeļu mežiem, savukārt kokosriekstu ūdens piedāvā saldāku un nedaudz riekstu salu garšu.

Vai jums vajadzētu paķert pudeli?

Vai ir iespējami ieguvumi no kļavu ūdens dzeršanas, īpaši pēc smaga treniņa? Pilnīgi noteikti, saka Czervonijs. Taču viņa brīdināja nedomāt, ka tas pilnībā maina spēli, ņemot vērā to pašu 2019. gada pētījumu ar slāpju konstatējumu.

“Patiesībā,” saka Czervonijs, “šķiet, ka jūs varat dzert vienkāršu vecu ūdeni un iegūt gandrīz tādus pašus hidratācijas rezultātus.”

Kļavu ūdens ir dabīgs atjaunojošs dzēriens no kļavu medus sulas, ko pazīst kā veselīgu un barojošu produktu. Lai gan tas ir populārs alternatīvais veids dzerties, ne visi eksperti vienlīdzīgi piekrīt, ka tas ir nepieciešams regulāri dzert. Kā ar jebkuru citu dzērienu, ir svarīgi lietot mēru un neuzticēties tam ka universālajam dzērienam. Iepriekš jākonsultējas ar ārstu, ja pastāv jebkādas veselības problēmas vai alerģijas.