Recepte: Quinoa Tabbouleh (bez glutēna)

Šodien esmu gatavojusi fantastisku un veselīgu recepti – Quinoa Tabbouleh! Šis ēdiens ir ideāls risinājums tiem, kuriem ir nepieciešams glutēna bezmaksas uzturs vai vienkārši iekļaut vairāk veselīgu ēdienu savā ikdienas ēdienkartē. Šajā tabbouleh versijā tradicionālie bulguru graudi ir aizstāti ar maizi un olas. Šis ēdiens ir bagāts ar garšvielām un vitamīniem, nodrošinot jums enerģiju visu dienu. Esiet gatavi izbaudīt jaunas un spilgtas garšas šajā receptē!

Ievadiet veselīgu kvinoju savā bezglutēna diētā ar šo garšīgo tabbulu. Šīs senās acteku graudveidīgās sēklas ir pildītas ar olbaltumvielām un tai ir riekstu garša. Noteikti iegādājieties to iepriekš izskalotu vai vispirms izskalojiet, lai novērstu rūgtu garšu.

Sastāvdaļas

1 ½ glāzes vārītas kvinojas 2 glāzes sēklu un kubiņos sagrieztu tomātu 1 glāze kubiņos sagrieztu sēklu gurķu 1 glāze sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu ½ glāzes sasmalcinātu sīpolu 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu piparmētru 1 liela ķiploka daiviņa, sasmalcināta 1 svaiga citrona sula 2 ēdamkarotes olīveļļas ½ tējkarote melnie pipari

Norādes

1. Sajauc kvinoju, tomātus, gurķi, pētersīļus, sīpolus, piparmētras, ķiplokus un melnos piparus.2. Sajauc citronu sulu, olīveļļu un pievieno tabbouleh.3. Sakuļ, līdz labi sajaucas.

Uztura informācija

Pagatavo 6 porcijas

Kalorijas: 131 Olbaltumvielas: 3 gOgļhidrāti: 17,5 gTauki: 5,5 g Piesātinātie tauki: 0,7 g Uztura šķiedras: 3 gNātrijs: 144 mgKalcijs: 75,6 mg

Kopumā recepte “Quinoa Tabbouleh” ir garšīga un veselīga alternatīva tradicionālajam tabbouleh ēdienam, kuras galvenais sastāvdaļa ir kvinoja – olbaltumviela un uzturvielu bagāta graudaugs. Bez glutēna ēdiens piedāvā izcilu iespēju cilvēkiem ar glutēna intoleranci vai jebkuru citu dieta ierobežojumu baudīt gardu un barojošu maltīti. Tās svaigie un garšvielām bagātie garšas padara to par lielisku ēdienu gan vasarā, gan ziemā. Tā ir viegli pagatavojama un ideāla izvēle tiem, kas meklē veselīgu un garšīgu ēdienu.