Recepte: Garšaugos grauzdēts riekstu skvošs ar šalotes sīpoliem un ķiplokiem

Šī recepte piedāvā garšaugos bagātinātu un satriecoši aromātisku veģetāro ēdienu – grauzdētu riekstu skvošu ar šalotes sīpoliem un ķiplokiem. Šis ēdiens nav tikai garšīgs, bet arī veselīgs un līdzsvarots. Grauzdētās riekstus papildina sīpoli un ķiploki, radot īpašu garšas un tekstūras kombināciju. Šis ēdiens būs lieliska izvēle ikvienam, kurš vēlas baudīt gardu un veselīgu maltīti.eme.

Vai jums ir nepieciešams viegls, bet garšīgs sānu piedeva ceptām zivīm vai sautētas vistas gaļai? Izmēģiniet šo zaļumos grauzdētu sviesta skvošu ar šalotes sīpoliem un ķiplokiem. Skvošs pagatavojas mīksts centrā un nedaudz kraukšķīgs no ārpuses, radot piezemētu un apmierinošu ēdienu. Cepti ķiploki ir saldi un labi sader ar skvošu un šalotes sīpoliem.

Sastāvdaļas

1 vidējs (2 1/2 līdz 3 mārciņas) sviesta skvošs, nomizots un sagriezts 1 collas kubiņos4 lieli šalotes sīpoli, nomizoti un pārgriezti uz pusēm 1 ēdamkarote malta rozmarīna 1 tējkarote malta timiāna ¾ tējkarote košera sāls ½ tējkarote svaigi malti melnie pipari 3 ēdamkarote plus 1 ēdamkarote – neapstrādāta olīveļļa 1 vidēja galvas ķiploks

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F. Novietojiet skvošu, šalotes, rozmarīnu, timiānu, sāli, piparus un 3 ēdamkarotes eļļas uz lielas cepešpannas. Samaisiet, lai skvošu un šalotes pārklātu ar olīveļļu un garšvielām.
2. Nogrieziet ķiploku virspusē, lai noņemtu 1/3 sīpola augšējo daļu. Atklātos ķiplokus apslaka ar atlikušo 1 tējkaroti olīveļļas un apkaisa ar sāli un pipariem. Aptiniet ķiploku sīpolu alumīnija folijā un novietojiet uz cepešpannas ar skvošu. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet 20 minūtes. Samaisiet skvošu un turpiniet cept vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz skvošs ir mīksts un viegli brūns.
3. Izņemiet ķiplokus no alumīnija folijas. Izspiediet atsevišķas krustnagliņas no ādas un iemaisiet tās ķirbī.

Uzturvērtības informācija (uz porciju)

Pagatavo 8 porcijas.

Kalorijas 124 Tauki 6 g Piesātinātie tauki 0,9 g Holesterīns 0 mg Šķiedrvielas 3 g Olbaltumvielas 2 g Ogļhidrāti 18 g Nātrijs 186 mg

— Recepte pieklājīgi no Marka Haimana, MD

Kopumā recepte “Garšaugos grauzdēts riekstu skvošs ar šalotes sīpoliem un ķiplokiem” ir garšīgs un sabalansēts ēdiens. Tas apvieno dažādas garšaugus un piedevas, lai radītu bagātīgu un baudāmu ēdienu. Šis ēdiens būs lielisks papildinājums jebkuram maltītei un iepriecinās jebkuru ēdienu cienītāju. Tā sagatavošana ir relativi vienkārša, un tas ir lielisks veids, kā iekļaut vairāk dārzeņu un garšaugu savā uzturā. Tā patiešām ir jāizmēģina ikvienam, kurš mīl labi gatavot un baudīt gardu pārtiku.