Recepte: Tofu salātu sviestmaize bez olām

Meklējat garšīgu un veselīgu ēdienu, kas pilnībā atbilst jūsu diētai? Tad šis tofu salātu sviestmaize bez olām recepte ir tieši tas, ko jums vajag! Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī bagāts ar olbaltumvielām un citiem labvēlīgiem uzturvielām. Tofu padara šo ēdienu sātīgu un piepilda ar svaigumu, savukārt salāti piedāvā vitamīnus un minerālvielas. Izbaudiet šo veselīgo un baudīgo ēdienu jebkurā laikā!

Mūsu bezolu tofu salātu sviestmaize ir lielisks (un garšīgs) veids, kā pusdienās vai vakariņās iegūt daudz šķiedrvielu. Šķiedrvielas ir nesagremojamā/neuzsūcas pārtikas daļa. Tas palīdz gremošanu un ilgāk saglabā sāta sajūtu, kā arī palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, palēninot glikozes iekļūšanu asinīs.

Izbaudiet to tādu, kāds tas ir, vai pievienojiet personisku garšu, piemēram, kaperus, sasmalcinātus sīpolus, svaigus garšaugus, papriku vai olīvas.

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa cieta tofu ar zemu tauku saturu, labi nosusināta
• 1/2 tase sojas majonēzes
• 2 tējkarotes Dižonas sinepju
• 1/4 tējkarotes sasmalcinātu ķiploku
• 1/8 tējk kurkuma
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 1 tējkarote sasmalcināta svaiga estragona vai 1/4 tējkarote žāvēta
• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas
• 1/2 tase kubiņos sagrieztas selerijas
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu lociņu
• 8 šķēles pilngraudu maizes
• 2 lieli burkāni, sarīvēti (1 1/4 tases)
• 1 glāze kāposti, piemēram, āboliņš vai lucerna

Norādes

1. Ielieciet tofu vidējā bļodā. Ar rokām sadrupiniet, līdz tekstūra atgādina olu biezeni.
2. Pievienojiet majonēzi un samaisiet, lai sajauktu. Iemaisa sinepes, ķiplokus, kurkumu, pētersīļus, estragonu, sāli un piparus. Pēc tam iemaisa seleriju un lociņus, līdz tie ir sajaukti.
3. Uz darba virsmas novietojiet četras maizes šķēles. Uz katras šķēles kārto tofu salātus, burkānus un dīgstus. Pārklājiet ar atlikušo maizi, pārgrieziet sviestmaizes uz pusēm un pasniedziet.

Dietologa piezīmes

• Nepieciešams ietaupīt laiku? Izlaidiet kāpostus vai burkānus.
• Svaigu pētersīļu vietā varat izmantot kaltētus — tas ir lētāk.
• Vēlaties vairāk gurkstēšanas? Pievienojiet papildu seleriju.
• Ja nevēlaties lietot sojas majonēzi, varat izmantot majonēzi ar zemu tauku saturu vai Miracle Whip®.

Uztura informācija (uz porciju)

Kalorijas: 333 Tauki: 10 g Piesātinātie tauki: 2 g Ogļhidrāti: 48 g Šķiedrvielas: 8 g Holesterīns: 0 mgNātrijs: 788 mg Olbaltumvielas: 16 g

Šī tofu salātu sviestmaize bez olām recepte ir lielisks veids, kā iegūt veselīgu un garšīgu ēdienu bez dzīvnieku produktiem. Tofu pievieno izsmalcinātu garšu un bagātino sviestmaizi ar olu aizvietotāju, padarot to par lielisku iespēju pat tiem, kas ievēro veģetārisma vai vegānisma diētu. Šī recepte ir viegli sagatavojama un ļauj baudīt maigu un svaigu garšu. Tas ir lielisks ēdiens pusdienām vai vakariņām, kurš apmierinās jūsu izsalkumu un ļaus izbaudīt gardu maltīti.