Recepte: Ķirbju-Ābolu-Čijas mafini

Vai nekad neesat gatavojis ķirbju-ābolu-čijas mafinus? Ja nē, tad šī recepte noteikti ir vērts pamēģināt! Šie mafini ir maigie, aromātiskie un tiek gatavoti ar svaigiem ķirbju un ābolu gabaliņiem, ko papildina kanēļa un vaniļas garša. Čija sēklas piešķir mafiniem veselīgu piesitienu, padarot tos par ideālu uzkodu vai brokastu izvēli. Šī recepte ir vienkārša un ātra, tāpēc nekavējoties izmēģiniet savas pavārprasmes un sagatavojiet šos garšīgos ķirbju-ābolu-čijas mafinus!

Šajos smalkmaizītes lieliski izmanto mazo, barojošo dinamo — čia sēklas. Šīs mazās spēkstacijas ir pildītas ar omega-3. Chia sēklas, sens grauds no Meksikas, arī nodrošina augstu sirdij draudzīgu šķiedrvielu līmeni. Tātad, kad sākas kāre pēc smalkmaizītes, pagatavojiet šo mitro, garšīgo recepti!

Sastāvdaļas

1 ēdamkarote maltu čia sēklu 1 1/2 glāzes pilngraudu kviešu miltu 2 tējkarotes kanēļa 1/2 tējkarotes muskatrieksta 2 tējkarotes cepamā soda 1/2 tējkarotes sāls1 1/2 ēdamkarotes medus 15 unces konservēta ķirbja 1/4 tase rapšu eļļas 1 ēdamkarote vaniļas 3/4 tase sasmalcināta ūdens 1 tase sasmalcināta valrieksta stingri iepakoti svaigi āboli, nomizoti un sarīvēti (5½ unces pēc svara)

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
2. Apvienojiet pirmās sešas sausās sastāvdaļas un samaisiet ar slotiņu.
3. Atsevišķā traukā sajauciet ķirbi, rapšu eļļu, medu, vaniļu, valriekstus un ūdeni. Samaisiet un pēc tam ielieciet sausās sastāvdaļās.
4. Ielieciet svaigu rīvētu ābolu.
5. Saliek papīra glāzēs, kas ievietotas vidēja izmēra mafinu formiņā un cep 33 līdz 35 minūtes.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 12 porcijas (1 mafins = 1 porcija)

Kalorijas: 180Kopējie tauki: 10 gPiesātinātie tauki: 1 gTrans tauki: 0 gProteīns: 4 gOgļhidrāti: 19 gŠķiedras: 4 gCukurs: 5 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 290 mg

— Izstrādāja Maikls Roizens, MD un šefpavārs Džims Perko.

Šajā receptē esam apguvuši veidot gardus un veselīgus ķirbju-ābolu-čijas mafinus. Šie mafini ir lielisks veids, kā izmantot sezonas produktus un piedāvāt gardu piedzērienu visai ģimenei. Ar šo recepti būs viegli pārsteigt mīļos cilvēkus un baudīt gardu smaržu un garšu. Neskatoties uz to, ka mafini ir mazāk kaloriju, tie sagādās ļoti garšīgu baudu. Tāpēc droši izmēģiniet šo recepti un gatavojiet ķirbju-ābolu-čijas mafinus jau šodien!