Piedzīvojumu recepte: 5 garšīgas arbūzu receptes, lai pārspētu karstumu

Vai esat gatavs baudīt karsto vasaru ar atsvaidinošām arbūzu receptēm? Šajā rakstā esam apkopojuši piecas garšīgas un atsvaidinošas receptes, lai padarītu karsto dienu baudāmāku. No svaigiem arbūzu kokteiļiem līdz saldajām arbūzu saldējumām, šīs receptes noteikti palīdzēs jums pārspēt karstumu. Tātad, iegūstiet arbūzus un gatavojieties izbaudīt šo garšīgo un atsvaidinošo piedzīvojumu!

Tikai dažas lietas ir tuvu šai neapvaldītā prieka sajūtai, kad jūs iegremdējat zobus gatavā arbūza šķēlītē un ļaujat sulai brīvi plūst pa zodu. Taču ir arī daudz citu iemeslu, lai baudītu receptes, kas labi izmanto arī šos neapstrādātos augļus.

Reģistrēta dietoloģe Lara Vitsone, RD, LD, kopā ar piecām arbūzu receptēm stāsta par to, kā arbūzs patiesībā ir jums veselīgs.

Vai arbūzs ir veselīgs?

Arbūzs sastāv no 92% ūdens. Nav nekāds pārsteigums, ņemot vērā, ka tas ir nosaukumā. Taču arbūzam ir vairāk nekā hidratācijas uzturēšana karstās vasaras dienās, bet arī vairāki citi ieguvumi veselībai. Tas ir pildīts ar antioksidantiem, piemēram, likopēnu, kas var palīdzēt aizsargāt pret hroniskām slimībām, piemēram, diabētu un sirds un asinsvadu slimībām.

Un, ja to regulāri ēdat kā daļu no veselīga sabalansēta uztura, tas var palīdzēt jums ilgāk justies sātīgākam. Ar zemu kaloriju, nātrija un holesterīna daudzumu, kā arī lielāku kalcija, C vitamīna un magnija daudzumu, arbūzs ir viens no augļiem, ko jūs nevēlaties palaist garām visu gadu. Pat miza un tās sēklas sniedz dažas priekšrocības.

“Varat apcept mizas kopā ar citiem dārzeņiem un pievienot sēklām garšvielas, kā to varētu darīt ar ķirbju sēklām, lai iegūtu vieglu un veselīgu uzkodu,” saka Vitsons.

Arbūzu receptes

Arbūzs ir labākais vasaras auglis un ideāls veids, kā atvēsināties karstā dienā. Šeit ir daži jautri veidi, kā mainīt šo slaveno augli un pārspēt karstumu.

Arbūzu bazilika granīta

Šis noskūtais ledus deserts iegūst augļu aromātu ar arbūza gabaliņiem. Tajā ir iekļautas arī tādas zvaigžņu sastāvdaļas kā svaiga laima sula un bazilika lapas, kas sniedz savas veselības priekšrocības, atsvaidzinot pēcpusdienas saldumu.

Arbūzu, tomātu un garšaugu salāti ar fetu

Kaloriju saturošie ēdieni joprojām var uzlabot garšu. Šie atsvaidzinošie salāti, kas ir lieliski piemēroti piknikiem un ēdiena gatavošanai, apvieno arbūzu ar bagātīgiem tomātiem, kā arī sarkanvīna etiķi, svaigu piparmētru, mandelēm un fetas sieru.

Svaigu arbūzu augļu smūtijs

Šis ir tikai viens no vairākiem veidiem, kā pagatavot vēsos vasaras dzērienus: 1–1 1/2 glāzes sasmalcinātu arbūzu sasmalciniet ar 1 glāzi ledus un nedaudz ūdens vai svaigas sulas, lai iegūtu malku cienīgu smūtiju, mērcējot saulē.

Arbūzu salāti wt. gurķi, tomāti un mandeles

Šī recepte dubulto dārzeņu izmantošanu, iekļaujot liellopa steika tomātus, gurķi, svaigu kukurūzas vārpu un baziliku, kā arī bagātīgu arbūza porciju, lai iegūtu smalki saldu noskaņu.

Augļu salātu pavasara rullīši

Šis saldo uzkodu pildījums ir ne tikai garšīgs, bet arī klasiskajiem vjetnamiešu un taizemiešu pavasara rullīšiem. Ietinot arbūzu, zaļo ābolu un ananāsu pavasara rīspapīra iesaiņojumā un izveidojot mērcēšanas mērci ar grieķu jogurtu un tahini, šī recepte ir lielisks aukslēju tīrīšanas līdzeklis jebkurai vasaras maltītei.

Pēc šī raksta izlasīšanas esmu pilnīgi pārliecināts, ka arbūzi var būt ne tikai atsvaidinoša garšviela karstā vasaras dienā, bet arī daudzveidīga un garšīga sastāvdaļa dažādās ēdienreizēs. Ar šiem pieciem receptēm jebkurš var izbaudīt arbūzu dažādos veidos – no sulas līdz salātiem un pat desertiem. Tāpēc nekavējoties izmēģiniet šīs receptes un izbaudiet karstu vasaru ar svaigām arbūzu ēdienreizēm!