Vai jums vajadzētu izmēģināt Whole30 diētu?

Vai esat noguris no pastāvīgas badošanās un nepieciešamības uzraudzīt kaloriju uzņemšanu? Vai jums ir jāpārvar nepatīkama uzpūšanās un vājums pēc ēšanas? Pamēģiniet Whole30 diētu! Šī diēta aicina izvairīties no rafinētiem cukuriem, graudaugiem, piena produktiem, alkohola un procesētiem pārtikas produktiem uz 30 dienām. Dažiem cilvēkiem tas ir bijis ievērojams veids, kā pozitīvi ietekmēt viņu veselību. Ja vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu un uzlabot savu labsajūtu, Whole30 diēta var būt tieši tas, ko jums vajadzētu izmēģināt!

Whole30 diēta prasa īslaicīgu atvadīšanos no dažiem parastiem pārtikas produktiem. Piena produkti? Projām! Graudi, piemēram, kvieši, kukurūza, rīsi un auzas? Prom no šejienes! Pākšaugi, piemēram, pupiņas, zemesrieksti un soja? Uz redzi! Cukuri un mākslīgie saldinātāji? Toodles! Alkohols? Vēlāk!

Šī eliminācijas diēta prasa 30 dienas atteikties no VISIEM šiem pārtikas produktiem visos veidos, pirms tos lēnām ieviešot. Tas ir izstrādāts, lai kalpotu kā “atiestatīšana” jūsu ķermenim — turklāt tas ir izaicinošs.

“Tas būs grūti,” sola vietne Whole30. (Godīgs brīdinājums, protams.)

Tātad, vai Whole30 diēta ir pūļu vērta? Reģistrēta dietoloģe Šarona Jēgere, RD, apspriež, kāpēc ēšanas plānu varētu būt noderīgi izmēģināt, kā arī dažas lietas, kas jums jāapsver pirms tā uzsākšanas.

Whole30 die priekšrocībast

Kā minēts, Whole30 plāns izslēdz daudzas preces no jūsu pārtikas preču saraksta. Cerams, ka viņu prombūtne kaut ko iemācīs: “Tas ir efektīvs veids, kā uzzināt, vai jums ir pārtikas jutīgums,” atzīmē Jēgers.

Plāns izslēdz pārtikas produktus, kas bieži izraisa pārtikas alerģijas, nepanesības vai jutīguma simptomus. Piemēram, piena produkti. Tiek lēsts, ka līdz 70% cilvēku var būt jutīgi pret laktozi un piena produktiem. Tomēr daudzi nezina, ka viņiem tas ir.

Tas pats attiecas uz jutību pret lipekli, kas ir atrodams kviešos un citos graudos, kas parādās daudzos pārtikas produktos, ko ēdat.

Šo jutīgumu var izraisīt citādi neizskaidrojami simptomi, piemēram:

• Biežas sāpes vēderā.
• Caureja.
• Gāzes un vēdera uzpūšanās.
• Galvassāpes vai migrēna.
• Grēmas.
• Slikta dūša.

Plāns arī izslēdz pārtiku, piemēram, cukuru un alkoholu, kas var izraisīt iekaisumu un būt dažādu sāpju avots, saka Jēgers.

“Whole30 var būt laba vieta, kur sākt, ja esat neapmierināts ar to, kā jūtaties ikdienā, un domājat, ka tas varētu būt saistīts ar pārtiku,” viņa saka. “Tas var palīdzēt jums noskaidrot, kāpēc jūsu ķermenis sniedz jums pazīmes un simptomus, ka kaut kas vienkārši nav kārtībā.”

Kā Whole30 signalizē par pārtikas jutīgumu?

Ja esat jutīgs pret noteiktiem pārtikas produktiem, tos izvairoties no šķīvja, šīs jutības simptomi izzūd. “Izņemot šos pārtikas produktus no uztura, jums vajadzētu justies labāk, labāk gulēt un labāk darboties,” skaidro Jēgers.

Bet tā ir tikai puse no procesa. Īsts pārbaudījums nāk, kad pēc 30 dienu izslēgšanas sākat pa vienam atkārtoti ieviest ierobežotos pārtikas produktus. Papildināšanas periods var ilgt no 10 līdz 30 dienām.

Ja pēc noteikta ēdiena atnešanas jums rodas iepriekšējie simptomi vai diskomforts… labi, tas izklausās pēc ēdiena, lai, iespējams, izvairītos no turpmākas lietošanas. (Tas ir arī labs sākumpunkts diskusijai ar savu veselības aprūpes sniedzēju.)

“Skatiet Whole30 kā eksperimentu, lai noskaidrotu, kādi pārtikas produkti varētu jums nepiekrist,” saka Jēgers.

Ko jūs varat ēst, izmantojot Whole30 plānu?

Ēdienu saraksts bez ierobežojumiem noteikti piesaista jūsu uzmanību, taču nav tā, ka Whole30 plāns ierobežo lielāko daļu pārtikas preču veikalu. Ir daudz, lai jūsu vēders būtu pilns, tostarp:

• Svaigi augļi un dārzeņi. (Var būt atļauti žāvēti augļi. Vienkārši pārbaudiet cukuru.)
• Olas un liesās olbaltumvielasZivis, mājputni, liellopu gaļa un cūkgaļa ir godīga spēle.
• Tauki piemēram, olīveļļa, avokado, kokosriekstu eļļa vai gī.
• Rieksti un riekstu sviesti. Apmieriniet šīs uzkodas ar Indijas riekstiem, makadāmijas riekstiem, mandelēm un mandeļu sviestu.

Whole30 liek uzsvaru uz to, ko sauc par “īstu pārtiku”, un izvairīšanos no apstrādātiem produktiem.

Ēšanas plāns tomēr rauc pieri par saderīgu pārtikas produktu izmantošanu, lai “atkārtotu” jebko, kas iekļauts neēdamo sarakstā. (Tas nozīmē, ka nelietojiet avokado saldējumu vai banānu pankūkas.) Ideja ir tīri atteikties no noteiktiem ēšanas paradumiem, lai radītu ilgtermiņa izmaiņas jūsu skatījumā uz pārtiku.

Vai Whole30 ir svara zaudēšanas plāns?

Protams, ir iespējams zaudēt svaru, izmantojot Whole30, taču tas nav mērķis. Nav kaloriju skaitīšanas mērķu, un instrukcijās ir uzsvērts, ka 30 dienu laikā nevajadzētu kāpt uz svariem vai veikt ķermeņa mērījumus.

“Plāns vairāk ir saistīts ar saskaņošanu ar savu ķermeni, nevis uz mārciņu nomešanu,” atzīmē Jēgers.

Bažas par Whole30

Ēšanas plāns dažos aspektos tiek kritizēts par piena produktu un graudu izslēgšanu — divas no piecām pārtikas produktu grupām, ko veselīgam uzturam ieteicis ASV Lauksaimniecības departaments.

Abi tiek uzskatīti par galvenajiem vitamīnu un uzturvielu avotiem ar daudzām priekšrocībām. Piemēram, piena produktos esošais kalcijs veicina kaulu veselību. Tikmēr veseli graudi ir veselīgi sirdij un satur šķiedrvielas, kas var palīdzēt gremošanu.

“Daži apšauba, vai ir nepieciešams izslēgt pārtiku, kas iekļaujas veselīgā uzturā,” saka Jēgers. Ja esat plānojis, apspriediet vitamīnu piedevu iespēju ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai pārliecinātos, ka jūsu uztura vajadzības ir apmierinātas.

Vai dažiem cilvēkiem vajadzētu izvairīties no plāna?

Whole30 plāns nav ieteicams arī tiem, kam ir bijuši ēšanas traucējumi. Ja esat ārstējies no ēšanas traucējumiem, nesāciet programmu bez veselības aprūpes sniedzēja palīdzības.

Parasti pirms diētas uzsākšanas vienmēr konsultējieties ar savu ārstu.

Vai Whole30 ir vērts mēģināt?

Galvenais Whole30 mērķis, kura mērķis ir uzlabot attiecības ar pārtiku, noteikti ir vērts. Tā ir īslaicīga atiestatīšana, kas ļauj labāk sazināties ar savu ķermeni. Tas varētu arī palīdzēt jums labāk izprast neizskaidrojamu diskomfortu pēc ēšanas.

Bet plāns ir grūts un prasīgs. Tam nepieciešama pilnīga apņemšanās un 100% atbilstība. Krāpšanās nav atļauta. Piemēram, iemalkojot picas vai vīna malku, jūs atgriežaties pirmajā dienā.

“Whole30 nav piemērots ikvienam, taču tas var būt noderīgs līdzeklis, lai uzzinātu vairāk par to, kā jūsu ķermenis reaģē uz noteiktiem pārtikas produktiem,” saka Jēgers. “Ja plānojat sākt šo plānu, izprotiet noteikumus un ziniet, ko jūs iesaistāties.”

Kopumā, Whole30 diēta var būt lielisks veids, kā uzlabot savu veselību, samazināt iekaisumu un atbrīvoties no negatīvām ķermeņa reakcijām uz pārtiku. Diēta izslēdz daudzas neveselīgas pārtikas grupas, kas veicina labklājību un svara zudumu. Tomēr tā ir diezgan stingra un prasa lielu apņemšanos. Tāpēc, pirms sākat Whole30, ir svarīgi apsvērt savas veselības mērķus, uztura paradumus un motivāciju. Galu galā, katram individuāli jāizlemj, vai šī diēta ir piemērota viņu īpašajām vajadzībām un dzīvesveidam.