Lūk, kāpēc ēdot tek deguns

Lūk, kāpēc ēdot tek deguns – šis ir parasti atvērts pirmkārt vai pēdējais parasti novērot karnevāls pārtikas. Bet vai jūs zināt, ka deguns ir arī svarīga loma garšas uzņemšanu? Kad mēs ēdam, deguns darbojas kā svarīgs instruments, lai palīdzētu mums noteikt garšu un smaržu ēdienu. Tas ir saistīts ar mūsu izjūtu un var ietekmēt to, cik labi mēs baudīt ēdienu. Tādēļ, deguns spēlē svarīgu lomu ne tikai mūsu uztveri pārtikas, bet arī mēs baudīt to.

Mēs visi dažādos dzīves posmos esam saskārušies ar iesnām. Dažreiz tas ir tāpēc, ka mums ir saaukstēšanās, gripa vai alerģijas.

Bet dažreiz mums var būt nepieciešams izlauzt audus, jo pārtikas produkti, ko mēs ēdam, var likt mūsu degunam ieslēgties kā krānam.

Šis stāvoklis, kas pazīstams kā garšas rinīts, izraisa iesnas, kad ēdat noteiktus pārtikas produktus. Padomājiet par pikantiem ēdieniem, piemēram, asiem pipariem, ķiplokiem un salsu.

Ausu, deguna un rīkles (ENT) speciālists Raj Sindwani, MD, paskaidro, kāpēc var tek deguns un kā saņemt atvieglojumu.

Kāpēc man tek deguns, kad es ēdu?

Tiek uzskatīts, ka daži pārtikas produkti ir spēcīgāks stimuls trīskāršajam nervam.

“Mēs domājam, ka mūsu deguns vienkārši uztver gaisu vai smakas. Taču mūsu degunā ir nervi, kas palīdz radīt gļotas, lai tās paliktu mitras un palīdz regulēt gaisa plūsmu,” skaidro Dr. Sindvani. “Trīszaru nervu var stimulēt arī daži pārtikas produkti, kas pēc tam var izraisīt deguna tecēšanu.”

Garšas rinīts mēdz rasties arī pieaugušajiem, kas vecāki par 50 gadiem.

“Iemesls nav skaidrs,” saka Dr Sindwani.

Bet gados vecākiem pieaugušajiem var nākties saskarties arī ar citām deguna problēmām, piemēram, infekcijām, alerģijām un kairinātājiem. Senils rinīts, kas izraisa pēc deguna pilēšanu, niezošu degunu, šķaudīšanu, deguna sausumu vai garozas veidošanos, ir saistīts arī ar novecošanos.

Garšas rinīta simptomi

Ja Jums ir garšas rinīts, ēšanas laikā var rasties šādi simptomi:

• Iesnas.
• Sastrēgumi vai aizlikts.
• Skaidra izlāde.
• Flegma kaklā, kas pazīstama kā postnazāla pilēšana.

Šie simptomi ir ļoti līdzīgi arī dažādiem rinīta veidiem.

Garšas rinīts ir nealerģiska rinīta forma. Alerģisko rinītu var izraisīt pelējums, ziedputekšņi un putekļi. Pārtikas alerģijas var būt saistītas arī ar deguna simptomiem. Parastie pārtikas alergēni ir zemesrieksti, koku rieksti, vēžveidīgie, lipeklis un olas.

Tātad, kā noskaidrot, kas patiesībā izraisa jūsu iesnas?

“Ārsts var diagnosticēt jums garšas rinītu, taču viņš vispirms pārliecinās, ka nav citu iemeslu, kāpēc jūsu deguns tek,” saka Dr. Sindvani.

Tas ietvers rūpīgu vēsturi un fizisko pārbaudi, kas var ietvert deguna endoskopiju un pat alerģijas testus.

“Ja citas lietas ir izslēgtas, tad pāri paliek nealerģisks rinīts,” saka Dr. Sindvani. “Un, ja izraisītājs ir ēšana, tad tas ir garšas rinīts.”

Jums var būt arī jaukts rinīts, proti, ja Jums ir gan alerģisks, gan nealerģisks rinīts. Tas ir izplatīts, saka Dr Sindwani.

Pārtikas produkti, kas var izraisīt iesnas

Daudzi pārtikas produkti var izraisīt iesnas. Šeit ir daži izplatīti:

• Pikanti ēdieni.
• Karstie pipari.
• Ķiploki.
• karijs.
• Salsa.
• Asā mērce.
• Čili pulveris.
• Ingvers.
• Citas dabīgas garšvielas.

Parasti jūsu deguns pārstāj darboties dažas minūtes pēc ēšanas.

Ārstēšana

Protams, jūs varat izvairīties no pārtikas produktiem, kas izraisa iesnas (atvainojiet, salsa). Bet jūs varat atbrīvoties no garšas rinīta. Dažas ārstēšanas iespējas ietver:

• Ipratropija bromīda deguna aerosoli, piemēram, Nasal Atrovent®.
• Dekongestanti, piemēram, Sudafed®.
• Steroīdu aerosoli, piemēram, Flonase® un Nasacort®.
• Sālsūdens pietvīkums.

Ja zāles neizdodas, joprojām ir cerība, saka Dr Sindwani.

“Tagad ir izstrādātas dažas jaunas procedūras birojā, lai palīdzētu arī ar iesnām,” viņš saka.

Lai gan garšas rinīts nav nopietns, tas var būt apgrūtinoši un pat neērti, ja ēšanas laikā rodas iesnas.

“Vissvarīgākais ir noteikt pareizo diagnozi, kas noteiks, kura ārstēšana būs visefektīvākā,” saka Dr. Sindvani. “Tikai tāpēc, ka iesnas nav masīvs satricinājums jūsu dzīvesveidam, nenozīmē, ka jums nevajadzētu meklēt ārstēšanu. Jums tas nav jācieš.”

Kopumā, ēdiena smarža nonāk degunā, jo tās molekulas tiek izpludinātas gaisā un nonāk mūsu deguna dobumā, nonākot saistītās šūnās. Tā kā deguna dobums ir saistīts ar smaržas receptoriem, mēs varam izjust ēdiena smaržu un baudīt ēdienu arī smaržas izjūta. Tas paskaidro, kāpēc pārtika izklausās garšīga, pat ja mēs esam tālu no tās. Tāpēc mēs varam pamanīt, ka deguna ietekmē ir tik svarīga šī sajūta un kāpēc ēdot ir tik nozīmīga smaržas izjūta.