Recepte: Viegls un krēmīgs kartupeļu biezenis

Šajā receptē mēs izmantojam Latvijas populārāko sastāvdaļu – kartupeļus, lai radītu garšīgu un ērtu ēdienu. Šis viegls un krēmīgais kartupeļu biezenis ir lielisks papildinājums jebkuram maltītei. Nav svarīgi, vai esat pieredzējis pavārs vai ja tikai mācāties gatavot ēdienus, šis ēdiens ir ļoti viegli pagatavojams. Tas ir izcilāks par parasto kartupeļu biezeni un piesaistīs katru gardēžu uzmanību ar savu izsmalcināto garšu. Tās gluda un bagātīga konsistence padarīs jūsu maltīti par neaizmirstamu notikumu.

Vai meklējat perfektu kartupeļu biezeņa recepti? Pēc tam vairs nemeklējiet, jo neveselīgos piesātinātos taukus mēs aizstājam ar krējuma sieru bez taukiem un skābo krējumu ar samazinātu tauku saturu. Un ar ķiplokiem — antioksidantu avotu, kas var uzlabot sirds veselību un atbalstīt veselīgu imūnsistēmu — baltajiem pipariem, maurlokiem un papriku, šī krēmīgā misa ir tikpat veselīga, cik garšīga.

Sastāvdaļas

• 3 mārciņas kartupeļu, nomizoti un sagriezti ceturtdaļās
• 4 unces beztauku krējuma siers, kubiņos
• 1/2 tase skābā krējuma ar samazinātu tauku saturu
• 1/2 tase vājpiena
• 3/4 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/4 tējkarotes balto piparu
• 1 ēdamkarote maltu maurloku
• 1 daiviņa paprikas

Sagatavošana

1. Ielieciet kartupeļus katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Samazināt siltumu; pārklāj un vāra 20 līdz 25 minūtes vai līdz mīksts. Notecina.
3. Lielā maisīšanas traukā sasmalciniet kartupeļus.
4. Pievienojiet krējuma sieru, skābo krējumu, pienu, sāli, ķiploku pulveri un piparus. Sakuļ līdz gludai.
5. Iemaisa maurlokus un pārkaisa ar papriku.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 8 porcijas

Kalorijas: 160Kopējie tauki: 2 g Piesātinātie tauki: 1 g Holesterīns: 10 mgNātrijs: 330 mg Ogļhidrāti: 33 g Olbaltumvielas: 8 g

Kopumā šī recepte ir viegli pagatavojama un piedāvā krēmīgu skābumu kartupeļu biezeni. Tā ir lieliska pagatavošanai, ja vēlaties pievienot kādu garšas bagātinātāju vai izteiksmīgu sastāvdaļu, piemēram, sēņu vai spinātu. Galvenais šajā receptē ir izmantojamās sastāvdaļas augstā kvalitāte, kas ļauj sagatavot gardu un sulīgu biezeni. Šis ēdiens ir lielisks gan pašam par sevi, gan kā garnējums citiem ēdieniem. Tāpat tas ir ļoti sabalansēts un noderīgs katrā virtuvē.