Kuros augļos ir visvairāk cukura?

Vai Jums ir bijis interesehti, kuros augļos ir visvairāk cukura? Cukurs ir dabīgs saldinātājs, kas ir sastopams daudzās augu un augļu sugās. Tas padara to par iecienītu desertu sastāvdaļu un uzkodu. Tomēr dažiem cilvēkiem joprojām ir interese uzzināt, kuri augļi satur visvairāk cukura. Tātad, ja vēlaties uzzināt vairāk par šo tēmu, – palieciet pie mums!

Sāciet domāt par pārtikas produktiem, kuros ir daudz cukura, un prātā nāk acīmredzami gardumi. Piemēram, piena šokolādes tāfelītes un karameļu konfektes. Vai arī ceptas preces, piemēram, kūkas, cepumi un virtuļi. Varbūt saldējums.

Taču reģistrētā diētas ārste Beth Czerwony, RD, saka, ka ir dabisks ēdiens, kas ir pelnījis vietu sarakstā: augļi.

Labās ziņas? Augļi tiek uzskatīti par veselīgāku cukura iegūšanas veidu. Galu galā augļi jums ir ļoti labi. Tas ir pildīts ar vitamīniem un uzturvielām, un daudzos augļos ir daudz šķiedrvielu, kas palīdz jūsu gremošanas sistēmai.

“Es nevēlos, lai kāds baidītos no cukura augļos, jo tie ir dabiski cukuri,” skaidro Czerwony. “Ķermenis to apstrādā savādāk nekā cukurs cepumos un kūkās un šādos pārtikas produktos.”

Bet tas nenozīmē, ka nevar pārspīlēt. Pārtika ar augstāku cukura saturu joprojām nozīmē patēriņu vairāk cukurs, galu galā. Atrodoties veselīgākā kopējā iepakojumā, šis fakts netiek izdzēsts.

Czerwony atzīmē, ka ir svarīgi apzināties cukura saturu tajā, ko ēdat, īpaši, ja jums ir veselības stāvoklis, kas prasa kontrolēt cukura līmeni asinīs. (Tas ietvertu tos, kuriem diagnosticēts 1. vai 2. tipa cukura diabēts.)

Tātad, kādi parastie augļi ir kvalificējami kā “dabas konfektes”, ņemot vērā tā cukura saturu? Apskatīsim deviņus, kas uzskaitīti alfabēta secībā.

Āboli

Grami cukura vienā lielā ābolā: 25.1.

Saldā garduma cukura ekvivalents: Hershey’s piena šokolādes tāfelīte.

Lielākā daļa ābolos esošā cukura ir fruktoze, ko bieži dēvē par “augļu cukuru”, ņemot vērā to, kur tas dabiski atrodas. Kāpēc tas ir pieminēšanas vērts? Šķiet, ka fruktoze neizraisa cukura līmeņa asinīs vai insulīna līmeņa paaugstināšanos gandrīz tikpat lielā mērā kā citi cukuri, piemēram, glikoze vai saharoze.

Vēl viens bonuss ar āboliem? Šķiedrvielu saturs augļos palīdz jūsu glikozes vielmaiņai, kas var arī palīdzēt novērst pārmērīgu cukura un insulīna līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Pēdējais padoms: ja vēlaties ierobežot iespējamo cukura patēriņu no āboliem, pievērsiet uzmanību krāsām. Pētījumi liecina, ka zaļajos ābolos parasti ir mazāk cukura nekā sarkanās krāsas šķirnēs.

Banāni

Grami cukura vienā banānā: 15.4.

Saldā garduma cukura ekvivalents: glazēts virtulis.

Banāni var nešķist saldākais no gardumiem, taču zem šīs mizas ir paslēpts pienācīgs cukura daudzums. Cukura saturs palielinās, kad banāni nogatavojas un arī kļūst no zaļas uz dzeltenu.

“Ja vērojat cukura uzņemšanu, padomājiet par porcijas lielumu,” iesaka Czerwony. “Ja jūs ēdat maz banānu, tas būs labāk nekā tad, ja izvēlaties milzīgus banānus, kas atbilst divām porcijām.”

Ķirši

Grami cukura 1 glāzē ķiršu: 19.7.

Saldā saldā cukura ekvivalents: parasta izmēra Snickers batoniņš.

Būsim godīgi: koduma lieluma ķirši ir ārkārtīgi viegli ēst. Bļoda ar tiem var ātri pazust, ja sākat rīstīties. “Ķirši jums ir brīnišķīgi, taču mēģiniet pievērst uzmanību tam, cik daudz jūs apēdat,” iesaka Czerwony. “Nav grūti pārspīlēt.”

Vīnogas

Grami cukura 1 glāzē vīnogu: 14.9.

Saldā garduma cukura ekvivalents: eņģeļu ēdiena kūkas šķēle.

Vīnogas var būt pat vieglāk ēst nekā ķiršus. (Galu galā, nav nekādas bedres, kur nospļauties!) Ja vēlaties ierobežot cukuru, mēģiniet ņemt vērā, cik daudz jūs apērat sēžot.

Mango

Grami cukura vienā mango: 46.

Saldā garduma cukura ekvivalents: 50 kukurūzas konfektes.

Tropu augļiem parasti ir augstāks cukura līmenis, un mango ir lielisks piemērs.

Porciju kontrole atkal ir svarīga, ja vēlaties samazināt cukura uzņemšanu, ēdot mango. Vēl viens padoms? Czerwony iesaka savienot mango (vai jebkuru cukurotu augli) ar proteīnu, piemēram, grieķu jogurtu ar zemu tauku saturu, kas var palīdzēt palēnināt cukura izdalīšanos asinīs.

Apelsīni

Grami cukura vienā lielā apelsīnā: 17.2.

Saldā salduma cukura ekvivalents: četras savītas sarkanās lakricas virves.

Apelsīnu šķiedra var palīdzēt atvieglot cukura izdalīšanos asinīs. Bet, lai tas izdotos, ēdiet augļus, nevis izdzeriet glāzi OV. Apelsīnu sulā cukurs ir daudz koncentrētāks. (Saņemiet šo: 100% augļu sula ir tik piesātināta ar cukuru, ka to bieži salīdzina ar soda.)

Bumbieri

Grami cukura vidējā bumbierī: 17.4.

Saldā garduma cukura ekvivalents: liela kanēļa rullīte.

Cukura stāsts ar bumbieriem ir līdzīgs āboliem attiecībā uz fruktozi un šķiedrvielām. Bet šīs priekšrocības rodas, ēdot veselu augli. Konservēti bumbieri, kas iepakoti cukurotā sīrupā, var noliegt dažas pozitīvas īpašības un palielināt cukura saturu.

Ananāss

Grami cukura 1 glāzē ananāsu gabalos: 16.3.

Saldā garduma cukura ekvivalents: ķiršu pīrāga šķēle.

Ananāsu lipīgais saldums ir saistīts ar augstu cukura līmeni, un šis līmenis palielinās tikai tad, ja augļi tiek izspiesti, žāvēti vai pasniegti cukurotā sīrupā. Mērenība ir ļoti svarīga, ja vēlaties gūt labumu no ananāsu ēšanas bez cukura pieplūduma.

Arbūzs

Grami cukura 1 glāzē kubiņos sagriezta arbūza: 9,42.

Salduma cukura ekvivalents: vidēja izmēra šokolādes cepums.

Arbūzā var būt daudz cukura, bet tajā ir maz ogļhidrātu, kas nozīmē, ka, apēdot kādu šķēli karstā vasaras dienā, cukura līmenim asinīs nevajadzētu strauji paaugstināties.

Apakšējā līnija par augļiem un cukuru

Vai jums vajadzētu zināt par cukuru augļos? Pilnīgi noteikti. Vai jums par to vajadzētu satraukties? Visticamāk ne.

“Ja jums nav cukura diabēta vai cita veselības stāvokļa, kurā jums jāuzrauga cukura līmenis asinīs, jūs, iespējams, neēdat pietiekami daudz augļu, lai tajos esošais cukurs radītu bažas,” norāda Czervonijs.

Un augļi vienmēr ir veselīgāks variants nekā konfektes, ceptas preces vai citi apstrādāti gardumi.

Ierakstam ASV Lauksaimniecības departaments iesaka apēst aptuveni 2 tases augļu dienā. Sasniegt šo mērķi var būt… nu, diezgan jauki.

Secinājumā var teikt, ka visvairāk cukura augļos ir banānos, ananāsos, vīnogās un ķiršos. Šie augļi ir saldi un garšīgi, tāpēc tiem ir augsts cukura saturs. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka pārāk liels cukura daudzums ir kaitīgs veselībai, tāpēc ir svarīgi ēst augļus ar mēru. Tāpat ir svarīgi, lai ikdienas uzturā būtu daudzveidīgs augļu un dārzeņu klāsts, lai nodrošinātu visa organisma vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu.