6 marinētas sulas dzeršanas priekšrocības veselībai

Marinētas sulas ir veselīga un garšīga veida dzēriens, kas ir pilns ar labvēlīgām uzturvielām un antioksidantiem. Šīs sulas ir iegūtas no svaigiem augļiem un dārzeņiem, kas ir marinēti, lai saglabātu tos ilgstošu laiku. Šis procesā palīdz saglabāt sulu vitamīnus un minerālus, kas ir nepieciešami ikdienas veselībai. Marinētas sulas palīdz uzlabot imūnsistēmu, piedāvājot aizsardzību pret slimībām, un veicina ķermeņa šķidrumu līdzsvaru. Šis dzēriens ir lielisks veids, kā iegūt veselīgas uzturvielas un baudītik garšu vienlaikus.

Nākamreiz, kad atverat kraukšķīgu marinētu gurķu burku, saglabājiet sulu! Varbūt jums vienmēr ir paticis šis mutē laistošais ķeburs. Vai varbūt doma par sālītu gurķu sulas dzeršanu neizklausās apetīti. Neatkarīgi no tā, vai jūs to mīlat vai ienīstat, marinētu gurķu sula var būt laba jūsu veselībai.

“Marinādes sulai ir dažas priekšrocības, bet tas tiešām ir atkarīgs. Sālītā gurķa sulas veidam ir nozīme. Tāpat arī labums veselībai, ko vēlaties iegūt,” saka funkcionālās medicīnas dietoloģe Kamila Skoda, RDN, LD, IFNCP. “Burka, kas ir pilna ar krāsvielām un konservantiem, nedos jums šīs priekšrocības.”

Skoda piedāvā sešus veidus, kā marinētu gurķu sula jums ir laba un kā gūt labumu.

1. Marinētu gurķu sula satur probiotikas

Dabiski raudzēti marinēti gurķi un to sula satur noderīgus mikroorganismus, ko sauc par probiotikām. Probiotikas ir dzīvas, mikroskopiskas baktērijas un raugi, ko var atrast arī:

• Kimči.
• Miso.
• Skābēti kāposti.
• Jogurts.

“Jūsu zarnās ir daudzas baktēriju sugas, kas ir labvēlīgas vielmaiņai, vispārējai veselībai, gremošanai un cīņai pret slimībām. Tie ir saistīti arī ar mazāku trauksmi, depresiju un labāku garastāvokli,” skaidro Skoda.

Probiotikas var palīdzēt uzturēt jūsu labās zarnu baktērijas līdzsvarā. Cilvēki ēd probiotikas šo ieguvumu dēļ, īpaši, lai veicinātu gremošanu.

Skoda saka, ka atdzesētos marinētos gurķos var atrast probiotikas, kas nav izgatavotas uz etiķa bāzes. Tos vajadzētu raudzēt dabiski ūdenī, izmantojot sāli un garšvielas.

“Lai iegūtu šīs priekšrocības, mēģiniet apēst marinētu gurķi dienā. Bet paturiet prātā, ka visi probiotikas panes atšķirīgi. Tātad, ja dzerat marinētu sulu probiotikām, sāciet ar nelielu daudzumu,” iesaka Skoda. “Un nedzeriet tik daudz, ka pārspīlējat ar nātriju.”

2. Marinētu gurķu sula var palīdzēt atgūties pēc treniņa

Elektrolīti palīdz uzturēt šķidruma līdzsvaru organismā un nodrošina visu sistēmu darbību. Bet, svīstot, jūs riskējat zaudēt pārāk daudz. Pretlīdzeklis?

“Sālījumu sula satur elektrolītus daudz nātrija un nedaudz kālija un magnija veidā. Tāpēc to var izmantot kā dabisku elektrolītu,” stāsta Skoda. “Tas var palīdzēt rehidratēt pēc treniņa.”

Lai gūtu maksimālu labumu, Skoda iesaka izvēlēties marinētu gurķi uz etiķa bāzes bez dzeltenas krāsas un konservantiem. Marinētu gurķu sulas izmantošana kā elektrolīts var labi darboties cilvēkiem, kuri:

• Jums ir hroniska slimība, kas prasa vairāk nātrija.
• Uzturā nesaņem pietiekami daudz nātrija.

Bet marinētu gurķu sulas izmantošana kā atveseļošanās dzēriens nav piemērota ikvienam. “Ieteicams katru dienu lietot ne vairāk kā 2300 miligramus nātrija. Un 3 unces marinētu gurķu sulas dod jums 900 mg, atkarībā no zīmola, ”viņa saka. “Jūs varat atrast elektrolītu piedevas, kurās ir tikai 150 mg nātrija un vairāk kālija un magnija.”

3. Marinētu gurķu sula var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs

Pētījumi liecina, ka etiķis var palīdzēt novērst cukura līmeņa paaugstināšanos un kritumu asinīs. Tā ir rūtiņu sulu, kuru pamatā ir etiķis, pārbaude. “Tādas pašas priekšrocības jūs redzētu arī no etiķa salātu mērcēm un ābolu sidra etiķa,” piebilst Skoda.

4. Sālītā gurķa sula var veicināt svara zudumu

Pētījumi kļūst nedaudz neskaidrāki, kad runa ir par marinētu gurķu sulas ietekmi uz svara zudumu. Bet tas ir arī mazāk par marinētiem gurķiem un vairāk par etiķi.

“Sālījumu sula var palīdzēt samazināt jūsu apetīti, stabilizējot cukura līmeni asinīs. Ir vieglāk zaudēt svaru un kontrolēt apetīti, ja cukura līmenis asinīs ir stabils,” saka Skoda. “Un, ja jūs dzerat marinētu gurķu sulu probiotisko ieguvumu dēļ, gremošanas un vielmaiņas uzlabošana noteikti varētu palīdzēt jums zaudēt svaru.”

5. Sālītu gurķu sulas dzeršana pret paģirām var palīdzēt jums justies labāk

Lietojot pārāk daudz alkohola, jūs varat dehidratēt. Elektrolīti var palīdzēt samazināt dažus no šiem efektiem, saka Skoda. “Sālinātu gurķu sulas dzeršana kā paģiru ārstēšana var palīdzēt, ja tas ir jūsu izvēlētais elektrolīts.”

6. Marinēti gurķi satur slimību apkarošanas antioksidantus

Iegūstiet vienu punktu gurķiem! Tā kā marinēti gurķi ir raudzēti kūkas, jums ir jārēķinās ar dažiem veģetārajiem labumiem, tostarp vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.

Antioksidanti var aizsargāt jūsu šūnas no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. Brīvie radikāļi ir molekulas organismā, kas ir saistītas ar vēzi, sirds slimībām un daudz ko citu. “Jūs varat iegūt dažus antioksidantus no marinētu gurķu sulas, bet sālīta gurķa ēšana ir izdevīgāka.”

Škodas būtība: ja jums patīk sāļie gurķi vai marinētu gurķu sula, labu apetīti! Lai gan marinētu gurķu sula nav līdzeklis pret visu, tā noteikti var būt daļa no veselīga uztura plāna.

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, marinētas sulas ir ne tikai garšīgs dzēriens, bet arī veselīgs papildinājums mūsu ikdienas uzturā. Tās piedāvā daudzas veselības priekšrocības, tai skaitā uzlabotu imunitāti, samazinātu iekaisumu un uzlabotu gremošanu. Turklāt tās var būt lielisks veids, kā iegūt vairāk vitamīnu un minerālu, kas nepieciešami mūsu ķermenim. Tāpēc, iekļaujot marinētas sulas savā uzturā, mēs varam sniegt mūsu ķermenim nepieciešamo dziru un enerģiju, lai justos labāk un veselīgāk.