Vai maltītes ārpus mājas ir drošas COVID-19 laikā?

Arvien vairāk cilvēku izvēlas ēst maltītes ārpus mājas, bet vai tas ir droši COVID-19 laikā? Nav noslēpums, ka pandēmija ir mainījusi mūsu paradumus attiecībā uz ēšanu un sociālajām interakcijām. Tomēr, ir svarīgi ņemt vērā visus riskus un saglabāt drošību un veselību, kad izvēlaties ēst maltīti ārpus mājas. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par to, kā nodrošināt, ka jūsu maltītes ir drošas un pasargāt sevi un savus tuviniekus no COVID-19.

Koronavīrusa pandēmijai turpinoties, daudzi no mums ilgojas pēc dienām, ko pavadīt restorānā. Ir kaut kas brīnišķīgs tajā, ka ēdat ēdienu, ko neesat gatavojis no traukiem, kas nav jāmazgā.

Iespējams, jūsu iecienītākais restorāns tagad ir atvērts biznesam, un jūs esat domājis doties uz to, taču joprojām neesat pārliecināts par to, vai pandēmijas laikā ir droši ēst ārpus mājas. Un, lai gan daudzas iestādes ir izveidojušas sēdvietu plānus, kas ietver sociālo distancēšanos, jums joprojām varētu rasties jautājums, vai šie jaunie izkārtojumi vai pat sēdvietas uz terases padara maltīti drošāku šobrīd.

Donalds Dumfords, MD, internās medicīnas speciālists, dalās ar dažām lietām, kas jāņem vērā pirms ēšanas.

Zemākais risks: izvešana un piegāde

Ja jums trūkst šīs apbrīnojamās mājas filejas no steiku restorāna visā pilsētā, pasūtiet to. Taču, lai samazinātu koronavīrusa risku līdz minimumam, izvēlieties līdzņemšanu vai piegādi.

Daudzi restorāni piedāvā savākšanas, pārvešanas vai piegādes iespējas — pat tad, ja viņiem iepriekš šādas izvēles nebija.

“Šobrīd drošākais veids, kā ēst ārpus mājas, ir pārvadāšana vai piegāde,” saka Dr. Dumfords. “Jūsu mijiedarbība ar citiem cilvēkiem ir īsa un ierobežota. Nomazgājiet rokas pirms un pēc ēdiena saņemšanas un nēsājiet masku saņemšanas vai piegādes laikā.

Vidējs risks: ēšana ārā

Ja laikapstākļi ir labvēlīgi, iespējams, domājat par maltīti vietējā restorāna iekšpagalmā. Bet tas nav drošs veids, kā izvairīties no vīrusa.

“Ja galdi atrodas vismaz sešu pēdu attālumā viens no otra, ēst ārā ir drošāk nekā ēst iekšā,” saka Dr. Dumfords. “Taču joprojām pastāv zināms risks iegūt vīrusu, jo atrodaties citu cilvēku tuvumā.”

Apsveriet savu pieņemamo riska līmeni. “Cilvēkiem, kuriem ir zemi koronavīrusa riska faktori, var būt ērti ēst restorāna iekšpagalmā,” viņš saka. “Vecāki pieaugušie vai tie, kuriem ir veselības traucējumi, iespējams, nevēlas risku.”

Ja izvēlaties maltīti uz terases, pārliecinieties, vai restorānā ir stingri noteikumi par masku nēsāšanu un sociālo distancēšanos. Pat ārpus telpām galdiem jāatrodas vismaz sešu pēdu attālumā viens no otra. Klientiem ir jāvalkā maskas, kad viņi nesēž, un darbiniekiem tās jāvalkā visu laiku.

Lielākais risks: ēst restorānā

Ēšana restorānā — liels šoks — rada vislielāko risku. Nesenā pētījumā pieaugušie, kuriem koronavīrusa tests bija pozitīvs, bija apmēram divas reizes biežāk nekā tie, kuriem bija negatīvs, ir bijuši restorānā.

Ja nolemjat ēst, pārbaudiet restorāna drošības pasākumus. Apskatiet vietni vai zvaniet un pajautājiet, vai darbinieki ir:

• Atstatums starp galdiem ir vismaz sešas pēdas.
• Visu laiku valkājot maskas.
• Galdu un krēslu tīrīšana starp klientiem ar dezinfekcijas līdzekli.
• Ierobežot to cilvēku skaitu, kuri var ienākt iekšā.

Pat ja atbilde uz visiem šiem jautājumiem ir “jā”, joprojām pastāv risks, ka jūs varētu tikt pakļauts vīrusam.

“Sociālā distancēšanās un dezinfekcija nenovērš visus riskus,” saka Dr. Dumfords. “Ja kāds klepo vai smejas, viņš var izelpot vīrusa mākoni. Cilvēki ēšanas laikā nevalkā maskas, tāpēc restorānā pastāv lielāks risks nekā vietā, kur visi vienmēr ir maskēti.

Dr. Dumfords iesaka izvairīties no restorāniem, kas izmanto koplietošanas telpas un objektus – padomājiet par salātu bāriem, dzērienu automātiem un citām pašapkalpošanās iespējām. Pat restorānu ēdienkartes var būt neparastas.

“Ikreiz, kad pieskaraties kādam priekšmetam, kam kāds cits ir pieskāries, piemēram, salātu knaibles, jūs riskējat uz rokām dabūt baktērijas, tostarp koronavīrusu,” viņš saka. “Izvairieties no šiem priekšmetiem, kad vien iespējams. Ja nevarat, dezinficējiet rokas pirms un pēc pieskaršanās koplietotajiem priekšmetiem. Un nepieskarieties savai sejai.”

Restorāna gaisa kvalitātei ir nozīme

Galvenais faktors, kas jāņem vērā, ir restorāna apkures, ventilācijas un gaisa kondicionēšanas (HVAC) sistēma. Pasaules Veselības organizācija saka, ka labi uzturēta, tīra HVAC sistēma var samazināt koronavīrusa izplatības risku, ja ir daudz āra gaisa plūsmas.

Un slikti uzturēta sistēma varētu ļaut šīm vīrusu daļiņām peldēt apkārt un izplatīties uz citiem. Taču nav iespējams zināt, vai restorāna HVAC sistēma pilda savu darbu. Tā vietā meklējiet daudz atvērtu logu. Ieplūstošais svaigais gaiss var samazināt risku, jo tas atbrīvojas no recirkulētā gaisa.

Bet esiet piesardzīgs pret faniem. “Restorāniem vajadzētu izvairīties no ventilatoru izmantošanas, kas pūš gaisu starp galdiem,” saka Dr. Dumfords. “Ja atrodaties pa vējam no kāda, kam ir vīruss, ventilators var uzpūst vīrusu tieši jums.”

Aizsargājiet savu serveri: valkājiet masku

Lielākajā daļā restorānu serveriem vienmēr ir jāvalkā maskas, taču klienti var tās noņemt, tiklīdz ir sēdušies.

“Pasūtot ēdienu bez maskas, jūsu serveris tiek apdraudēts,” saka Dr. Dumfords. “Ja redzat, ka serveris tuvojas jūsu galdam, uzlieciet masku atpakaļ. Tas ir lielisks veids, kā pateikt, ka jums rūp viņu aizsardzība.

Pārtikas pārnešanas risks ir zems

Daži cilvēki ir nobažījušies, ka viņi varētu iegūt koronavīrusu no pārtikas. Bet eksperti saka, ka tas tā nav. Slimību kontroles un profilakses centri saka, ka nav “nav pierādījumu” par Covid-19 pārnešanu ar pārtiku.

“Pirms ēšanas vai ēdiena gatavošanas vienmēr nomazgājiet rokas,” saka Dr. Dumfords. “Taču neuztraucieties par to, ka koronavīruss dzīvo jūsu ēdienreizes laikā un izplatās uz jums. Maz ticams, ka tas notiks.”

Apsveriet sevi un citus

Jums ir iespējas ēst ārpus mājas. Bet, ja nolemjat pusdienot, pastāv lielāks risks tikt pakļautam koronavīrusam. Iespējams, ka tas jūs personīgi neuztrauc, taču padomājiet par augsta riska cilvēkiem, ar kuriem pavadāt laiku. Ja nākamnedēļ tiekaties ar vecmāmiņu vai jūsu tētim ir veselības problēmas, piegāde vai pārnešana var būt jūsu draugs. Iemīļotā ēdiena baudīšanai no dīvāna vai pagalma noteikti ir sava unikālā pievilcība.

Kopumā, maltītes ārpus mājas var būt drošas COVID-19 laikā, ja ievērojat visus veselības un drošības noteikumus. Svarīgi ir izmantot dezinfekcijas līdzekļus, valkāt sejas masku un ievērot sociālo distanci. Pirms apmeklēt restorānu vai kafejnīcu, ir svarīgi pārbaudīt to higiēnas standartus un ievērot noteiktos ierobežojumus. Tomēr, vissvarīgākais ir rūpīgi uzraudzīt savu veselības stāvokli un neiziet ārpus mājas, ja jums ir simptomi vai esat bijis kontaktā ar inficētu personu. Turēsimies droši un atbildīgi, lai samazinātu COVID-19 izplatību.