Vai jums vajadzētu mazgāt ēšanai gatavus produktus?

Vai esat domājuši par to, vai jums vajadzētu mazgāt ēšanai gatavus produktus pirms to lietošanas? Vai zināt, cik daudz nezināmu vielu un baktēriju var būt uz šiem produktiem? Ir svarīgi saprast, ka kāda veida piesārņojums var atrasties uz gataviem produktiem, un mazgāšana var palīdzēt novērst nevēlamas sekas. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par šo svarīgo tēmu un kā tas var ietekmēt jūsu veselību un drošību!

J: Vai jums vajadzētu mazgāt ēšanai gatavus produktus?

A: Nē, ēšanai gatavie produkti nav jāmazgā. Faktiski atkārtota mazgāšana var palielināt risku saslimt, jo jūsu produkti var tikt piesārņoti ar baktērijām no izlietnes, galda virsmas, griešanas dēļiem vai citām virtuves virsmām.

Tomēr pirms ēšanas vienmēr jāizmazgā produkti, kas nav iepriekš mazgāti. Tas attiecas pat uz augļiem un dārzeņiem, kuriem ir miza, ko plānojat nomizot, piemēram, arbūzam vai gurķim. Pretējā gadījumā, sagriežot augļus vai dārzeņus, jūs varat izplatīt baktērijas un citus piesārņotājus.

Šeit ir daži mazgāšanas padomi:

• Izmantojiet otu un ūdeni, lai berztu augļus ar cietu mizu, piemēram, arbūzu, medusrasu un citas melones.
• Nomazgājiet smalkus augļus, piemēram, ogas, zem strauji tekoša ūdens. Berze no ūdens palīdz noņemt baktērijas un pesticīdus.
• Kāpostiem un salātiem noņemiet ārējo lapu kārtu.
• Noskalojiet garšaugus aukstā ūdenī un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
• Produktu mazgāšana var būt dārga, izmantojiet sālsūdeni kā lētu un efektīvu alternatīvu. Smidzināšanas pudelē sajauciet 1 ēdamkaroti sāls ar ½ tasi ūdens un izsmidziniet dārzeņus. Pēc tam berzējiet un labi noskalojiet zem ūdens. Pēc tam nosusiniet produktus ar papīra dvieli. Viens pētījums, kurā salīdzināja krāna ūdeni, atšķaidītu etiķi, ražo aerosolu, un sālsūdens atklāja, ka sālsūdens vislabāk noņem pesticīdus.

— Reģistrēts dietologs April Verdi, MPH, RD, LD

Kopumā, ir svarīgi mazgāt ēšanai gatavus produktus pirms to izmantošanas, lai novērstu jebkādus mikrobiālus un piesārņojumus. Šī vienkāršā rīcība var palīdzēt novērst dažādas slimības un nodrošināt labu veselību sev un saviem tuvākajiem. Tādēļ es iesaku ieviest šo labo paradumu savā ikdienas dzīvē un rūpēties par savu veselību. Pirms gatavošanas vai patēriņa pienāk ieguldīt īsu laiku, lai nodrošinātu ēdiena nekaitīgumu un saglabātu sevi veselu un spēcīgu.