Vai esat dzirdējuši par inulīnu un tā ieguvumiem zarnu veselībai? Inulīns ir šķiedrvielu veids, kas var būt noderīgs daudzās pārtikas un piedevu veidā, un daudzi pētnieki uzskata, ka tas var palīdzēt uzlabot zarnu veselību. Inulīns var uzlabot zarnu mikrofloru un veicināt labvēlīgo baktēriju augšanu, tādējādi veicinot labu gremošanu un imūnsistēmas darbību. Ja jums ir problēmas ar zarnu veselību, ir vērts apsvērt inulīna iekļaušanu savā uzturā. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par šo interesanto šķiedrvielu!
Lai gan jūs, iespējams, neesat pazīstams ar inulīnu, tas ir gandrīz visur. Inulīnu rada augi un pēc tam tie izmanto kā enerģijas avotu. Šīs prebiotiskās diētiskās šķiedras ir ogļhidrātu veids, kas organismā netiek sagremots, bet tiek izmantots kā “barība” zarnu labās baktērijās. Izklausās daudzsološi, vai ne? Bet vai jums vajadzētu iekāpt inulīna vilcienā vai nodot šo dabisko prebiotiku garām? Reģistrēta dietoloģe Kendra Weekley, RD, mums to visu izjauc.
Kas ir inulīns?
Inulīns ir prebiotiska šķiedra, ko ražo augi. Tas ir atrodams daudzos augļos, graudos un dārzeņos, piemēram:
- Artišoki, īpaši topinambūri.
- Sparģeļi.
- Banāni.
- Diždadzis.
- Cigoriņu sakne.
- Ķiploki.
- Puravi.
- Auzas.
- Sīpoli.
- Sojas pupiņas.
- Kvieši.
- Savvaļas jamss.
Inulīnu bieži izmanto kā tauku aizstājēju vai saldinātāju. To var izmantot kā alternatīvu olām maizes izstrādājumos un pievienot saldējumam, lai novērstu ledus kristālu veidošanos un samazinātu tauku daudzumu.
Inulīns ir pieejams arī kapsulu, gumijas, tablešu un pulvera veidā. Inulīns, ko izmanto lielākajai daļai šo mērķu, parasti nāk no cigoriņu saknes.
Inulīna ieguvumi veselībai
Runājot par zarnu sajūtām, šķiet, ka inulīns atvieglo situāciju. Šeit ir daži no ziņotajiem ieguvumiem.
Tas var palīdzēt jūsu zarnu kustībai
“Tā kā inulīns ir uztura šķiedra, tas var stimulēt zarnu kustību,” saka Weekley. “Šķiedra palīdz uzturēt mūsu zarnu darbību regulāru, kas ir svarīgi vispārējai zarnu veselībai. Šķiedra var arī palīdzēt kustēties, novērst aizcietējumus un sacietēt vaļīgus izkārnījumus. Tāpēc ir ļoti svarīgi sabalansēt šķiedrvielu un šķidruma daudzumu uzturā.
Tas var novērst pārēšanās
Inulīns ir šķīstoša šķiedra. Kad šī šķiedra jūsu ķermenī sajaucas ar ūdeni vai citiem šķidrumiem, tā pārvēršas par želeju. Šis gēls liek jūsu kuņģim iztukšoties daudz lēnāk, tāpēc jūs ilgāk jūtaties sāta sajūtu. “Šķiedra palīdz mums būt sātai un stabilizē cukura līmeni asinīs. Tas var atturēt mūs no pārmērīgas ēšanas un palīdzēt mums izdarīt labāku pārtikas izvēli, ”saka Weekley.
Tas var palīdzēt novērst vairākas veselības problēmas
Saskaņā ar Weekley teikto, daži pētījumi ir parādījuši, ka inulīns var palīdzēt atjaunot zarnu mikrobiomu (sīku mikroorganismu tīklu jūsu zarnās, kas palīdz kontrolēt gremošanu un citas funkcijas), ja to ir sabojājuši veselības stāvokļi, piemēram, 2. tipa diabēts, kuņģa-zarnu trakta slimības, aptaukošanās un ilgstoša apetītes nomākšana. Viņa piebilst, ka papildus cukura līmeņa stabilizēšanai asinīs inulīns var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un samazināt risku saslimt ar noteiktiem vēža veidiem, piemēram, cita veida šķiedras.
Tas varētu uzlabot jūsu garīgo veselību
Dažos pētījumos ir atklāts, ka inulīna pievienošana diētai var palielināt labo baktēriju daudzumu zarnās, kas var novest pie veselīga kuņģa-zarnu trakta. “Daudzi pētījumi ir savienojuši veselīgas zarnas ar veselīgu prātu. Daži pat ir norādījuši, ka daudzveidīgs mikrobioms un veselīgi izkārnījumi var būt saistīti ar samazinātu trauksmi un depresiju, ”saka Weekley.
Inulīna blakusparādības
Inulīns lielākoties ir drošs, taču Weekley saka, ka pārāk daudz no tā dažiem var izraisīt neērtas blakusparādības, tostarp:
- Aizcietējums.
- Krampji.
- Caureja.
- Gāze.
- Nepatīkama vēdera uzpūšanās.
Viņa piebilst, ka mākslīgie inulīna avoti var saasināt dažus apstākļus, piemēram, kairinātu zarnu sindromu. Tāpēc, pirms sākat lietot inulīna piedevu, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai izvairītos no iespējamām problēmām.
Kopumā var teikt, ka inulīns ir vielviela, kas var palīdzēt uzlabot zarnu veselību. Pētījumi liecina, ka inulīns var veicināt labvēlīgo baktēriju veidošanos zarnās, kā arī uzlabot gremošanas sistēmu. Tas var būt noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no zarnu problēmām vai vēlas uzlabot sava gremošanas sistēmas darbību. Tomēr pirms sākt lietot inulīnu, vienmēr ir svarīgi konsultēties ar ārstu, lai novērtētu visus iespējamos riskus un ieguvumus.
Jūs varētu interesēt:
Recepte: Vistas un aveņu salāti
Vai “vampīra sejas kopšana” var padarīt jūs jaunāku?
Recepte: veggie, maisot, apcep saldajā ingvera mērcē
13 Miega trūkuma sekas
3 veselīgākās (un vissliktākās) zivis jūsu veselībai
Stīvs kakls? Līdzekļi kakla sāpju mazināšanai
Recepte: Grilēts Jerk Tofu ar gurķu salātiem
Recepte: Krēmveida tītara un dārzeņu kastrolis