Vai, dzerot pārāk daudz piena, jūsu kauli var kļūt trauslāki?

adultMilkConsume 929486568 770x533 1 jpg

Vai esi kādreiz domājis, ka dzerot pārāk daudz piena, varētu ietekmēt tavu kaulu veselību? Lai gan piens ir tradicionāls kalcija avots, jaunākie pētījumi norāda, ka pārmērīga piena lietošana var radīt pretēju efektu – trauslāku kaulu struktūru. Vai mūsu mīļais dzēriens patiesībā var kaitēt? Šajā rakstā aplūkosim, kā piens ietekmē kaulus, un vai tā patēriņu ir vērts pārskatīt mūsu veselības labad.

Ja jūs dzerat pienu, lai saglabātu kaulus stiprus, tajā ir laba loģika. Piens un piena produkti ir koncentrēti kalcija avoti, un mēs zinām, ka kalcijs stiprina kaulus un novērš osteoporozi.

Tomēr vai, dzerot pārāk daudz piena, jūsu kauli var kļūt trauslāki? Pētniece un dietoloģe Geila Kresci, PhD, RD, izpēta, vai ir droši dzert daudz piena.

Vai man vajadzētu samazināt piena patēriņu?

Zviedrijā veikts pētījums liecina, ka, lai gan piens var būt labs, vairāk nav labāks.

Šis pētījums atklāja, ka pārāk daudz piena – trīs vai vairāk glāzes dienā – bija saistīts ne tikai ar mirstību, bet arī ar paaugstinātu lūzumu un gūžas kaula lūzumu risku.

Turklāt tika atklāts, ka sievietes, kuras katru dienu dzer trīs vai vairāk glāzes piena, gandrīz divkāršoja nāves risku salīdzinājumā ar sievietēm, kuras katru dienu dzēra mazāk par vienu glāzi. Vīrieši nebija tik ietekmēti kā sievietes, bet tiem, kuri katru dienu dzēra trīs vai vairāk glāzes piena, joprojām bija ievērojams mirstības pieaugums.

Atsevišķā pētījumā ziņots, ka lielāks piena un piena produktu patēriņš ne vienmēr samazina osteoporozes un gūžas kaula lūzuma risku, kā norādīts kohortu pētījumos, salīdzinot ar gadījumu kontroles un šķērsgriezuma pētījumiem.

Vai tas nozīmē, ka jums nevajadzētu dzert pienu? Vēl nevairieties no krūzes.

Viens pētījums atklāja, ka piens palīdz ievērot uztura ieteikumus un var palīdzēt aizsargāt pret hroniskām slimībām. Lai gan ir taisnība, ka piens un piena produkti ir vieni no visvairāk kalcija bagātākajiem pārtikas produktiem, ko varat ēst, pienā ir arī citas vielas, kas var attaisnot mērenību.

“Lai gan Zviedrijas pētījums rada interesantus jautājumus, nav pietiekami pārliecinošu pierādījumu, lai attaisnotu piena ierobežojumus,” saka Dr. Cresci.

D vitamīna un diētas nozīme

D vitamīns un uzturs, kas piepildīts ar kalciju, ir stipru kaulu atslēga.

“Kalcijs ir saistīts ar kaulu veselību, bet D vitamīns veicina kalcija uzsūkšanos un uztur pietiekamu kalcija un fosfāta līmeni asinīs, lai nodrošinātu normālu kaulu mineralizāciju,” saka Dr. Cresci.

Bez pietiekami daudz D vitamīna kauli var kļūt plāni un trausli, un var novērst jaunu spēcīgu kaulu veidošanos. D vitamīns aizsargā vecākus cilvēkus no osteoporozes. Jūsu ārsts var ieteikt jums veikt asins analīzi, lai noskaidrotu jūsu D vitamīna līmeni. Tomēr šāds kalcija līmeņa tests nepastāv.

Lai gan piens satur 300 mg kalcija uz vienu tasi, ir jāpatur prātā daudzi citi labi uztura avoti. Pārliecinieties, ka ēdat pietiekamu kalcija daudzumu, iekļaujot savā ēdienā sieru, jogurtu, zaļumus (kakles, lapu kāpostus), sojas pupas, vīģes, brokoļus, apelsīnus, sardīnes un lasi (ar kauliem) un daudzus stiprinātus pārtikas produktus.

“Ja vēlaties dzert pienu stipriem kauliem, es iesaku ne vairāk kā vienu glāzi dienā,” saka Dr Cresci. “Dariet to papildus jauktam uzturam, kas bagāts ar kalciju. Ja nevarat uzņemt pietiekamu daudzumu uzturā, apsveriet iespēju katru dienu papildināt ar aptuveni 1200 mg kalcija un 600 līdz 800 SV D vitamīna, īpaši ziemas mēnešos.

Piena un piena produktu patēriņš ir saistīts ar samazinātu dažu hronisku slimību risku un labvēlīgi ietekmēja kaulu minerālo blīvumu, bet ne kaulu lūzumu risku. Piena patēriņam ir daži pierādījumi, kas atbalsta hroniskas slimības (2. tipa cukura diabēts), sirds un asinsvadu slimības (insults) un dažus vēža veidus (kolorektālo, urīnpūšļa, kuņģa, krūts vēzi).

Pirms jaunu uztura bagātinātāju lietošanas konsultējieties ar savu ārstu vai dietologu.

Secinot, ka pārmērīga piena lietošana var ietekmēt kaulu veselību, ir svarīgi saprast, ka līdzsvars ir vissvarīgākais. Lai gan piens ir bagāts ar kalciju un vitamīnu D, kas stiprina kaulus, tā pārmērīga lietošana var novest pie kalcija katastrofas, kas var palielināt trausts kaulu risku. Tāpēc, lai nodrošinātu optimālu kaulu struktūru, ir ieteicams ievērot sabalansētu uzturu, kurā iekļauti arī citi kalcija avoti un regulāras fiziskās aktivitātes.

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *