Recepte: Zivju kebabs ar tomātu-kaperu salsu

Šī recepte apvieno svaigumu un garšaugu bagātību, lai radītu pilnīgu maltīti. Zivju kebabi ar tomātu-kaperu salsu ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas būs lielisks ieguvums jūsu virtuves ēdienkartei. Šis ēdiens nav tikai viegli pagatavojams, bet arī sniegs jums baudas pilnu ēšanas pieredzi ar katra kapos īpašu aromātu un garšu. Šie kebabi būs ideāls ēdiens gan ikdienas vakariņām, gan svētkiem, sagādājot prieku gan jums pašiem, gan jūsu viesiem.

Pievienojiet maisījumam šo garšīgo zivju ēdienu, lai paplašinātu grilēšanas iespējas! Ar cukini un mencu vai paltusu gabaliņiem, vienkāršu marinādi un svaigu, mājās gatavotu salsu, tajā ir daudz olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu (un daudz fitoelementu).

Sastāvdaļas

Salsa1 pinte vīnogu vai ķiršu tomāti, sagriezti ceturtdaļās3 lociņi, plānās šķēlītēs sagriezti 2 tējkarotes kaperu, nosusināti un sasmalcināti ¼ glāzes sasmalcinātu plakanu lapu pētersīļu 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Kebabs1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas¼ tējkarote paprikas 1/8 tējkarote košera sāls 1/8 tējkarote svaigi maltu melno piparu 1 mārciņa mencas vai paltusa filejas, sagriezta 2 unces gabaliņos (kopā 8 gab.) 1 vidējs cukini, sagriezts 1 collas gabalos

Norādes

1. Salsas pagatavošana: Vidējā bļodā samaisiet tomātus, lociņus, kaperus, pētersīļus, citronu sulu, eļļu un piparus.
2. Lai pagatavotu kebabus: vidējā bļodā samaisiet eļļu, papriku, sāli un piparus. Pievienojiet zivis un samaisiet, lai tas pārklātu. Uz iesmiem uzvelciet 2 gabaliņus zivs un 2 cukini gabalus. Atkārtojiet ar vēl 3 iesmiem.
3. Uzkarsē grilu vidēji augstu. Grilējiet kebabus 5 līdz 6 minūtes (tiem vajadzētu viegli atbrīvoties), pēc tam apgrieziet tos un vāriet, līdz zivs ir viscaur necaurspīdīga (vēl aptuveni 5 minūtes).
4. Uzlieciet kebabus, kas papildināti ar salsu, un pasniedziet.

Uztura informācija

Sanāk 4 porcijas

Vienai porcijai:

Kalorijas 229 Kopējie tauki 10 g Piesātinātie tauki 1 g Olbaltumvielas 26 g Ogļhidrāti 9 g Diētiskās šķiedras 2 g Cukurs 4 g Pievienots cukurs 0 g Holesterīns 0 mg Nātrijs 159 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā recepte par zivju kebabu ar tomātu-kaperu salsu ir viegli gatavojama un garšīga. Šis garšīgais garšvielu trio ar svaigiem garšaugiem padara šo ēdienu īpašu piedevu vasaras grila vakaram vai ikdienas maltītei. Tomātu-kaperu salsa dod papildu aromātu un svaigumu uz zivju kebaba. Šis ēdiens ir ideāls, ja vēlaties baudīt svaigas un veselīgas zivis. Bon apetīt!