Recepte: Zesty Black Bean Burgers

Vai esat gatavi izmēģināt jaunu, garšīgu un veselīgu ēdienu? Šodien es vēlos piedāvāt jums recepti, kas noteikti iepriecinās jūsu garšas kārpiņas – Zesty Black Bean Burgers. Šie burgeri ir piepildīti ar sulīgu melno pupiņu maisījumu un aromātiskām garšvielām, kas padara tos par lielisku izvēli gan gaumēm, gan veselības apsvērumiem. Nekavējoties izmēģiniet šo ēdienu savā virtuvē un pārsteidziet sevi ar šīs gardās maltītes garšas baudu!

Tie ir viss, ko vēlaties veģetāriešu burgerā — barojoši, garšīgi un ātri saputojami. Šie pīrādziņi ir pildīti ar šķiedrvielām un olbaltumvielām no melnajām pupiņām un auzām, savukārt zaļie sīpoli, ķiploki, cilantro un tomāti ar čili piešķir dzīvīgu garšu. Izmet tos uz grila, cep cepeškrāsnī vai “apcep” nepiedegošā pannā vieglam, bezgaļas pamatēdienam.

Sastāvdaļas

1 15 unces skārdenes melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas 1, 14,5 unces skārdenes tomāti ar garšīgiem, maigiem čili 1 ķiploka daiviņa, malta vai 1 tējkarote ķiploku pulvera, 1 tējkarote sīpolu pulvera2 zaļie sīpoli, sasmalcināti 1 glāze sasmalcinātu burkānu 1 glāze cilantro vai pētersīļu 2 glāze auzu pārslas

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
2. Apstrādājiet pirmās septiņas sastāvdaļas virtuves kombainā, līdz tās ir sajauktas.
3. Pievienojiet auzām un samaisiet.
4. Veidojiet pīrādziņus, uzlieciet uz cepešpannas un cepiet 8 minūtes.
5. Pagrieziet cepeškrāsni un cepiet vēl apmēram 2 minūtes, līdz topi ir skaisti brūni. (Varat arī “cept” burgerus nepiedegošā pannā, līdz abas puses ir brūnas, vai arī cept uz grila.)
6. Pasniedziet uz pilngraudu burgeru maizītēm ar salātiem, tomātiem, sīpoliem, sinepēm, kečupu vai no-tahini humusu.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 6 burgerus. Porcijas lielums = 1 burgers.

Kalorijas: 180Kopējie tauki: 2,5 gPiesātinātie tauki: 0 gTrans tauki: 0 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 240 mgOgļhidrāti: 32 gDiētiskās šķiedras: 6 gCukurs: 4 gProteīns: 7 g

— Adaptēts no Dr. Caldwell Esselstyn grāmatas “Sirds slimību profilakse un atcelšana” (© 2007. gads, autors Caldwell B. Esselstyn, Jr., MD).

Sīkās ziemas olu salātu pagatavedas procedūras ir vienkāršas un ātras, tāpēc šo gardumu var pagatavot arī ikdienā. Novērtējiet šo svaigi pagatavoto ēdienu, baudot to kopā ar siltu zupu vai gaļas ēdienus kā papildinājumu maltajai gaļai. Izmantojiet savas iecienītās garnējuma sastāvdaļas, lai personalizētu sīkās ziemas olu salātu garšu un tekstūru, un izbaudiet bagātīgo un veselīgo ēdienu. Iespējams, ka šis gardums kļūs par jūsu iecienīto ēdienu auksoņu ārpus svinīgajiem brīžiem. Priecājamies, ka esam varējuši dot jums iespēju būt par sīkās ziemas olu salātu pavāru!