Recepte: vieglāka krēmīga brokoļu zupa

Vai vēlaties pagatavot kaut ko siltu un mājīgu? Mēs esam sagatavojuši jums ļoti vieglu un garšīgu recepti – krēmīgu brokoļu zupu. Šī zupa ir ne tikai garšīga un barojoša, bet arī ļoti viegli pagatavojama. Tas ir ideāls ēdiens, lai sasildītu sevi aukstajās dienās vai arī vienkārši baudītu kā mājās gatavotu veselīgu maltīti. Sekojošajā rakstā mēs parādīsim jums soču padomu, kā gatavot šo burvīgo zupu. Tādēļ iedvesmojieties un dodieties virtuvē, lai izbaudītu šo vieglo un gardo ēdienu!

Komforta ēdienam nav jābūt kalorijām! Šī krēmīgā Čedaras siera un dārzeņu zupas porcija satur tikai 110 kalorijas.

Sastāvdaļas

1 ½ glāzes brokoļu, sasmalcinātu vai 10 unču saldētu, sasmalcinātu brokoļu iepakojums¼ tase selerijas, kubiņos sagriezta ¼ glāzes sīpola, sasmalcināta 1 glāze vistas buljona, nesālīta2 glāzes vājpiena 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes ¼ tējkarotes sālsDienas pipariDienas maltas kurkumas ¼ tase sarkanā Čedaras siera

Norādes

1. Katliņā liek dārzeņus un buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti — apmēram 8 minūtes.
2. Mazā bļodā saputojiet pienu, kukurūzas cieti, sāli, piparus un kurkumu; iemaisa vārītos dārzeņos. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz zupa ir nedaudz sabiezējusi un maisījums tikai sāk vārīties.
3. Noņem no uguns. Sadala 4 zupas bļodiņās. Katrai porcijai uzkaisa 1 ēdamkaroti rīvēta siera. Pa virsu apkaisa ar papriku.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas.

Katra vienas tases porcija satur:

Kalorijas 110 Kopējie tauki 3 g Piesātinātie tauki 1,5 g Transtauki 0 g Holesterīns 15 mg Nātrijs 290 mg Kopējais ogļhidrāts 13 g Šķiedrvielas 1 g Cukuri 7 g Olbaltumvielas 8 g

Recepte pieklājīgi no gremošanas slimību veselības komandas dietologiem

Kopumā, vieglāka krēmīgā brokoļu zupa ir garšīga un veselīga ēdiena izvēle visiem, kuri vēlas baudīt gardu un siltu maltīti. Šī recepte ir ļoti vienkārša un ātra gatavošanā, tādēļ to var pagatavot pat ikdienas vakariņām. Brokoļi ir bagāti ar vitamīniem un labvēlīgiem uzturvielām, tādēļ šī zupa ir lieliska izvēle veselīgai ēšanai. Tā ir lieliska iespēja iepazīties ar Latvijas virtuvi un baudīt garšas apustulces. Es noteikti ieteiktu šo recepti visiem, kuri vēlas pagatavot ko siltu un maigu! Bon apetīti!