Recepte: Tofu itāļu “gaļas bumbiņas”

Vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu un garšīgu? Tad mēs esam sagatavojuši recepti, kas noteikti iepriecinās jūsu gaumes pumpiņus – tofu itāļu “gaļas bumbiņas”! Šī recepte ir ne tikai veselīga un barojoša, bet arī viegli pagatavojama. Ar krāsainiem itāļu garšvielu aromātiem un kraukšķīgumu no rupjmaizes drupa, šīs “gaļas bumbiņas” būs lielisks piedzīvojums jūsu maltītes galdā. Tās var baudīt gan kā galveno ēdienu, gan kā piedevu dažādiem ēdieniem. Tofu gaļas bumbiņas noteikti jāizmēģina!

Lai iegūtu tradicionālo pagriezienu, izmēģiniet šo recepti nākamreiz, kad alkst itāļu valoda. Jūs patērēsit mazāk kaloriju, mazāk tauku un mazāk holesterīna, un tofu piedāvā labu kalcija avotu.

Sastāvdaļas

Kotletes1 mārciņa stingra tofu 2 ēdamkarotes sīpolu pārslu 1/4 tējkarote oregano 1/4 tējkarote sāls Pipari Nedaudz ķiploku pulvera 1/2 tase kukurūzas kvadrātveida graudaugu, 1/2 tase rīsu kvadrātveida graudaugu, sasmalcināta 1 ola 1 ēdamkarote kaltētu pētersīļu pārslu

Mērce1 8 unces kārbiņa tomātu mērce 1/4 tējkarote oregano 1/4 tējkarote kaltēta bazilika Šķipsniņa ķiploku pulvera 1 ēdamkarote parmezāna siera

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
2. Labi nokāš tofu un sagriež šķēlēs.
3. Lielā bļodā sajauciet tofu, sīpolu pārslas, oregano, sāli, piparus, ķiploku pulveri, graudaugus, olu un pētersīļus. Labi samaisa ar dakšiņu. Sasmalciniet, lai sablenderētu sastāvdaļas.
4. Formējiet maisījumu 24 bumbiņās, cieši saspiežot.
5. Novietojiet vienu kārtu kotletes uz viegli eļļotas, seklas cepešpannas.
6. Mazā bļodā sajauciet mērces sastāvdaļas. Pārlej ar karoti kotletēm.
7. Cep bez vāka 20 minūtes.
8. Pirms pasniegšanas apkaisa ar Parmesan sieru.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavojiet 6 porcijas. Porcija = 4 kotletes

Kalorijas: 102 Olbaltumvielas: 8,6 g Ogļhidrāti: 9,1 g Diētiskās šķiedras: 1,6 g Tauki: 3,95 g Piesātinātie tauki: 1,1 g Holesterīns: 36 mgNātrijs: 374 mg

— Recepte no mūsu bērnu dietologiem.

Šī recepte piedāvāja ļoti garšīgas itāļu “gaļas bumbiņas”, izmantojot tofu kā galveno sastāvdaļu. Tofu iegūst jaunu un aizraujošu izteiksmi ar itāliešu garšvielām, un galu galā izrādās ļoti maigi un garšīgi. Šī recepte ir lieliska iespēja izmēģināt kaut ko jaunu un pārsteigt savus ēdiena viesus. Tā ir arī lieliska alternatīva tiem, kas vēlas samazināt gaļas patēriņu, saglabājot garšas baudu. Noteikti jāizmēģina un jāpadalās ar šo recepti ar draugiem un ģimeni!