Recepte: Taizemes zemesriekstu spageti skvošs

Ja jūs esat meklējuši jaunu un garšīgu recepšu, lai pārsteigtu savus viesus vai vienkārši vari baudīt dažādus garšu jaunumus, tad Taizemes zemesriekstu spageti skvošs ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Šī eksotiskā ēdiena kombinācija pielūdz katru ēdienu mīļotāju ar saviem izsmalcinātajiem garšas kontrastiem un sasilšanu uz acs skatu. Aizraujošs un veselīgs, šis ēdiens noteikti iepriecinās jūs un jūsu viesus, padarot ēdienu baudīšanu par neaizmirstamu pieredzi. Izbaudiet Taizemes zemesriekstu spageti skvošu un iepazīstieties ar Oriente!

Grezns kokosriekstu piens un zemesriekstu sviests veido zīdainu mērci un pikantu saldo piedevu skvošam, edamame un brokoļiem.

Sastāvdaļas

1 liels spageti skvošs 1 ēdamkarote olīveļļasJūras sāls un svaigi malti melnie pipari 1/2 glāzes bez pievienota cukura zemesriekstu sviesta 1 glāze konservēta vieglā kokosriekstu piena un vēl vairāk, ja nepieciešams 2 ķiploka daiviņas1 1/2 tējkarotes malta ingvera 1 ēdamkarote sojas mērces1 1/2 tējkarotes rīsu etiķa1 lielas galvas brokoļi, sagriezti kumosa lieluma ziediņos un tvaicēti2 ķekari Šveices mangoldi, rupji sasmalcināti un tvaicēti 1 glāze vārīta edamame1 ķekars zaļo sīpolu vai lociņu, sasmalcināti, dekorēšanai 1/2 tase sasmalcinātu zemesriekstu, dekorēšanai

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
2. Izklājiet cepešpannu ar foliju un nolieciet malā.
3. Ar lielu, asu nazi uzmanīgi pārgrieziet spageti skvošu gareniski uz pusēm. Noņemiet sēklas un stīgas zarnas un izmetiet vai kompostējiet.
4. Apsmērējiet skvoša izgrieztās iekšpuses ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Garšojiet ar sāli un pipariem.
5. Novietojiet spageti skvošu ar griezuma pusi uz leju uz sagatavotās cepešpannas un apcepiet, līdz tas ir mīksts, 45 līdz 60 minūtes. Kad tas ir izdarīts, ķirbja šķipsnām vajadzētu viegli nokrist, kad tās tiek nokasītas ar dakšiņu.
6. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet pagatavotajam spageti skvošam atdzist apmēram 5 minūtes, pēc tam nokasiet visu mīkstumu lielā bļodā šķipsnu kaudzē.
7. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno vēl sāli un piparus.
8. Ievietojiet blenderī zemesriekstu sviestu, kokosriekstu pienu, ķiplokus, ingveru, sojas mērci un rīsu etiķi un sablenderējiet lielā ātrumā līdz pilnīgai konsistencei; pievienojiet nedaudz vairāk kokosriekstu piena, ja vēlaties plānāku konsistenci.
9. Sajauc skvošu ar vārītiem brokoļiem, Šveices mangoldiem un edamame.
10. Sadaliet vienādi pa četrām bļodām. Pārlej ar zemesriekstu mērci un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem un zemesriekstiem.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 591Kopējie tauki: 40,5 g Piesātinātie tauki: 7,9 gTrans tauki: 0 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 1121,1 mgKopējais ogļhidrātu saturs: 40,5 gŠķiedras: 14,1 gCukurs: 11,2 gProteīns: 27,3 g

— Izdilis aknas: pārbaudīta programma, lai novērstu un Apgriezt jauno kluso epidēmiju — Tauku aknu slimība autors: Kristina Kirkpatrika, MS, RD, kopā ar Ibrahimu Hanūnu, MD (© 2017 Da Capo Lifelong Books).

Kopumā Taizemes zemesriekstu spageti skvošs ir ļoti garšīgs un sabalansēts ēdiens ar daudziem unikāliem garšvielu aromātiem. Tas ir viegli pagatavojams un piemērots gan ikdienas ēdienam, gan īpašiem svētkiem. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā iepazīt un baudīt Taizemes virtuvi. Lai iegūtu autentisku garšu, ir svarīgi ievērot recepšu norādījumus un izmantot augstas kvalitātes sastāvdaļas. Es noteikti iesaku izmēģināt šo ēdienu un iepazīties ar Taizemes kulinārijas noslēpumiem. Bon apetīt!