Recepte: šokolādes gabaliņu un riekstu košļājamās bulciņas

Vai esat gatavi izbaudīt neaprakstāmi garšīgas desertu? Mūsu šokolādes gabaliņu un riekstu košļājamās bulciņas recepte ir tieši tas, ko meklējat! Šīs maigas un sulīgas bulciņas, kas piepildītas ar bagāto šokolādes garšu un riekstu krāsvielu, būs lielisks desertu izvēle jebkurai gaumē. Ar šo recepti jums būs iespēja radīt neaizmirstamu un garšīgu gaļas! Uzmaniet, jo šīs košļājamās bulciņas noteikti novērsīs jūsu slāpējumu pēc saldumiem!

Ja vēlaties šokolādes cepumu, bet vēlaties tādu, kas jūs mīl, tad jums patiks šīs gardās šokolādes gabaliņu un riekstu košļenes. Tie ir izgatavoti no smadzenēm un sirdij veselīgiem valriekstiem, pekanriekstiem, rozīnēm, tumšās šokolādes un bez pievienotā cukura, ko mēs esam pārliecināti, ka jūs pat nepaliksit garām.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 glāzes 100% pilngraudu vecmodīgas auzas
• 1 glāze (apmēram 4,2 unces) pekanrieksti, grauzdēti
• 1 glāze (apmēram 3,6 unces) valrieksti, grauzdēti
• 1/2 tase zeltaino rozīņu
• 1 tējkarote cepamā soda
• 3/4 tējkarotes košera sāls
• 1/2 tējkarotes malta kanēļa
• 3 ēdamkarotes rozīņu samazināšana
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
• 1 glāze (5 unces) tumšās šokolādes (70% kakao), sagriezta apmēram 1/3 collu gabaliņos

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
2. Virtuves kombainā pulsējiet auzas, līdz tās ir rupji samaltas, apmēram 25 sekundes. Pievienojiet pekanriekstus un valriekstus un apstrādājiet, līdz maisījums ir smalki samalts, apmēram 20 sekundes. Pievienojiet rozīnes un apstrādājiet, līdz maisījums sāk salipt, apmēram 20 sekundes. Pievienojiet cepamo sodu, sāli un kanēli, pulsējiet, izmantojot ieslēgšanas/izslēgšanas apgriezienus, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet rozīņu samazinājumu, ūdeni un vaniļu; pulsējiet, līdz tas ir labi sajaukts. Mīkla būs lipīga.
3. Pārliek mīklu maisītāja traukā. Izmantojot gumijas lāpstiņu, uzmanīgi salokiet šokolādes gabaliņus, līdz tie ir labi pievienoti. Izvelciet mīklu, sakraujot ēdamkarotes (apmēram 1-1/2 ēdamkarotes katrai) un ar rokām veidojiet bumbiņas. Novietojiet cepumus uz lielām nepiedegošām cepešpannām vismaz 1–1/2 collas attālumā viens no otra. Ar roku viegli piespiediet katru cepumu, lai tas nedaudz saplacinātu.
4. Cep 12 minūtes. Atdzesē uz cepešpannas 15 minūtes, tad pārliek uz restēm, lai pilnībā atdziest.

Pavāra piezīme: Šie cepumi ļoti labi sasalst un ātri atkausē, jo tie ir tik mazi. Iesaiņojiet tos ar pusdienām maisiņā tieši no saldētavas, un tie būs gatavi ēst līdz pusdienlaikam.

Sastāvdaļu ieguvumi veselībai

Šī saldā garduma sastāvdaļas sniedz priekšrocības jūsu smadzenēm, sirdij un vispārējai veselībai:

• Pilngraudu auzas: Ēdot vairāk pilngraudu, var būt pozitīva ietekme uz jūsu smadzeņu veselību. Un jo īpaši auzas lepojas ar lielisku šķiedrvielu, mangāna, tiamīna, magnija, cinka, fosfora un dzelzs līmeni. Turklāt auzas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un uzlabot cukura līmeni asinīs.
• Rieksti: Šajā receptē ir iekļauti gan pekanrieksti, gan valrieksti, kas nozīmē, ka jūs iegūsit priekšrocības, ēdot vairāk riekstu, kas ir labs šķiedrvielu, olbaltumvielu, kā arī vitamīnu un minerālvielu avots, piemēram, E vitamīns, folijskābe, niacīns, magnijs, vitamīns B6, cinks. , varš un kālijs. Ņemot vērā visas šīs priekšrocības, nav brīnums, ka rieksti ir daļa no sirdij veselīgas Vidusjūras diētas, kā arī galvenā daļa no MIND diētas smadzeņu veselībai.
• Kanēlis: Šai parastajai virtuves garšvielai ir pretiekaisuma īpašības, kā arī tā var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni.
• Tumšā šokolāde: Šis dekadentais gardums ir bagāts ar sirdij veselīgiem flavanoliem, bagāts ar svarīgām minerālvielām, daudz šķiedrvielu un var pat uzlabot jūsu garastāvokli, pateicoties tā polifenolu savienojumiem. (Jo lielāks kakao cietvielu procentuālais daudzums ir tumšajā šokolādē, jo vairāk flavonoīdu un mazāks cukura daudzums.)

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 28 porcijas. Porcijas lielums = 1 cepums

Kalorijas: 113 Nātrijs: 97 mg Cukurs: 4 g Holesterīns: 0 g Kopējie tauki 8,1 g Piesātinātie tauki: 2 g Šķiedrvielas: 2 g Olbaltumvielas: 2,2 g Ogļhidrāti: 8,7

— adaptēts no Ko ēst, kad pavārgrāmata autors Maikls F. Roizens, MD, Maikls Krupeins, MD, MPH un Džims Perko vecākais, CEC, AAC.

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Visbeidzot, recepte par šokolādes gabaliņiem un riekstu košļājamām bulciņām ir ideāla izvēle tiem, kas meklē ko saldu un garšīgu. Ar vieglumu var sagatavot šo gardumu mājās un pārsteigt draugus un ģimenes locekļus ar šo maigo izlasījumu. Šokolādes un riekstu aromāts savienojumā ar maiga mīkla garšu neapšaubāmi aizrāva ikvienu, kas to pamēģināja. Ērti un garšīgi ēst un baudīt!