Recepte: saldo kartupeļu-laima salāti

Vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu un svaigu savā virtuvē? Mūsu šodienas recepte – saldo kartupeļu-laima salāti – ir tieši tas, kas jums vajadzīgs! Šī garšīgā un viegli pagatavojamā maltīte būs lielisks papildinājums jebkuram galdam. Ar svaigiem kartupeļiem, skābo laimu sulu un garšaugiem šie salāti ir viegli pagatavojami un izcilas garšas. Izmēģiniet šo Latvijas klasisko ēdienu jau šodien, un jūs noteikti neapmēramieties. Aicinām jums iemiesoties šefpavāra lomā un izbaudīt šīs kulinārijas izrādi!

Šie svaigie salāti noteikti piešķirs jūsu galdam kādu garšu un garšu ar svaigu augļu un dārzeņu maisījumu. Ēdiet to kopā ar jebkuru olbaltumvielu ēdienu vai vienu pašu!

Sastāvdaļas

3 lieli saldie kartupeļi/jamsi, sagriezti kumosa lieluma gabaliņos (4 glāzes) 1/2 tase sasmalcināta zaļā sīpola 1 glāze sasmalcināta sarkanā paprika 1/2 saldā sīpola, sasmalcināta 1 glāze sasmalcināta selerijas2 ēdamkarotes balzamiko etiķa2 ēdamkarotes svaigas laima sulas (1-2 laimi) 1/2 tase sasmalcinātu pētersīļu 1/2 tējkarotes sāls

Norādes

1. Tvaicējiet saldos kartupeļus tvaicētāja grozā virs verdoša ūdens, līdz tie ir mīksti, bet stingri (10–12 minūtes).
2. Nomizo un sakuļ. Liek bļodā.
3. Pievienojiet zaļos sīpolus, sarkanos piparus, saldos sīpolus, seleriju, etiķi, laima sulu un miziņu, sāli un pētersīļus un viegli samaisiet.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas, 1 porcija = 1 glāze

Kalorijas: 120Kopējie tauki: 0 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 380 mgOgļhidrāti: 27 gDiētiskās šķiedras: 4 gCukurs: 9 gProteīns: 2 g

— Adaptēts no Dr. Caldwell Esseltyn grāmatas “Sirds slimību profilakse un atcelšana” (© 2007. gads, autors Caldwell B. Esseltyn, Jr., MD).

Kopumā šie saldo kartupeļu-laima salāti ir viegli pagatavojami un garšīgi. Tie var kalpot kā lielisks piedāvājums pusdienām vai vakariņām un nodrošinās svaigu garšas sajūtu. Šī recepte ir lieliska izvēle tiem, kuri vēlas pagatavot kaut ko vienkāršu, bet tomēr garšīgu. Salāti ir viegli pielāgojami atbilstoši personīgajām gaumēm, pievienojot vai mainot sastāvdaļas pēc vēlēšanās. Tādēļ, šī recepte ir ideāla izvēle tiem, kuri vēlas izmēģināt kaut ko jaunu un baudīt svaigas un garšīgas salātes.