Recepte: Rudens ražas salāti

Svētku galds nav pilnīgs bez svaigiem un garšīgiem salātiem, un rudens ražas salāti noteikti būs lielisks papildinājums jebkuram ēdienam. Šis salātu recepte apvieno svaigas sezonalas dārzeņus ar aromātisku mērci, radot garšu un krāsu eksploziju ikvienam, kas to baudīs. Ar salāta sastāvdaļu daudzveidību un mērces pilnīgumu šis ēdiens ir piemērots gan kā uzkoda, gan kā galvenais ēdiens. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis pavārs vai tikai mīlētājs, šis rudens ražas salātu recepte noteikti iepriecinās ikvienu garšas pumpētāju.

Salāti nav paredzēti tikai vasarai. Pievienojiet dažas sezonālas sastāvdaļas, piemēram, apelsīnus, pekanriekstus, ķirbju sēklas un sarkanos kāpostus, lai izveidotu svētku, uzturvielām bagātu ēdienu. Tas ir garšīgi ar mājās gatavotu saldu un pikantu mērci, lai iegūtu saldu un pikantu garšu.

Sastāvdaļas salātiem

1 glāze mazuļu pavasara zaļumu, sasmalcinātu 2 glāzes romiešu, sasmalcinātu 1 glāze sarkano kāpostu slaw ¾ glāzes burkānu sērkociņu 1 liels vai 2 mazi plānās šķēlītēs sagriezti vecmāmiņas āboli 1 glāze mandarīnu apelsīnu, iepakoti savā sulā un nosusināti½ glāzes kaltētu dzērveņu½ glāze pekanriekstu¼ glāze ķirbju gurdrugonolu

Sastāvdaļas mērcei

4 ēdamkarotes apelsīnu sulas 1 ēdamkarote medus 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa 1 tējkarote svaigi malta ingvera 1 ½ ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Norādes

1. Apvienojiet salātu sastāvdaļas lielā bļodā.
2. Atsevišķā bļodā sakuļ kopā mērces sastāvdaļas.
3. Mērci ielej salātos. Kārtīgi samaisa. Ļaujiet atdzist 1 stundu, lai garšas apvienotos. Pasniedz atdzesētu.

Uztura informācija

Pagatavo 8 porcijas

Katra 1 tases porcija satur:

Kalorijas 190Kopējie tauki 11gPiesātinātie tauki 2gTrans tauki 0gHolesterīns 5mgNātrijs 65mgKopējais ogļhidrāts 21gDiētiskās šķiedras 3gCukuri 15gOlbaltumvielas 3gA vitamīns 80%C vitamīns 25%Kalcijs 6%4

Kopumā rudens ražas salāti ir viegli pagatavojami un veselīgi ēdieni, kas piesātina organizmu ar nepieciešamajām uzturvielām. Tie spēj piedāvāt daudzveidīgus garšas un tekstūras iespaidus, padarot katru ēdienu par baudāmu gardumu. Izvēloties sezonas produktus, mēs ne tikai atbalstām vietējos ražotājus, bet arī baudām to svaigumu un augstu kvalitāti. Tādēļ iesaku izmantot šo recepti, lai izbaudītu rudens sezonas bagātību un atbalstītu veselīgas ēšanas paradumus. Bon apetīti!