Recepte: Pikantais gurķu piparmētru smūtijs

Gatavojot pikanto gurķu piparmētru smūtiju, tiek radīts harmoniski saderīgs garšu un aromātu maisījums. Šis viegli pagatavojamais dzēriens ir lielisks svaiguma avots, kas lieliski piestāv karstā vasaras dienā. Saskaņojot pikantus gurķus ar atsvaidzinošo piparmētru, rezultāts ir izcils kombinācija, kas iepriecinās jūsu gaumi un izraisīs patiesu sajūsmu. Tādējādi, iemācieties šo recepti un ieprieciniet sevi un tuviniekus ar izsmalcinātu dzērienu baudu!

Autors: Marks Haimens, MD

Labākie smūtiji ir bagāti ar uzturvielām un bagāti ar olbaltumvielām, vitamīniem, minerālvielām un veselīgiem taukiem. Šī recepte ir ne tikai garšīga – tā arī aktivizē vielmaiņu, uztur enerģijas līmeni un stabilizē cukura līmeni asinīs.

Piezīme. Smūtija sēklu vai riekstu mērcēšana aktivizē to fermentus un padara tos vieglāk sagremojamus. Piepildiet bļodu ar tik daudz filtrēta ūdens, lai tos pārklātu, un iemērciet vismaz 30 minūtes (vēlams uz nakti).

Sastāvdaļas

½ tējkarote neapstrādātas kokosriekstu eļļas ½ collas gabals svaiga ingvera sakne, nomizota 1 ēdamkarote neapstrādāta mandeļu sviesta 1 ēdamkarote čia sēklas¼ glāzes kaņepju sēklu¼ avokado ¼ gurķis, mizoti ¼ laima, mizoti un izsēkloti 1 kāposta lapa, kāts noņemts 1 glāze filtrēta ūdens 2 līdz 3 kubiņos auksti, jums garšo dzērieni) 8 līdz 10 sasmalcinātas svaigas piparmētru lapas Pēc izvēles: ¼ jalapeño čili, izņemtas sēklas

Norādes

1. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī.
2. Blendējiet lielā ātrumā līdz gludai.
3. Ielejiet smūtiju savā iecienītākajā glāzē un izbaudiet!

Uztura informācija

Pagatavo 1 porciju (2 tases)

Vienai porcijai:

Kalorijas 437 Tauki 35 g Piesātinātie tauki 5 g Holesterīns 0 mg Šķiedrvielas 10 g Olbaltumvielas 18 g Ogļhidrāti 20 g Nātrijs 21 mg

Recepte Marka Haimana, MD

Kopumā var teikt, ka šis recepte ir viegli pagatavojama un ļoti garšīga izvēle tiem, kas mīl pikantu un svaigu garšu. Gurķi un piparmētra lieliski harmonizējas kopā, radot uzreiz atsvaidzinošu un pikantu smaržu. Šis smūtijs ir lieliska izvēle karstos vasaras dienās vai arī kā viegls un veselīgs uzkodas variants. Tādēļ, ja vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu un atsvaidzinošu, noteikti izmēģiniet šo pikanto gurķu piparmētru smūtiju!