Recepte: Nutty Freekeh Tabbouleh

Vai esat gatavi izmēģināt kaut ko jaunu virtuvē? Šodien es esmu sagatavojis recepti, kuru esmu pārbaudījis un pārliecinājies par tās garšīgumu – riekstaino Freekeh Tabbouleh. Šis tradicionālais Ēģiptes ēdiens tiek gatavots ar Freekeh, kas ir neapstrādāts kviešu graudaugs ar bagātīgu riekstu garšu. Šīs receptes sastāvdaļas ir viegli pieejamas, tāpēc dodieties uz virtuvi un izbaudiet šo gardumu ar savu ģimeni un draugiem!

Laiks ķerties pie bezmaksas! Ko tu teici?! Ja jūs nezināt šo seno graudu, ir pēdējais laiks to darīt.

Freekeh ir sens Tuvo Austrumu kulinārijas pamatprodukts. Tas ir kviešu veids, ko novāc jaunus un gatavo uz atklātas uguns. Graudiem ir riekstu, zemes garša, un tie ir piesātināti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, kas nodrošina barojošu un pilnīgi garšīgu tabulu.

Kopā ar freekeh šis ēdiens satur gurķus, tomātus, pētersīļus, piparmētras, citronu sulu un lociņus, kas veido kraukšķīgus vasaras salātus, kas eksplodē pēc garšas un ir dziļi barojoši. Atnesiet to uz sapulci vai pagatavojiet to savai ģimenei… un pēc tam gatavojieties drīzumā to atkal pagatavot!

Sastāvdaļas

1/2 tase sasmalcinātu freekeh1 gurķis, nomizots un sagriezts 1/4 collas lielos gabalos ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1/4 tējkarotes košera sāls 1/8 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Norādes

Vidējā katliņā uz lielas uguns uzvāra 1 1/4 glāzes ūdens. Samaisiet freekeh, cieši pārklājiet un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Vāra, līdz ūdens uzsūcas un freekeh ir mīksts, apmēram 25 minūtes. Noņem no uguns un vēl 5 minūtes ļauj nostāvēties zem vāka. Tad saputo ar dakšiņu un ļauj atdzist.

Lielā bļodā sajauciet gurķi, tomātus, pētersīļus, piparmētru, lociņus, citronu sulu, eļļu, sāli, piparus un vārītu freekeh. Labi samaisa un pasniedz.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas

Uz porciju

Kalorijas: 187Kopējie tauki: 5 gPiesātinātie tauki: 1 gProteīns: 6 gOgļhidrāti: 31 gDiētiskās šķiedras: 8 gCukurs: 2 g cukurs Pievienotais cukurs: 0 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 83 mg

Nutty Freekeh Tabbouleh ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas pildīs jūs ar enerģiju un labu garšu. Šī recepte izmanto Freekeh graudu, kas ir bagāts ar šķiedrvielām un proteīnu. Tāpat tajā ir daudz svaigu garšvielu, kas padara to par izcilu papildinājumu jebkurai maltītei. Tas ir viegli pagatavojams un var tikt izmantots kā pamats citiem ēdieniem vai pat kā pašam par sevi. Nutty Freekeh Tabbouleh noteikti būs iecienīts ēdiens jūsu ēdienkartē. Izmēģiniet to un izbaudiet tā bagātīgo garšu!